Будучи потужним джерелом антиоксидантів, ласощі сприяють виведенню вільних радикалів, перешкоджають осіданню холестеринових бляшок на стінках судин. Зменшує ризик виникнення інсульту, рятує від атеросклерозу.
Вчені рекомендують з'їдати не більше 50 грамів шоколаду на добущо в середньому складає половину плитки. Якщо ви зайняті важкою фізичною працею або активно тренуєтеся, то можна собі дозволити більше. Намагайтеся ласувати шоколадом у першій половині дня.
Шоколад дозволяє регулювати рівень цукру в крові та знизити ризик розвитку діабету. Щоденне вживання солодощі не здається найкращим способом запобігання діабету, але дослідження говорять про інше. Розумне споживання темного шоколаду з великим вмістом какао може покращити метаболізм глюкози в організмі.
Знижує холестерин та сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань. Дослідження припускають, що какао може гальмувати розвиток онкологічних захворювань. Однак ця область потребує додаткового вивчення. Вживання темного шоколаду сприяє покращенню імунітету, впливаючи на його клітини.
При вживанні шоколаду в клітини надходить велика кількість глюкози, що повністю засвоюється. Глюкоза потрібна, як відомо, для активної розумової роботи. У шоколаді містяться кофеїн та теобромін, які підвищують загальний тонус організму, викликають приплив сил та бадьорості.
Чи можна з'їсти плитку шоколаду? Так, якщо немає проблем зі здоров'ям, а калорійність продукту вміщується в добову норму калорій для вас.