Продукти, які категорично не можна смажити на грилі
- Бекон Бекон небезпечно смажити на грилі / Фото Unsplash. …
- Свинячі відбивні та очищені креветки Креветки смажимо в панцирі / Фото Unsplash. …
- Листовий салат Листя салату на грилі стануть гіркими / Фото Unsplash. …
- Риба Як правильно смажити рибу на грилі / Фото Unsplash. …
- Сири
Електрогриль – електричний побутовий прилад приготування м'яса, риби чи овочів. Конструктивно є решіткою або рельєфною платформою з нагрівальними елементами. Зазвичай як матеріали використовуються нержавіюча сталь, кераміка.
Переваги гриля Їжа не смажиться у власному соку; жир при грилюванні стікає по ґратах, Овочі на грилі – найбільш корисний спосіб приготування овочевих страв. Готові продукти зберігають більше мінеральних речовин та вітамінів; М'ясо на грилі також має у своєму розпорядженні велику кількість корисних речовин.
До речі, вони очолюють топ найбільш підходящих для гриля овочів, а слідом за ними йдуть:
- баклажани;
- солодкий перець,
- томати;
- патисони;
- гарбуз;
- картопля;
- морквина;
- кольорова капуста;
При приготуванні на грилі потрібно менше олії, ніж при приготуванні на сковороді. Крім того, вам знадобиться менше спецій та інших приправ. Все це означає, що страви з грилю будуть смачнішими і кориснішими, і ви споживатимете менше калорій. Тому використовувати гриль – це корисний спосіб готувати сидячи на дієті.