Продукти, які категорично не можна смажити на грилі
- Бекон Бекон небезпечно смажити на грилі / Фото Unsplash. …
- Свинячі відбивні та очищені креветки Креветки смажимо в панцирі / Фото Unsplash. …
- Листовий салат Листя салату на грилі стануть гіркими / Фото Unsplash. …
- Риба Як правильно смажити рибу на грилі / Фото Unsplash. …
- Сири
Приготування на грилі видаляє жир з вашої їжі, дозволяючи споживати менше калорій. Величезна користь, якщо ви намагаєтеся схуднути, зберегти здоров'я або стежте за своєю фігурою. Приготування їжі на грилі – це більше, ніж просто наявність барбекю та пари щипців.
За допомогою електрогриля можна тушкувати, запікати, смажити, а також розморожувати чи розігрівати їжу. Зустрічаються моделі з функцією копчення або додатковими відсіками для приготування кількох страв одночасно.
Переваги гриля Їжа не смажиться у власному соку; жир при грилюванні стікає по ґратах, Овочі на грилі – найбільш корисний спосіб приготування овочевих страв. Готові продукти зберігають більше мінеральних речовин та вітамінів; М'ясо на грилі також має у своєму розпорядженні велику кількість корисних речовин.
За допомогою фольги можна організувати непрямий жар навіть на компактному газовому грилі., де є лише один пальник. Для цього помістіть на решітку гриля складений удвічі аркуш. Але зверніть увагу: фольга повинна покривати не всю решітку повністю, а тільки ту її частину, над якою розташується блюдо.