Кава з молоком не перетравлюється у шлунку Кава містить танін, а молоко – казеїн. Поєднання їх може не дуже добре позначатися на стані травної системи (робить білки складнозасвоюваними). Любителям капучино рекомендують не зловживати такими напоями та відмовитися від використання в них цукру.
Зазвичай рекомендується не вживати більше 400 міліграм кофеїну на день, що еквівалентно приблизно 3-4 чашкам кави. Однак, якщо у вас є якісь медичні проблеми, такі як високий кров'яний тиск, вагітність або проблеми зі сном, вам може бути рекомендовано зменшити споживання кофеїну.
Кава збуджує нервову систему настільки, що організм не здатний заспокоїти її навіть пізньої ночі; Знижує імунітет. За рахунок зниження діяльності щитовидної залози організм стає відкритим для простудних захворювань; Кава у високих дозах викликає звикання, це нагадує своєрідну залежність.
Молоко не перетравлюється організмом Коли таніни та казеїн вступають у хімічну реакцію, то білки, які перебувають у молоці, важко перетравлюються.. На це потрібно більше часу. З цієї причини часто з'являється метеоризм, здуття живота, печія, запори, погіршується самопочуття.
У ході значної кількості експериментів було з'ясовано, що вживання кави у поєднанні з молоком справді може негативно впливати на організм, насамперед – на стан шлунка. Пояснюється це тим, що в кишечник людини потрапляє гарячий напій, який дратує слизову оболонку.