10 способів зробити напис на торті
- Шоколад Це найпопулярніший спосіб прикраси тортів. …
- Для написів використовуються найбільш стабільні суміші, які добре тримають форму. …
- Помадкою Хороша альтернатива крему та шоколаду. …
- Мастикою та марципаном.
- Топінгами …
- Печиво …
- Маршмеллоу …
- Фруктами та горіхами
Загалом малювати можна будь-яким харчовим барвникомПотрібно тільки потренуватися і підібрати для себе зручну консистенцію фарби. Щітки – головний інструмент у малюванні. Рекомендую використовувати синтетичні кисті. І якщо це ваші перші роботи, то краще не витрачатися відразу на багато пензлів.
Мастика — солодкий кондитерський пластилін Мастика є еластичним кондитерським матеріалом з цукрової пудри, що нагадує пластилін, — з нього ліплять різні фігурки, квіти, рельєфи, об'ємні написи, сюжетні композиції або повністю покривають їм торт.
Розглянемо, що можна використовувати для прикраси тортів.
- Мастика Почнемо з мастики, яка в останні роки набула величезної популярності. …
- Є і інший спосіб прикрасити торт чимось серйознішим, ніж прості візерунки. …
- Фрукти та ягоди …
- Желе …
- Шоколадна глазур …
- Посипання
– У процесі використовуйте спеціальні пристрої. Найкраще підійде кондитерський шприц або мішок. при цьому насадка повинна бути вузька, щоб букви вийшли чіткими; — напис має бути лаконічним, оскільки розмістити цілий вірш не вдасться.