Наша сьогоднішня городньо-посадкова тема присвячена такій популярній городній рослині, як перець.
Він відноситься до того виду овочів, які будь-який садівник, що поважає себе, обов'язково посадить на своїй дачній ділянці.
Перець потрапив до нас їхньої Центральної Америки ще в 15 столітті і досі є незамінною культурою будь-якого городу. На сьогоднішній момент існує близько 2 тисяч сортів перцю, проте їх можна розділити на дві такі групи, як солодкі та гіркі.
Найчастіше ми висаджуємо солодкі сорти перцю, такі, як усім відомий нам болгарський. Це однорічник з простим листям і квітами зібраними в пучок, що мають білий або фіолетовий віночок. Плід у перцю є ягодою, хибною пустотілою, трьох або чотирьох-гніздною. Такий ботанічне опис перцю.
Вирощування перців у більшості городників починається з придбання насіння та висадження їх на розсаду.
Сприятливі дні для посадки перцю на розсаду за місячним календарем 2024 року
Найчастіше, займаючись посадками будь-яких городних культур, ми орієнтуємося на дані місячного календаря. Визначаючи сприятливі дні, ми починаємо вести ті чи інші роботи.
Що стосується конкретно перцю, то садити насіння на розсаду найкраще в лютому та березні. Це найсприятливіші місяці для таких робіт. Причому пізні сорти найкраще висаджувати на початку лютого, а ранні – наприкінці.
Проте для північних регіонів країни посадка перцю на розсаду здійснюється вже наприкінці січня, на початку лютого. І нижче я розповім чому так відбувається.
Найбільш сприятливі дні для посадки перцю за Місячним календарем у 2024 році:
Січень – 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 23, 24.
Лютий – 11 по обіді, 12, 14, 15, 16 16, 20, 21.
Березень – 13, 14, 15, 17, 18, 19, 20.
Квітень – 9 по обіді, 10, 11, 13, 14, 15, 16.
У період молодика, який припадає на 11 січня, 10 лютого, 10 березня, 8 квітня, працювати з рослинами не рекомендується. Що стосується повного місяця, то у 2024 році воно буде 25 січня, 24 лютого, 25 березня, 24 квітня. Ці дні для посадок також не сприятливі.
Висаджуючи насіння в посадкові ємності необхідно враховувати і такий момент, що вік розсади перцю на момент пересадки його в ґрунт повинен становити від 50 до 70 днів.
Висаджуючи насіння в посадкові ємності необхідно враховувати і такий момент, що вік розсади перцю на момент пересадки його в ґрунт повинен становити від 50 до 70 днів.
Так, наприклад, якщо ви саджаєте її 7 березня, то пересаджувати в ґрунт необхідно буде 19 травня (термін 70 днів), розсада 12 березня – у ґрунт – 10 травня (вік 60 днів) та розсада 15 березня, тоді в ґрунт саджаємо 25 травня (Вік так само 70 днів, що найвдаліше).
Як правильно посадити насіння перцю на розсаду: кроки з поетапною інструкцією
Перш ніж розпочати посадкові роботи, необхідно визначитись із термінами. Для перцю рання висадка у відкритий ґрунт не характерна. Чим довше він ростиме розсадою, тим краще і міцніше будуть рослини потім.
Особливо це стосується північних областей нашої країни. У квартирах узимку, як правило, досить прохолодно, особливо на підвіконні, де і стоїть наша розсада. Та й сонячних днів практично не буває. У зв'язку з цим розвиток рослини йде повільно. Для гарного зростання та розвитку паросткам потрібна температура повітря 20-30 градусів, та й яскраве сонячне світло. Взимку ні того, ні іншого у квартирі немає.Тому й часу на зростання та розвиток треба більше.
Тому багато городників північних районів нашої країни висівають насіння вже наприкінці січня, або на початку лютого. У південних областях сіють наприкінці лютого, чи на початку березня.
Однак, якщо у вас є хороша теплиця, в яку можна висадити перець вже у квітні, тоді насіння можна висаджувати трохи раніше.
Ємності під посадку насіння перцю
Це питання хвилює багатьох городників. Давайте розберемося з ним.
Насіння перців можна вирощувати в окремих горщиках або в загальних ящиках. Ідеальним вважається вирощування в окремій ємності. Перець дуже болісно відноситься до різноманітних пересадок, і довго звикає до нових умов при цьому. На якийсь час може навіть припиниться його зростання.
Але скільки ж треба місця для такої великої кількості горщиків? Адже потрібно ще для кожної з рослин дотриматися всіх умов. Зігріти їх у холодну погоду, забезпечити доступ світла. Тому і сіють насіння зазвичай у загальну ємність, а потім уже пікірують.
Хтось вважає, що найоптимальнішим вважається вирощування розсади в торфоперегнійних горщиках. Але деякі городники дотримуються зовсім іншої думки. І вважають, що через стінки таких горщиків сильно випаровується волога і земля пересихає. Якщо почати поливати частіше, то почнеться швидке зростання кореневої системи. Коріння почне проникати в стінки горщика і застрягти там.
Коли висаджуватимете рослини в ґрунт, то горщики потрібно прибрати. А ця процедура напевно пошкодить їхнє коріння. Вважається, що можна садити сіянці прямо в торф'яних горщиках, і нібито вони перегнивають у ґрунті. Може і так, але часу на цю дію потрібно набагато довше, ніж зростає коріння у рослини.А це означає, що стінки горщика просто не дадуть розвиватися корінням.
Тому ідеальним буде посіяти насіння в поліетиленових циліндрах або склянках. Найчастіше використовуються пакети кефіру, або циліндри, зроблені з пластикових пляшок. Але не забувайте, що внизу необхідно зробити отвори для стоку зайвої води.
Підготовка ґрунту для посіву перців на розсаду
Для вирощування хорошої розсади потрібний хороший родючий грунт. Перці люблять саме таку землю — поживну, пухку та повітряну.
Найкращим ґрунтом є, звичайно ж, власна городня земля. Можна наперед заготовити так звану дернову землю. Потім змішати її із садовою землею. І пропорції будуть такими.
- відро садової розсадної землі
- половина відра дернової землі
- дві жмені торфу
- гнійний перегній
А хтось додає ще трохи піску.
Крім того, з розрахунку на 10 кг суміші, до неї можна додати склянку золи та чайну ложку добрива (в основному суперфосфату).
Якщо земля взята зі свого саду, вона вважається екологічно чистою. А приготовлена в тих пропорціях, що ми вказали вище, ще живий. У ній живуть мікроорганізми, корисні для подальшого розвитку рослини.
У зв'язку з цим таку землю перед посадкою насіння не варто пропарювати, обдавати окропом, або просмажувати.
Якщо ж земля для розсади взята з теплиці або з городної грядки, то в ній можуть жити різні шкідники та збудники хвороб. Таку землю перед посадкою рослин необхідно обробити. Її пропарюють на водяній бані або обробляють марганцем.
А можна використовувати вже готовий покупний грунт. Багато хто з них готується на основі біогумусу, створеного за допомогою дощових хробаків.А вони, як відомо, виділяють у процесі своєї життєдіяльності активні речовини, що вбивають усі хвороботворні мікроби.
Як підготувати насіння для висадки: способи замочування
Отже, ґрунтозміш приготували, тару під розсаду дістали. Приступаємо до насіння. Багато хто використовують насіння вже своїх вирощених овочів. Але якщо ви придбали їх у магазині, попередньо їх необхідно перебрати, видаляючи погані.
Деякі городники сіють насіння відразу ж у ґрунт, тобто сухим, а деякі пророслими. Великої різниці у способі посіву немає. Проростають і ті, й інші, як і дають урожай. Тут просто справа звички. Розглянемо різні методи.
1. Відібрати найбільше, а значить життєздатне насіння. Приготувати насичений розчин марганцівки і замочити насіння на 20 хвилин. Потім промити під проточною водою. Покласти у вологу ганчірочку і залишити на добу або двоє в теплому місці.
2. А є ще спосіб, при якому необхідно розтопити сніг у склянці і помістити туди насіння. Температура води при цьому має бути обов'язково кімнатною. Залишити на добу. Перекласти у вологу ганчірочку та помістити насіння у целофановий пакет. Зав'язати, але залишити невеликий отвір для надходження повітря.
Підвісити до батареї і залишити на 4-7 днів, доки насіння проклюнеться.
3. Даний спосіб схожий на попередній, з однією лише відмінністю. Насіння замочити на добу у розчині з мікродобрив. Після цього перекласти їх у вологу ганчірочку і помістити в целофановий пакет. Покласти, або підвісити в теплому місці на 4-7 днів, поки насіння не проклюнеться.
3. Можна замочити насіння у зольному розчині. Зола має бути від деревних рослин. Розгляньмо, як приготувати такий розчин.
- у півлітровій банці розвести столову ложку золи.
- дати настоятися 24 години, при періодичному помішуванні розчину
- воду злити
- замочити у воді насіння на добу (а хтось витримує і дві доби)
- злити воду через сито
- висадити насіння на розсаду
4. Дуже спірний спосіб, але існуючий – підвищення стійкості рослини до заморозків.
Проросле насіння помістити у вологу ганчірочку і пакет, потім покласти в холодильник під морозильну камеру, де температура повітря + 1 градус. Залишити на тиждень. Потім посадити у землю.
Посів насіння перців в окремі склянки або ящики
Ну ось, насіння підготували. Тепер настав час задуматися, як будемо висівати їх. Для цього визначаємося, висіватимемо в окремі ємності, або в спільні ящики. Наперед готуємо і ємності, і землю.
Коли підійде термін висаджувати насіння, що проклюнулося, беремо підготовлений грунт і розсипаємо його по горщиках або заготовленим ємностям. Грунт повинен бути теплим, тому поливаємо його теплою водою.
Якщо садите в загальній ємності, відстань між насінням має бути близько трьох сантиметрів. Якщо ж окремі, то або по одному-два, але не більше трьох насіння. Сіяти їх слід на глибину до 4 див.
Для цього потрібно ущільнити і зволожити ґрунт, після цього посіяти насіння. Потім присипати їх зверху землею, якраз на ці 4 см. Поставити посадкову ємність у тепле і добре освітлене місце і чекати, коли зійдуть паростки. Не забуваємо накрити розсаду плівкою. До появи сходів плівку не прибираємо.
Як правило, сходить насіння на 10-14 день після посіву.
Як доглядати за розсадою перцю після посіву та сходів
Після посадки насіння, поливати їх треба тільки при необхідності – коли земля почне висихати.Полив здійснювати теплою водою 20-25 градусів. Бажано відстоювати її протягом 2-3 днів.
Якщо під плівкою тримається оптимальна температура 24-26 градусів, насіння зійде вже днів через 10. Причому в приміщенні температура повинна бути не нижче 25 градусів, принаймні бажано.
Якщо ночами стає холодно, саджанці слід накривати плівкою.
Перці мають контрольний термін схожості, що становить 14 днів. Якщо за цей час насіння не зійшло, можна його викинути.
Значення світла при вирощуванні розсади в домашніх умовах
За два-три дні плівку з посадкового матеріалу треба буде знімати для провітрювання. Рання розсада, що зійшла в лютому, потребує додаткового підсвічування з 8 ранку до 8 вечора. Для цього краще використовувати лампи денного освітлення, що підвішують на відстані 10 см від рослин. Якщо на вулиці похмуро, то світло вмикаємо на весь день.
Цей режим повинен витримуватися в перші сім днів сходів рослин, що з'явилися. Потім температура має бути трохи підвищена, вдень до 23-25 ° С, якщо сонячно, і до 19-22 ° С, якщо похмуро. Вночі температура повинна бути в межах близько 17°С.
Крім того, ящики з розсадою можна періодично повертати то однією стороною до світла, то іншою.
Як правильно поливати сіянці у різні етапи їх зростання
Тепер щодо поливу. Перші кілька днів можна лише злегка зволожувати ґрунт. Більш рясно перець поливають приблизно раз на 4 дні і, бажано, вранці.
Коли у сіянців з'являться перші листочки, а це станеться на 35 день, розсаду вже поливаємо помірніше – не частіше 1 разу на тиждень. Вода для поливу має бути досить теплою та відстояною.
Коли потрібно пікірування саджанців перцю і коли воно не потрібне
Після появи перших двох листочків, можна приступати до пікірування розсади. При цьому кожна рослина пересідає в індивідуальний горщик.
Перед пікіруванням підгодовуємо сіянці розчином кальцієвої селітри з розрахунку на 10 л води – 1 ст. л. добрива. Години за три до пікірування розсаду ще й поливаємо.
Як ємності найкраще взяти невеликі пластикові горщики, або пластикові склянки, поліетиленові циліндри від пляшок, зроблені самостійно. Підійдуть і використані ємності від кефіру. Не забувайте, що у всіх їх обов'язково має бути отвір для зливу зайвої води.
Землю використовуємо ту саму, у якій росла розсада до пікірування. Після того, як заповнили ємності землею, потрібно її полити. Можна використовувати такі суміші, як "Ефектон", або "Агрікола Форвард". Тепер висаджуємо рослину практично до самих сім'ядольних листочків. Через три тижні підгодовуємо розсаду знову.
Багато городників не люблять пікірувати перці через те, що коріння слабке і легко рветься. Тому можна вирощувати перець і без пікірування. Але для цього, бажано висівати в горщик одразу по одному насінню.
Терміни внесення підживлення при вирощуванні розсади
І ще один важливий момент – це підживлення розсади. Що стосується поливу, то після пікірування поливаємо раз на 5 днів.
Для підживлення, яке до того ж завжди буде під рукою, добре підійде вже використана чайна заварка. До речі, багато хто використовує її і для кімнатних рослин.
У 3 л води наполягаємо 1 склянку заварки протягом шести днів. Після чого розчин зливаємо і поливаємо розсаду.
Також можна використовувати пташиний послід із розрахунку 20 гр на літр води. Або мінеральне добриво на кшталт «Кемір-універсал».Там розрахунок такий, на літр води треба додати 2-3 грами.
Підгодовувати рослини потрібно під час поливу. Тобто земля обов'язково має бути вологою.
Найчастіше перцям необхідне калійно-фосфорне підживлення. І тому 1 ст. л. золи розчиняємо в 1 л води і наполягаємо на добу. Після цього можна використовувати для поливу.
Якщо використовувати для підживлення мінеральні добрива, то вперше їх застосовують після появи розсади двох листочків.
Для цього в 1 л води необхідно розвести 0,5 г аміачної селітри, 3 г суперфосфату та 1 г калійних добрив. Через два тижні проводимо друге підживлення, збільшивши при цьому дозу добрив.
Ну і востаннє проводимо підживлення дня за два до висадки розсади у відкритий ґрунт.
Відео про те, як садити насіння перцю на розсаду до моменту пікірування
І наприкінці статті подивіться відео, в якому ви дізнаєтесь корисні поради щодо правильної посадки насіння перців.
Ну ось, тепер, мабуть, усе. Я думаю, що тепер ви точно впораєтеся з цією хитрою наукою.
Отже, якщо ви все зробили правильно, то у вас буде гарна розсада, яку можна сміливо висадити на своїй ділянці та отримати чудовий урожай.
Успіхів вам у ваших городних справах!
Болгарський перець багатий на корисні речовини, тому часто вирощування на дачних ділянках. Вирощені на сонячних грядках на городі овочі відрізняються навіть за смаком від парникових екземплярів. Якщо знати, як виростити перець із насіння в домашніх умовах на розсаду, то можна зібрати добрий урожай з мінімальними зусиллями.
Як вирощувати перець із насіння самостійно
Дуже смачний перець можна виростити із посіяної розсади.Вирощена в домашніх умовах розсада дасть міцні сіянці, від яких очікується хороший урожай. Ви можете купити готову розсаду, але в такому разі не знатимете, який саме сорт виросте, оскільки продавці часто продають один вид перцю за іншим.
Садять перець на розсаду, залежно від того часу, коли саджанці висаджуватимуться на грядки або в теплиці. Терміни посадки перцю залежать від погодних та кліматичних умов. Як правило насіння сіють приблизно за 80 днів до посадки у ґрунт. Зазвичай цей період посідає кінець лютого. У прохолоднішому кліматі, можливо, середина березня. Багато городників визначають дату посіву за місячним календарем. Ідея непогана, головне, добре в цьому розумітися. Якщо все буде зроблено правильно, то врожай потішить.
Як підготувати насіння та ґрунт для перцю
Якщо до посіву призначене насіння, зібране з власних овочів, висушене і правильно підготовлене, то вони матимуть хорошу схожість, але якщо вони пролежали два-три роки, то їх краще не висівати. Якщо насіння куплене в магазині, то спочатку його потрібно обробити спеціальним розчином.
Підготовку насіння слід розпочати з сортування, відібравши більші зерна. Потім, це насіння кладуть у слабкий сольовий розчин, хвилин на 5-10. На літр води кладуть столову ложку солі, перемішуючи до повного розчинення. Насіння, яке спливе можна викинути, так як воно не підходить для посіву. А ті, що опустяться на дно, є якісним насінням. Потрібно їх промити і добре просушити.
Потім настає час знезараження. Потрібно приготувати слабкий однопроцентний розчин марганцю, потримати насіння 15 хвилин, промити і просушити. Це захистить від хвороб та підвищить опірність рослин.Потім перед самою посадкою загорнути насіння в ганчірку і замочити у воді на день.
Грунт для розсади потрібний хороший, тому його краще купити в спеціальному магазині. Зазвичай на мішках так і написано, для якого овочу призначений ґрунт. І краще трохи примішати тієї землі, в яку надалі буде розсада висаджена. Це дозволить розсаді окліматизуватися. Якщо готувати грунт самим, необхідно взяти:
- Дві частини дерну.
- 4 частини торфу.
- Одну частину перегною з тирсою та піском.
- Одну частину золи.
Будь-який ґрунт перед посівом слід обробити. Для цього можна використовувати окроп, або міцний розчин марганцівки.
Ємності, в які буде зроблено посів, повинні бути з непрозорого матеріалу. Це можуть бути спеціальні контейнери. На дно спочатку укладається дренаж (підійдуть шматки пінопласту, керамзит). Потім насипають ґрунт, не досипаючи до краю 2-3. Зволожити ґрунт потрібно водою, яку необхідно попередньо відстоювати. Насіння, садить на глибину, не більше 1 см. Глибока посадка, зробить саджанці витягнутими і тонкими, а неглибока – висушить насіння.
Потім потрібно засипати ґрунтом і злегка ущільнити. Після цього ємності прикрити плівкою, створивши таким чином парник і поставити в тепле місце. Необхідно 25 градусів для дозрівання насіння. При цьому потрібно стежити, щоб грунт не пересох і обприскувати його один раз на 2 дні.
Коли насіння зійде, плівку потрібно прибрати і перемістити ємності в місце з більш прохолодною температурою на два дні. Це дозволить корінням краще сформуватися, і не дасть розсаді витягуватися. Схід з'являється в середньому на 15 день.
Солодкий перець дуже примхливий, тому його вирощування в домашніх умовах трохи клопітке.Потрібно стежити за розсадою, щоб висадити в ґрунт чудові саджанці. Дуже важливе для розсади освітлення, тому ємності потрібно ставити на підвіконня, де світла більше. Південні вікна для цього підходять краще. Якщо світла мало, освітлення можна додати за допомогою ламп денного світла. Це потрібно робити в похмуру погоду вдень або ввечері, тому що перцю потрібне денне світло, в середньому по 20 годин на добу. У міру зростання розсади лампу теж потрібно піднімати. Відстань між паростком і лампою має бути 15 см.
Як доглядати за розсадою перцю в домашніх умовах
Після появи сходів три дні їх поливати не можна, але можна обприскувати. Вже пізніше потрібно регулярний полив водою, температура якої приблизно 30 градусів. Головне, з водою не переборщити, щоби стебла не загнили. За відгуками городників, щоб рослина не загнила, потрібно в ємностях зробити отвори для виходу рідини.
Підживлення розсади перцю в домашніх умовах потрібно проводити для кращого росту. За весь час зростання сіянці підгодовують 4 рази. Вперше – коли з'являться два перші листочки, другий раз – через два тижні, втретє – коли з'являються 6 повноцінних листочків. А також проводять підживлення розсади для кореневої системи. Зайве, напихати підгодівлями розсаду не можна.
Пікування розсади перцю в домашніх умовах
Щоб розсада стала сильною, її потрібно пікірувати. Пікірування проводиться через 2 тижні після висівки насіння, коли сформовано два сім'ядольні листочки. Для цього: за дві години до пікірування потрібно полити ґрунт у горщиках, а потім вийняти рослини. У заздалегідь підготовлені горщики, засипати ґрунт та зволожити. У рослин відщипнути невелику частину основного корінця і посадити рослину в підготовлений горщик.Можна додатково полити пересаджені рослини.
Деякі досвідчені городники не роблять пікірування через затримку розвитку розсади на деякий час. Якщо пікірування не буде проводитися, краще сіяти розсаду відразу в посуд великих розмірів.
Є ще одна, але велика проблема у вирощуванні перцю – шкідники та хвороби. Вони можуть напасти на розсаду. Зазвичай це трапляється, коли в приміщенні дуже сухе повітря, при поганому провітрюванні, при неправильному поливі. Як тільки розсаду обліплять шкідники, вона стає розсадником хвороб.
Найпоширенішими шкідниками перцю вважаються: попелиця, яку видаляють шляхом обробки розчином нашатирного спирту; павутинний кліщ, якого позбавляються шляхом обробки водою, в якій розведена зола. Дрібні леткі трипси вбивають рослину за кілька днів. Знищити його можна, поливаючи ґрунт слабким розчином марганцівки.
Хвороби болгарського перцю
Найпоширенішими вважаються грибкові інфекції: чорна ніжка та фітофтороз. З'являються від надмірного поливу. Боротьба полягає у видаленні хворих рослин та скороченні поливу. У спеціальних магазинах продаються всі необхідні підживлення та потрібні засоби для боротьби зі шкідниками.
Посадка розсади перцю у відкритий ґрунт
Висадку в ґрунт готової розсади, потрібно проводити, коли ґрунт достатньо прогрівся. Температура її – не нижче 15 градусів. Перед посадкою, тижнів за два, розсаду потрібно виносити «погуляти», щоб рослини загартувалися. Розсада має бути добре сформованою, з товстим коренем. Лунки робити з відривом 50 див. один від одного. Висаджений кущ присипають землею на висоту кореня, кладуть шар торфу. Якщо по ночах прохолодно, то кущі потрібно прикривати тканиною.Для цього заздалегідь потрібно продумати про опори для тканини.
Солодкий перець – один із найсмачніших та найкорисніших овочів. Знаючи, як виростити перець із насіння в домашніх умовах на розсаду, Ви зможете висадити його на власній ділянці. Овочі з дачі – криниця вітамінів, тому розберіться, як правильно їх вирощувати та експериментуйте!