Приготування
- 1․ Цибуля наріжте кільцями чи половинками кілець.
- 2․ Покладіть їх у друшляк і повільно полийте окропом. Зачекайте, доки стіче вся рідина.
- 3․ Перекладіть цибуля у банку. …
- 4․ Перемішайте, залийте оцтом та закрийте кришкою. …
- 5․ Залишіть цибуля маринуватися на 30 хвилин чи довше.
Маринована цибуля в оцті є дуже корисним харчовим продуктом для здоров'я. У цибулі містяться вітаміни А і С, а також мінерали, такі як калій, натрій та магній. Ці мінерали допомагають забезпечити правильну роботу серця та нормальний метаболізм.
5 місяців Зберігати мариновану цибулю можна 3-5 місяців у прохолодному темному місці. Продукт виходить хрумким, з ніжним приємним смаком. Його можна додавати до маринованого шашлику, салатів (наприклад, до оселедця під шубою) або просто ставити на повсякденний або святковий стіл як один їх закусок.
Чим тонше ви наріжете цибулину, тим більше гіркоти сіль прибере. Не забувайте, тепер солоний продукт. Оцет спочатку розведіть у 200 мл води 2 чайні ложки оцту, потім залийте розчином нарізану цибулину, залиште на 30 хв.. Оцет прибирає гіркоту, але й надає специфічного запаху страві.
Він швидко прибирає з овочів усі зненавиджені нами властивості. У той же час цибуля залишиться хрустким і відразу злегка промаринується. Цей метод підійде всім сортів овочів. Для приготування легкого маринаду потрібно розвести 2 чайні ложки столового 9-процентного оцту на 200 мілілітрів води.