Взимку багато любителів рослин успішно вирощують зелену цибулю на підвіконні. Але крім цибулі, для домашнього городу в холодну пору року підходять інші види зелені. Розгляньмо, як урізноманітнити свій зимовий міні-сад.
Основна перевага цих рослин полягає в їх здатності добре рости при нестачі сонячного світла і швидкому розвитку: вже через 2-3 тижні ви зможете насолоджуватися свіжою зеленню. Крес-салат і гірчиця відмінно проростають із насіння навіть узимку. Зелень петрушки, селери та цибулі швидше отримати через процес вигонки. Базилік добре розмножується живцями, що дозволяє швидко збільшити кількість рослин.
Вирощування крес-салату на підвіконні
Якщо ви шукаєте невибагливу та швидкозростаючу рослину для домашнього городу, крес-салат стане відмінним вибором. Для вирощування на вікні ідеально підходять сорти: Данський, Дукат та Звістка.
Крес-салат не тільки пожвавить ваш інтер'єр свіжою зеленню, а й принесе користь здоров'ю. Він сприяє нормалізації артеріального тиску і допомагає позбутися безсоння.
Цікаво, що цю рослину можна вирощувати навіть без використання ґрунту. На дно вибраної ємності покладіть шар пористого паперу, вати або гідрогелю. Ретельно зволожте основу та рівномірно розподіліть насіння.
Насіння кресс-салату рекомендується висівати густо. Це дозволяє сіянцям підтримувати один одного, утворюючи щільну та привабливу зелену масу.
Після посіву накрийте ємність харчовою плівкою та розмістіть у теплому затіненому місці на перші кілька днів до появи сходів.Як тільки насіння проросте, зніміть плівку і перенесіть рослини на підвіконня з гарним освітленням.
Не забувайте регулярно повертати ємність, поливати та обприскувати рослини, оскільки крес-салат дуже любить вологу. За кілька тижнів ви вже зможете зібрати перший урожай. Листя готове до зрізання, коли досягає висоти 6-10 см.
Вирощування листової сарептської гірчиці на підвіконні
Якщо ви шукаєте невибагливу та швидкозростаючу рослину для домашнього городу, зверніть увагу на листову сарептську гірчицю. Для вирощування на вікні підійдуть такі сорти, як Веснянка, Хвилина та Мустанг.
Листова гірчиця вирощується за тим самим принципом, що і крес-салат. Вона чудово росте при температурі від 10 до 20 ° C, тому ідеальним місцем для неї буде засклена утеплена лоджія. В умовах квартири рекомендується вибрати прохолодне підвіконня.
Вже через 20-25 днів після появи сходів ви отримаєте розетку листя, готового до вживання. Листова гірчиця збагатить ваш раціон вітамінами B₁, B₂, PP, аскорбіновою кислотою, каротином, а також солями кальцію, магнію, заліза та фосфору.
Щоб прискорити проростання насіння, замочіть його на 12 годин у розчині мікроелементів, потім підсушіть до сипучого стану. Посіявши насіння, помістіть ємність у тепле затінене місце. Після появи сходів перенесіть рослини в прохолодне та добре освітлене приміщення. Листова гірчиця не вимоглива до ґрунту і може вирощуватися на ватяних дисках, пористому папері, гідрогелі або в універсальному родючому грунті.
Збирати врожай можна двома способами: висмикуючи всю розетку листя або акуратно зрізаючи окреме листя, зберігаючи точку зростання для подальшого розвитку рослини.
Щоб забезпечити себе свіжою зеленню на всю зиму, рекомендується сіяти нові партії кресс-салату та сарептської гірчиці кожні 20–25 днів.
Вигонка цибулі на зелень на підвіконні
Якщо ви хочете мати свіжу зелену цибульну пір'їнку цілий рік, вирощування цибулі на підвіконні – чудовий спосіб. Для цього підійдуть багатозачаткові сорти, такі як Чернігівський, Ростовський, Союз, Безсонівський, Тимірязівський, Спаський та інші.
Колись цибулина у банці з водою була звичним елементом радянських підвіконь, приносячи радість оку та гострий смак до столу. Сьогодні цей метод можна знову використати, щоб урізноманітнити свій раціон свіжою зеленню.
Вибір та підготовка цибулин
- Вибирайте щільні цибулини середнього розміру. Великі цибулини дають більше зелені, але займають більше місця, тому їх краще вирощувати окремо.
- Зріжте верхівку цибулини, щоб прискорити зростання пера. Якщо цибулина вже почала проростати, обрізання не потрібне.
- Для великих цибулин: помістіть донце з корінням в окрему ємність із водою.
Посадка в ґрунт
Якщо ви волієте вирощувати цибулю в ґрунті:
- Підготуйте ґрунт: додайте до нього гідрогель, попередньо замочений у живильному розчині. Це допоможе утримувати вологу і запобігатиме пересиханню ґрунту в кімнатних умовах.
- Виберіть ємність будь-якого розміру. Якщо немає отворів для стоку води, покладіть на дно шар керамзиту для дренажу.
- Заповніть ємність ґрунтом до половини об'єму.
- Висадіть цибулини щільно один до одного, не заглиблюючи їх повністю у ґрунт.
- Рясно полийте посадки та розмістіть ємність на світлому місці.
Догляд та збирання врожаю
- Регулярно поливайте цибулю, стежачи за вологістю ґрунту.
- Чекайте на появу зелені вже за кілька днів.
- Зрізайте перо в міру потреби, дозволяючи цибулинам продовжувати зростання.
Вирощуючи цибулю на підвіконні, ви не тільки прикрасите свій інтер'єр, але й завжди матимете під рукою свіжу та корисну зелень для своїх страв.
Вирощування петрушки та селери на підвіконні взимку
- Рекомендовані сорти петрушки для домашнього вирощування: Астра, Бісер, Глорія, Смарагдові мережива, Звичайна листова, Російське застілля, Ранкова свіжість.
- Рекомендовані сорти селери для домашнього вирощування: Бадьорість, Захар, Картулі, Ніжний, Самурай.
Взимку вирощувати петрушку та селеру з насіння непросто через нестачу світла та тепла. Однак, якщо у вас збереглися коренеплоди цих рослин з осені, ви можете отримати свіжу зелень методом вигонки. Для цього виберіть невелике, не пересушене коріння і замочіть його у воді на кілька годин. Потім посадіть їх у горщики з ґрунтом, заглибивши до "плічок" – так, щоб точка зростання залишалася над землею і не була засипана.
Перші кілька днів після посадки тримайте ємності у затіненому місці. Коли з'являться перші листочки, перенесіть горщики на найсвітліше підвіконня, оскільки петрушка і селера дуже люблять світло. Поливайте рослини помірно, приблизно двічі на тиждень.
При збиранні врожаю акуратно зрізайте зелень, що підросла, залишаючи черешки довжиною близько 3 см на коренеплоді. Приблизно через місяць рослини відростять нову зелень, і ви зможете знову насолодитися свіжою петрушкою та селера.
Зимове вирощування базиліка на підвіконні
Рекомендовані сорти для домашнього культивування: Гвоздичний, Єреванський, Карлик, Лимонний, Маркіз, Фіолетовий.
Базилік – ароматна трава, яка здатна радувати вас свіжою зеленню навіть у зимові місяці.Одним із найпростіших способів отримати цю рослину будинку є живцювання. Основне завдання – знайти живий екземпляр базиліка для зрізання живців. Якщо у вас немає власної рослини, ви можете спробувати вкоренити гілочки, куплені в магазині.
Підготовка живців
- Заберіть здорові пагони довжиною 10-15 см без ознак в'янення або пошкоджень.
- Поставте живці у прозору склянку з відстояною водою, переконавшись, що листя не занурене у воду, щоб уникнути гниття.
- Змінюйте воду кожні два дні, підтримуючи її свіжість і збагачуючи киснем.
- Через 7-10 днів ви помітите появу корінців.
Посадка в ґрунт
Коли коріння досягне довжини 2-3 см, живці готові до пересадки в ґрунт.
- Використовуйте окремі горщики з дренажними отворами для кожного живця.
- Базилік віддає перевагу легкому, пухкому і поживному грунту. Рекомендується використовувати універсальний ґрунт, збагачений перлітом або вермікулітом для покращення дренажу.
- На дно горщика покладіть шар керамзиту або дрібних камінців для запобігання застою води.
- Акуратно розмістіть живець у горщику і засипте коріння землею, злегка ущільнивши її навколо стебла.
Умови вирощування
- Базилік дуже світлолюбний. Поставте горщики на сонячне підвіконня. Короткі зимові дні використовуйте додаткові фітолампи або світлодіодні лампи для продовження світлового дня до 12 годин.
- Підтримуйте температуру від 20 до 25 °C. Уникайте холодних протягів та перепадів температури.
- Регулярно зволожуйте ґрунт, але не перезволожуйте. Верхній шар землі повинен бути злегка вологим на дотик.
- Обприскуйте листя теплою водою, особливо якщо повітря в сухому приміщенні через опалення.
Догляд за рослиною
- Коли рослина досягне висоти 15 см, прищипніть верхівку для стимулювання зростання бічних пагонів та формування пишного куща.
- Раз на місяць підгодовуйте базилік органічними або мінеральними добривами, дотримуючись інструкцій на упаковці.
- Регулярно провітрюйте приміщення, але уникайте холодних потоків повітря на рослину.
- Починайте збирати листя, коли базилік добре вкорениться і піде у зріст. Зрізайте верхні листочки, залишаючи нижні для подальшого розвитку рослини.
- Регулярний збір зелені стимулює зростання нових пагонів, забезпечуючи вас свіжим базиліком протягом усієї зими.
Вирощування базиліку на підвіконні – захоплююче заняття, яке не тільки прикрасить ваш інтер'єр, але і дозволить насолоджуватися ароматною зеленню цілий рік. Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете створити свій мініатюрний сад прямо у себе вдома.
Зелень – базилік, кріп, петрушка та м'ята – не лише надає стравам аромату та смаку, але й наповнює простір яскравими фарбами. Крім того, домашні рослини очищають повітря та створюють затишну атмосферу. Вибір відповідних сортів та правильний догляд за ними дозволяють отримувати багатий урожай навіть у будинку.
У статті ми ділимося корисними порадами та рекомендаціями про те, як вирощувати зелень на підвіконні, щоб ви могли насолоджуватися свіжими травами на своїй кухні будь-якої пори року.
Міні-садок на підвіконнях може стати стильною окрасою будинку Джерело i.pinimg.com
Зелень на підвіконні цілий рік для початківців: необхідні умови для вирощування насінням
Для вирощування зелені необхідно надати рослинам достатньо освітлення. Більшість видів віддають перевагу яскравому, але розсіяному світлу.Ідеальним місцем для їхнього розміщення буде підвіконня на південній або південно-східній стороні. Взимку, коли світловий день скорочується, можна використовувати штучне освітлення – фіто-лампи, які імітують природне сонячне світло та стимулюють зростання.
Температурний режим також важливий. Оптимальний режим становить 18-22 °C. Важливо уникати різких перепадів та протягів. Якісний ґрунт – запорука здорового росту зелені. Для посадки краще використовувати готовий універсальний грунт, який можна купити в спеціалізованих магазинах. Важливо, щоб грунт був легким, пухким і добре утримував вологу, але при цьому мав хороший дренаж. Для поліпшення структури ґрунту можна додати до нього перліт або вермікуліт.
Вермікуліт допомагає підтримувати ґрунт для розсади в оптимальному стані Джерело avatars.mds.yandex.net
Насіння висівають на глибину від 0,5 до 1 см, злегка присипавши землею. Після посадки насіння потрібно акуратно полити водою, намагаючись не розмити ґрунт. Щоб прискорити процес проростання, можна накрити горщики плівкою або склом, утворивши таким чином міні-теплицю. Це допоможе підтримувати високу вологість та температуру.
Зелень на підвіконні взимку і влітку потребує регулярного поливу, але тут важливо дотримуватися балансу. Перезволоження може призвести до гниття коренів та загибелі посадок. Поливати зелень потрібно, коли верхній шар ґрунту підсохне. Оптимально використовувати м'яку воду кімнатної температури. Взимку, коли повітря в будинках стає сухим через опалення, можна додатково зволожувати повітря навколо рослин.
Для активного зростання зелені на підвіконні потрібне регулярне харчування.У період активного росту (весна-літо) рослини підгодовують раз на 2-3 тижні комплексними добривами, призначеними для зелених культур. Восени та взимку підживлення скорочують або повністю припиняють, оскільки в цей час зростання рослин сповільнюється.
Правильне обрізання стимулює зростання нового листя і продовжує життя рослин. При збиранні врожаю зелень потрібно зрізати гострими ножицями чи ножем, намагаючись не пошкодити основну рослину. Зрізають, як правило, не більше третини рослин за раз, щоб не послабити його. Деякі види зелені, які вирощують на підвіконні, наприклад, базилік, м'яту та чебрець, найкраще обрізати регулярно, щоб стимулювати розгалуження та зростання нових пагонів.
Зелень на підвіконні, як і в саду, може зазнавати атак шкідників та хвороб. Основними ворогами кімнатних рослин є попелиця, павутинний кліщ та білокрилка. Для їхнього знищення можна використовувати мильний розчин або спеціальні інсектициди.
Білокрилка шкодить на підвіконні так само, як і в саду Джерело yagodnika.ru
Яка зелень добре росте на підвіконні
На підвіконні добре ростуть багато видів зелені.
Ось кілька популярних та невибагливих варіантів:
- Базилік – одна з найпопулярніших рослин для вирощування на підвіконні. Він любить сонячні місця та регулярний полив.
- Петрушка також добре росте у кімнатних умовах. Вона віддає перевагу яскравому світлу, але може перебувати і в півтіні.
- Кріп не вимагає особливих умов і легко вирощується з насіння. Він віддає перевагу сонячним вікнам і регулярному поливу.
- М'ята – відмінна рослина для вирощування на підвіконні, оскільки вона не вимагає багато сонячного світла та легко росте у півтіні.
- Кінза (коріандр) любить світлі місця, але може рости в півтіні.
- Тимьян – невибаглива рослина, яка віддає перевагу сонячним місцям і легкому, добре дренованому грунту.
- Розмарин найкраще росте на сонячних вікнах і вимагає добре дренованого ґрунту.
- Зелену цибулю легко вирощувати із цибулин. Він віддає перевагу яскравому світлу і регулярному поливу.
- Шпинат віддає перевагу прохолодним умовам і півтіні.
Як вирощувати зелень на підвіконні без ґрунту, у тирсі, воді: поради, технології
Вирощування зелені на підвіконні взимку і влітку в тирсі – це проста і доступна альтернатива традиційному ґрунту. Тирса добре утримує вологу і забезпечує хорошу циркуляцію повітря до коріння рослин. Використовуйте чисту, незабарвлену тирсу без хімічних добавок. Найкраще підходять дрібні або середні тирсу хвойних порід, оскільки вони мають антибактеріальні властивості.
Перед використанням тирси слід пропарити або прокип'ятити, щоб убити можливі патогени та плісняву. Насіння можна висівати прямо у зволожену тирсу. Не забудьте про регулярне поливання, оскільки такий ґрунт швидко втрачає вологу. Рослинам необхідні поживні речовини, тому раз на два тижні годуйте їх слабким розчином добрива.
Гідропоніка – це метод вирощування без ґрунту. У такому разі поживні речовини надходять до коріння водного розчину. Це один із найбільш ефективних способів вирощування зелені в домашніх умовах. Існує кілька видів систем, включаючи DWC (Deep Water Culture), NFT (Nutrient Film Technique) та ін. Для початківців підійдуть прості системи, такі як гідропонічні горщики або сітчасті кошики.
Використовуйте спеціальні поживні розчини для гідропоніки, які містять усі необхідні мікро- та макроелементи. Надайте достатню кількість світла (краще використовувати спеціальні фітолампи) та стабільну температуру. Підтримуйте pH розчину в межах 5,5-6,5, щоб рослини могли краще засвоювати поживні речовини.
Аеропоніка – це різновид гідропоніки, при якій коріння висить у повітрі і періодично зрошується поживним розчином у вигляді туману. Цей метод забезпечує максимальне насичення коренів киснем. Необхідно мати установку, яка розпорошуватиме живильний розчин на корені. Зробити її можна за допомогою насосів та спеціальних форсунок.
Маленький секрет, як швидко виростити власну зелень у горщику
Щоб швидко виростити власну зелень у горщику, можна скористатися одним маленьким секретом – проростками. Цей метод суттєво скорочує час очікування першого врожаю.
Проростки – це молоді рослини, які тільки почали з'являтися із насіння. Вони мають початкові листочки та добре розвинену кореневу систему. Ви можете купити готові проростки в садівничому магазині, або виростити їх самостійно з насіння.
Виберіть види, що швидко ростуть, такі як крес-салат, рукола, базилік, петрушка або кріп. Проростіть насіння у вологому середовищі (наприклад, на ватяних дисках або паперових рушниках) протягом кількох днів до появи перших паростків.
Підготуйте горщик з якісним дренажем та родючим субстратом. Можна використовувати готову ґрунтову суміш для овочів та зелені. Акуратно перенесіть проростки в підготовлений горщик, розмістивши їх на невеликій відстані один від одного.При цьому слідкуйте, щоб коріння не пошкоджувалося.
- Використання проростків, які вже почали розвиватися, що скорочує час до збирання першого врожаю.
- Контролює умови вирощування та впевненість як власну зелень.
- З проростками менший ризик невдачі, оскільки вони вже пройшли критичну стадію проростання.
Чи потрібні добрива овочам та зелені, що вирощуються в горщиках на підвіконні?
Хоча ґрунтова суміш, яка використовується в горщиках, спочатку містить усі необхідні поживні речовини, згодом рослини вичерпують ці ресурси. Регулярне внесення добрив допомагає підтримувати здорове зростання та розвиток зелені.
Забезпечення поживними речовинами:
- Азот (N): сприяє зростанню листя та зеленої маси.
- Фосфор (P): важливий для розвитку кореневої системи та плодоношення.
- Калій (K): покращує загальну стійкість рослин, сприяє цвітінню та розвитку плодів.
Компост, компостний чай, вермикомпост, рибна емульсія та інші органічні добрива допомагають покращити структуру ґрунту та постачають рослини поживними речовинами. Спеціальні комплексні добрива для овочів та зелені містять усі необхідні макро- та мікроелементи. Вони бувають у вигляді гранул, порошку чи рідких розчинів.
На стадії активного зростання добрива слід вносити кожні 2-4 тижні. У період цвітіння та плодоношення рослини можуть вимагати більше поживних речовин.
Рідкі добрива розчиняють у воді та застосовують при поливі рослин. Вони швидко доставляють поживні речовини до коріння та легко засвоюються. Розведіть добриво згідно з інструкціями виробника та поливайте зелень цим розчином замість звичайної води.
Гранульовані добрива розкидаються поверхнею грунту і поступово розчиняються при поливі. Це забезпечує тривале та рівномірне надходження поживних речовин. Важливо стежити за дозуванням, щоб не перенаситити грунт добривами.
Компост або перегній вносяться до ґрунту перед посадкою або додаються поверхнево. Вони покращують структуру ґрунту та повільно вивільняють поживні речовини. Цей спосіб підходить для тих, хто воліє органічні методи вирощування.
Листове підживлення розпорошується на листя рослин. Таким чином, можна швидко заповнити дефіцит мікроелементів. Використовуйте слабкий розчин, щоб уникнути опіків листя, і проводьте підживлення в ранкові або вечірні години, щоб уникнути прямого сонячного світла.
Який ґрунт потрібен для вирощування овочів та зелені будинку?
Як виростити зелень на підвіконні – варіанти ґрунту:
- Торф. Основний компонент, що забезпечує легкість та пористість ґрунту. Він добре утримує вологу та сприяє аерації коренів. Проте чистий торф надто кислий, тому його змішують із іншими компонентами.
- Перліт або вермікуліт. Додаються для покращення дренажних властивостей ґрунту. Перліт являє собою легкий вулканічний матеріал, який допомагає підтримувати легкість ґрунту, а вермікуліт утримує вологу.
- Компост чи перегній. Органічні компоненти, що збагачують ґрунт поживними речовинами та мікроелементами. Компост покращує структуру ґрунту та сприяє активності корисних мікроорганізмів.
- Кокосовий субстрат. Часто використовується як альтернатива торфу. Він легкий, добре утримує вологу та покращує структуру ґрунту.
- Пісок.У невеликих кількостях додається для поліпшення дренажу та запобігання ущільненню ґрунту.
- Вапняк або деревна зола. Використовуються для регулювання кислотності ґрунту (pH). Вони допомагають нейтралізувати кислотність торфу та інших компонентів.
Відео опис
Секрети вирощування зелені на підвіконні – у цьому відео:
При виборі готового ґрунту для овочів та зелені звертайте увагу на його склад та pH. Якщо ви збираєтеся приготувати ґрунт самостійно, використовуйте вищезгадані компоненти у співвідношеннях, що підходять для конкретних культур. Наприклад, для зелені та більшості овочів підійде суміш з 1 частини торфу, 1 частини компосту та 1 частини перліту або вермікуліту.
Які горщики підійдуть для вирощування домашнього городу?
Для невеликих трав та зелені – петрушки або базиліка – підійдуть горщики об'ємом 1-2 літри. Для овочів з більш розвиненою кореневою системою, наприклад, томатів чи перців, краще вибирати горщики об'ємом 5-10 літрів та більше.
Глибина горщика важлива для коренеплодів і овочів з глибоким корінням. Наприклад, для моркви або редиски буде потрібно горщик глибиною не менше 30 см. Для трав і зелені, у яких коренева поверхнева система, підійдуть дрібні горщики.
Чи можна вирощувати свій город взимку?
Незважаючи на холодну пору року, багато видів зелені можуть рости в домашніх умовах за дотримання певних умов. Взимку природного сонячного світла може бути замало повноцінного зростання рослин, особливо у північних широтах. Тому рекомендується використовувати додаткові джерела світла, щоб надати рослинам 12-14 годин на день.
Відео опис
Про найкращі способи домашнього вирощування мікрозелені – в наступному відео:
Важливо уникати надто високих температур, які можуть призвести до витягування та ослаблення рослин, а також надто низьких, які можуть сповільнити зростання. Провітрювання приміщення та контроль за вологістю повітря також важливі, особливо в умовах централізованого опалення.
Регулярний полив – першорядний чинник успішного вирощування зелені. Однак узимку рослини вимагають менше води, оскільки випаровування сповільнюється. Необхідно підтримувати помірну вологість ґрунту, уникаючи як пересихання, так і надмірного зволоження. Використання піддонів із вологим гравієм допоможе підтримувати необхідну вологість повітря.
Коротко про головне
Можливо, ця стаття надихнула вас створення власного міні-города на підвіконні. Почніть із простих і невибагливих рослин, і згодом ви зможете експериментувати з більш вимогливими культурами.