Як джерело кальцію, вітамінів D і К, аскорбінової кислоти, фосфору та магнію коров'яче молоко корисне для кісток, зубів, судин. Молоко включають до раціону, і щоб схуднути, і щоб наростити м'язову масу. Молочна кислота бере участь у видаленні відмерлих клітин – у омолодженні епідермісу.
Молоко – цінний харчовий продукт, що містить понад 100 поживних речовин, включаючи білки, жир, молочний цукор, мінеральні речовини, фосфоліпіди, органічні кислоти, вітаміни, ферменти. Молоко є збудником травлення, що підтримує кислотно-лужну рівновагу в травному тракті.
Молочна продукція корисна своїм білком, необхідними амінокислотами та вуглеводами для розвитку організму, фосфором, калієм, кальцієм, вітамінами D, А та В12. Молоко є обов'язковим і необхідним продуктом харчування, оскільки містить найбільш цінні білки, що легко засвоюються, жири, вуглеводи, мінеральні речовини.
Коров'яче молоко – відмінне джерело білка, кальцію та таких важливих для харчування елементів, як вітамін B12 та йод. У ньому містяться магній, необхідний розвитку кісток і роботи м'язів, сироватка і казеїн (фосфопротеїн), які, як з'ясувалося, відіграють у зниженні кров'яного тиску.
У чому користь молока? багате кальцієм, магнієм, калієм, вітаміном D та багатьма іншими важливими для здоров'я людини компонентами. "Молоко дуже багате на поживні речовини, і його можна вживати щодня в рамках плану здорового харчування", – вважає експерт.