Тю́ря – холодний хлібний суп зі шматочків хліба, сухарів або кірок, покришених у воду, квас, кисле молоко або молоко, як правило, присмачені невеликою кількістю олії, солі і цукру. Хлібна окрошка, іноді з цибулею. Дитяча тюрка готується з білого хліба в молоці, іноді – з водою та цукром.
Солодкі грінки – блюдо з хліба, розмоченого в яйці і потім підсмаженого. Готуються із пшеничного хліба, попередньо змащуються яйцем, або вимочуються в молоці та посипаються цукром. Подаються до чаю, кави, какао, інших напоїв, або як самостійна страва.
Такі тюрі найчастіше вживаються як дитяче блюдо. Хліб для тюрі повинен бути свіжим, м'яким і без кірок. Зазвичай його підігрівають у духовці, а потім нарізають маленькими кубиками. Замість цукру у тюрі ви можете додати молоко або варення.
Яєчню в хлібі іноді називають "яєчня по-бірмінгемськи" або "яєчня по-французьки"але як би вона не називалася – це дуже смачно!
Навіщо додавати молоко у випічку і чим воно краще за воду Додатковий білок і цукор (лактоза) у молоці роблять пироги більш солодкими та коричневими ніж звичайна вода.. Цілісне молоко додає жир, завдяки якому виходить більш насичений смак і ніжний м'якуш.
Хала (івр. חַלָּה) – єврейський традиційний святковий хліб, який готують із здобного дріжджового тіста з яйцями, а також частина тіста, що відокремлюється на користь священиків. Хліб-халу їдять у шабат та на свята. Відділення хали – один із видів жертвопринесення.