Алое

Історія вказує на те, що алое – одна з найдавніших рослин, що використовуються людством у лікувальних цілях. Стародавні китайці та єгиптяни знали його як засіб для лікування опіків, ран, зменшення лихоманки. Якщо вірити легенді, то Олександр Македонський захопив острів Сокотра, тільки заради алое, якого потребували його поранені воїни. Кажуть, що Клеопатра щодня застосовувала сік цієї рослини для догляду за шкірою. А в 1944 році японці, схильні до атомного впливу, використовували гель з нього для лікування і швидше загоєння ран.

Біологічна характеристика

Біологам відомо про існування принаймні 400 видів алое, але найпопулярніший і має багато корисних властивостей – Aloe Barbadensis Miller, він же Aloe Vera або алое справжній. А ось різновид, який багато хто вирощує як домашня рослина – це алое деревоподібне, яке майже не відрізняється своїм хімічним складом від Barbadensis Miller.

Алое – це багаторічна рослина-сукулент родом зі Східної Африки (імовірно з Судану, звідки поширилося іншими теплими регіонами, в тому числі в інші частини Африки, в Азію, Індію, Європу, Америку). У алое, як правило, відсутня стебло або він дуже короткий. У природному середовищі рослина може досягати 80-100 см висоти. Воно досить швидко розростається, випускаючи нові пагони з коріння. Ланцетне листя товсте, м'ясисте, зеленого або сіро-зеленого кольору із зубчастими краями. У основи деякі листя можуть досягати 7-10 см завширшки і важити до 2 кг.

До речі, листя рослин роду Aloe складається з 4 частин: шкірки (є зовнішній захисний шар), соку (гірка рідина, яка служить рослині захистом від тварин), рослинного слизу і гелеподібної м'якоті (використовується для виготовлення різних продуктів на основі алое).

Листя рослини гіркі на смак (звідси і назва: «алое» перекладається як «гіркий»). Говорячи про компоненти, що становлять структуру листя цього сукуленту, важливо сказати таке. Багато хто вживає терміни «гель алое» та «сік алое» як синоніми. Але бажано розуміти різницю між цими речовинами. Термін «гель» використовують тільки для позначення речовини, отриманого з внутрішньої частини листа, тоді як «сік» – це жовта млічна рідина (латекс), що міститься прямо під шкіркою листа.

Деякі дослідники категорично стверджують, що корисні властивості має виключно гель алое.

Ця рослина, що вирощується в домашніх умовах, дуже рідко радує квітами, але в природному середовищі на 90-сантиметровому квітконосі регулярно з'являються висячі трубчасті квіти. Через те, що батьківщиною Barbadensis Miller є теплі африканські землі, а його колючі листя певною мірою нагадують кактуси, деякі помилково «приписують» цю рослину до кактусів. Насправді алое – представник сімейства лілії. А виживати в посушливому кліматі йому дозволяє унікальна здатність: для запобігання втрат вологи рослина закриває пори на своєму листі.

Хімічний склад та роль для організму

Алое віра містить більше 200 біологічно активних природних компонентів, включаючи полісахариди, вітаміни, ферменти, амінокислоти, антрахінони, сапоніни, органічні кислоти, фітонциди, складні ефіри, феноли, смоли, мінерали та інші елементи, які сприяють засвоєнню , зміцнюють імунітет, а також очищають організм від токсинів.

У його складі є 20 амінокислот, зокрема незамінні для людини. Гель алое – криниця вітамінів-антиоксидантів А, С, Е та вітамінів групи В. Вісім надзвичайно важливих для людини ферментів також було знайдено у цій рослині. Мінеральний комплекс в алое представлений кальцієм, міддю, селеном, хромом, марганцем, магнієм, калієм, натрієм та цинком. Хімічний склад цього сукуленту також включає 12 антрахінонів, які діють на організм людини як проносне. А алонін та емодин наділяють рослину властивостями анальгетика, а також антибактеріального та противірусного препарату. У листі цього сукуленту є жирні кислоти та вуглеводи, представлені як моно-, так і полісахаридами. Ще одна цікава група компонентів алое – гормони. Це ауксини та гібереліни, що мають протизапальні властивості та здатність прискорювати загоєння ран.

І зрозуміло, що рослина з таким унікальним і багатим хімічним складом має величезну кількість корисних властивостей. Роль цієї рослини для здоров'я людини дуже велика. Алое віра потрібна хоча б тому, що гель з нього:

• покращує роботу травних органів;
• зволожує шкіру;
• підтримує здоров'я імунної системи;
• очищує організм від токсинів;
• покращує поглинання поживних речовин;
• має високу антиоксидантну здатність;
• підтримує природну кислотність;
• благотворно позначається здоров'я м'язів і суглобів;
• запобігає серцево-судинним захворюванням;
• має дезінфікуючі, протигрибкові, антибіотичні, бактерицидні, антивірусні властивості;
• покращує оксигенацію крові;
• уповільнює процеси старіння;
• знижує холестерин та глюкозу в крові.

Переваги використання алое

Гель алое можна використовувати зовнішньо (як засіб при опіках, шкірних захворюваннях, обмороженнях, псоріазі, герпесі) та перорально (при багатьох хворобах, у тому числі остеоартриті, захворюваннях кишечника, лихоманці). Цій рослині в різні часи приписували найдивовижніші властивості. Але все ж таки, що говорить наука про цінність алое? Настав час дізнатися, чим насправді корисна ця дивовижна лілія зі спекотної пустелі.

Лікує хвороби шкіри

Перші дослідження з приводу корисних властивостей алое для шкіри було проведено ще 1935 року. Тоді вченим вдалося підтвердити, що екстракт рослини швидко знімає свербіж та печіння після опромінення та сприяє регенерації шкіри. За часів Другої світової війни через загрозу ядерної війни вчені США перевірили здібності алое в лікуванні термічних і радіаційних опіків. Так з'явилася мазь на основі алое віра, яка використовується для загоєння опікових ран.

Потім у 1996 році дослідники зі Швеції підтвердили ефективність екстракту рослини у лікуванні хронічного псоріазу. У дослідженні взяли участь 60 пацієнтів, у 83% з яких після курсу терапії помітно покращився стан шкіри, до того ж, ще протягом 12 місяців не спостерігалося рецидивів.А у 2009 році за результатами дослідів над мишами стало відомо, що пероральне споживання алое віра прискорює загоєння ран, зменшує кількість папілом, а також знижує ризик виникнення раку печінки, селезінки та кісткового мозку. До того ж було підтверджено ефективність застосування алое у лікуванні генітального герпесу, псоріазу, дерматиту, обмороження, опіків та запалення. Це ж засіб корисне як протигрибковий і протимікробний агент.

Полегшує стан при герпесі

Зовнішнє застосування мазі з алое знімає дискомфорт та прискорює процес загоєння герпесу. Ефективність такого лікування дослідники пояснюють противірусними та протизапальними властивостями рослини. Амінокислоти, вітаміни С, В1, В2 і В6, що містяться в гіркому гелі, також неймовірно корисні, оскільки сприяють виробленню в організмі антитіл і зміцнюють імунітет. А це головна умова ефективного лікування герпесу.

Поліпшує роботу кишківника

Сік сукуленту (латекс) корисно використовувати як проносний. І це завдяки антрахінонам, що містяться у рослині. Ця речовина збільшує вміст води в кишечнику, стимулює секрецію слизу та збільшує перистальтику кишечника. Дослідження за участю 28 здорових дорослих людей показало, що проносні властивості алое навіть перевищують ефективність медпрепарату проносу фенолфталеїну.

Благотворно позначається на травленні

В алое містяться компоненти, що покращують травлення, шляхом регуляції балансу кислотності, підтримки здорової мікрофлори в кишечнику. Дослідники кажуть, що достатньо двічі на день вживати по 30 мл соку алое віра, щоб знизити дискомфорт, спричинений синдромом подразненого кишківника або метеоризмом.Також вдалося підтвердити, що гель сукуленту зменшує надмірне виділення шлункового соку, заспокоює та лікує виразки шлунка, відновлюючи пошкоджену слизову оболонку.

Зміцнює імунітет

Ферменти, що містяться в алое, дозволяють кожній клітині в організмі людини функціонувати належним чином. До того ж брадикіназа, що міститься у рослині, стимулює імунну систему та вбиває інфекції в організмі. Крім того, важливий у цьому плані і цинк, який сприяє зміцненню імунітету. Міцна імунна система допомагає організму захищатися від хвороб, підтримувати функціональність клітинних мембран. Крім цього, цинк є ключовим елементом у підтримці гормонального фону, який також важливий для імунітету та емоційного стану.

Джерело антиоксидантів

Сучасній науці вже достеменно відомо, що у основі більшості захворювань лежать запальні процеси, викликані вільними радикалами. В алое міститься величезна кількість мінералів та вітамінів, які запобігають та зменшують цей процес. Вітамін А, наприклад, у ролі антиоксиданту відіграє важливу роль для підтримки здорової неврологічної функції, зору, стану шкіри. Антиокислювач вітамін С також незамінний для шкіри, очей, внутрішніх органів та серцево-судинної системи. Переваги вітаміну Е – уповільнення старіння клітин та запобігання окислювальним процесам в організмі. Ці антиоксиданти корисні людям, схильним до впливу сигаретного диму або ультрафіолетових випромінювань. Вони захищають шкіру від раку, корисні для лікування акне, екземи, запалень.

Корисний при діабеті

Дані деяких наукових досліджень вказують на здатність алое полегшувати стан при хронічній гіперглікемії та підвищеному ліпідному профілі, які часто спостерігаються у осіб із цукровим діабетом. Крім того, екстракт рослини благотворно позначається на роботі серцево-судинної системи, яка також часто страждає у людей із діабетом.

Дослідники провели досвід за участю 72 жінок, які страждають на діабет. Протягом 6 тижнів вони щодня вживали по 1 столовій ложці гелю алое віра. Після закінчення експерименту виявилося, що рівень глюкози та тригліцеридів у їхній крові суттєво знизився.

Сприяє схуднення

Нещодавні дослідження вказують на те, що алое може бути корисним для схуднення. Точніше сказати, екстракт цієї рослини допомагає максимізувати результат будь-якої дієти для схуднення. Гель рослини містить багато вітамінів, амінокислот, ферментів та мінералів, що сприяють здоровому метаболізму. Крім того, алое є добрим джерелом білка, який сприяє розвитку м'язів, служить джерелом енергії. Для схуднення рекомендують вживати гель, який, для поліпшення смаку, можна поєднувати з фруктовими або овочевими соками, медом, лимоном.

Використання у народній медицині

У народній медицині найчастіше використовують алое, подрібнене до стану кашки (для цього чисте листя пропускають через м'ясорубку) або сік (одержують за допомогою соковижималки).

Один з найпопулярніших народних засобів готують зі 100 г гелю алое, 300 г волоських горіхів (подрібнених), лимонів (сік з 3-4 фруктів) та склянки меду. Такі ліки приймають тричі на день по чайній ложці для зміцнення імунітету.При застудах травники радять пити по столовій ложці 3 рази на добу настоянку, отриману з 250 г подрібненого листя і 100 г цукру, в яке після 3 днів настоювання додають склянку горілки і настоюють ще 3 дні. Подібні ліки застосовують і для лікування виразки шлунка. Але в цьому випадку на 100 г цукру беруть 150 г алое, а замість горілки використовують сухе червоне вино. Курс лікування – не менше півтора місяця, протягом якого приймають по столовій ложці ліки щонайменше двічі на день. Як засіб від жіночої безплідності радять приймати суміш із подрібненого листя рослини, гусячого жиру та обліпихової олії, яку наполягають тиждень у темряві. Приймають ліки тричі на день по столовій ложці, розведеній у склянці теплого молока.

Крім того, сік алое корисно закопувати в ніс при нежиті, в очі (розводити водою 1:10) – при катаракті, пити свіжий сік при туберкульозі, відсутності апетиту, збоях менструального циклу, порушення циркуляції крові та як профілактику онкологічних захворювань. Відома користь від застосування алое при ангіні, стоматиті, фарингіті, інфекційних хворобах нирок та сечовивідних шляхів, недостатній секреції жовчі.

Використання у косметології

Алое вера – прекрасний натуральний засіб для сухого волосся, а також проти сверблячки голови. Воно містить багато поживних компонентів, які роблять волосся сильним і здоровим. Завдяки антибактеріальним та протигрибковим властивостям цей сукулент допомагає боротися з лупою, а ферменти, що містяться в гелі, сприяють регенерації шкіри голови. Екстракт рослини допомагає вилікувати свербіж, викликаний лупою або надмірною сухістю шкіри, подразнення та запалення на шкірі.

Саморобні засоби з алое можна використовувати для догляду за шкірою будь-якого типу, до того ж будь-якої пори року. Дерматологи радять застосовувати засоби на основі алое для усунення сонячних опіків, розтяжок на шкірі та за багатьох інших проблем. Наприклад, з половини склянки гелю алое, 2 столові ложки лимонного соку і склянки цукру вийде не просто ефективний скраб, але і відмінний поживний засіб для шкіри. Для лікування акне підійдуть коржики, зроблені з гелю алое, подрібнених на борошно волоських горіхів та меду. Для харчування чутливої ​​шкіри можна використовувати суміш із подрібненого листя рослини, огіркового соку, йогурту та рожевого масла. Цей засіб застосовують за принципом маски для обличчя. А щоб покращити стан волосся, раз на тиждень можна використовувати маску з гелю алое та кокосової олії. Ця суміш робить локони гладкими, сильними та блискучими.

Як правильно заготовляти

Збирати листя сукуленту для приготування лікарських або косметичних засобів можна будь-якої пори року. Але для того, щоб у м'якоті підвищилася концентрація корисних речовин, перед заготівлею рослину не поливають 2 тижні. Також краще збирати велике м'ясисте листя, зламуючи їх біля основи. Корисні речовини у свіжому листі зберігаються протягом 4 годин після збору.

Рекомендовані дозування

Від споживання алое віра може бути і користь, і шкода. І щоб уникнути непотрібних проблем, важливо дотримуватись дозування, що рекомендуються на основі наукових досліджень.

Ось найпопулярніші способи використання алое:

• при запорах – по 100-200 мг алое щодня;
• при псоріазі, шкірних інфекціях, для загоєння ран – тричі на день наносити крем із 0,5% екстракту алое;
• при запаленнях ясен, зубному нальоті – додавати чайну ложку гелю у зубну пасту;
• при підвищеному холестерині протягом 2 місяців двічі на день пити 300 мг екстракту;
• при запальних процесах у кишечнику – пити по 100 мл гелю двічі на день протягом місяця;
• при опіках – щодня до загоєння наносити гель алое (97,5%);
• при лупі, сухій шкірі голови додати чайну ложку гелю в шампунь;
• для захисту шкіри від бактерій та інфекцій – додати чайну ложку гелю у лосьйон для шкіри.

Можливі побічні ефекти

Як правило, зовнішнє застосування алое не викликає побічних ефектів, а ось із споживанням продукту всередину треба бути обережними. Наприклад, внутрішнє використання латексу алое впливає на організм як проносне, може спричинити спазми в животі, а також знизити ефективність деяких лікарських препаратів, спровокувати проблеми з нирками, появу крові в сечі, м'язову слабкість, втрату ваги, порушення роботи серця.

Люди з цукровим діабетом повинні знати, що алое може знижувати рівень глюкози в крові, що на фоні інсуліну може викликати гіпоглікемію. Є думка, але не знайшла наукового підтвердження, що зловживання гелем алое може спричинити проблеми з печінкою. Вагітним також радять утриматися від споживання препарату, оскільки є відомості, що в деяких випадках екстракт рослини може викликати викидень або неправильний розвиток плода.

Небагато цікавих фактів

Про корисні властивості алое віра було відомо багатьом давнім цивілізаціям. Збереглися записи єгиптян, стародавніх греків та римлян, ранніх індійських та китайських культур. Згадка про алое є у Біблії.Знайдені артефакти вказують на те, що цілющі властивості рослини знали та цінували понад 4000 тисяч років тому. Найраніша письмова згадка про цей сукулент – шумерська табличка, що відноситься до 2100 р. до зв. е. У Стародавній Єгипті його називали рослиною безсмертя і підносили як похоронний дарунок фараонам, китайські та індійські цілителі лікували їм найважчі хвороби, а на Філіппінах алое з молоком пили при ниркових інфекціях.

Алое протягом кількох тисячоліть залишається популярними ліками при різних захворюваннях. Сьогодні екстракт цієї рослини використовують як лікарські засоби, БАДи, в косметичних засобах і навіть у харчовій промисловості. Японці, наприклад, роблять йогурти з екстрактом алое, а Індії нерідко додають їх у каррі. Незважаючи на те, що в наших широтах ця рослина в природному середовищі не зустрічається, але й екзотикою для нас вона також ніколи не була. Напевно, у багатьох, хто читає ці рядки, на підвіконні давно росте колюча рослина-столітник – той самий дивовижний алое, що дарує здоров'я та красу.

Багато людей вважають алое засобом від хвороб. Вони додають його в їжу, використовують для приготування різних засобів з арсеналу народної медицини, застосовують у косметології та навіть капають у ніс. І при цьому – щиро вірять на його користь, часом відмовляючись від традиційних методів лікування. Але чи так корисно, а головне, чи безпечно алое, як про нього говорять? Розбираємось у статті MedAboutMe.

Як боротися з дефіцитом вітамінів та мікроелементів та у яких випадках не обійтися без біологічно активних добавок

Чи страждаєте від нестачі мікроелементів? Які БАДи покликані заповнити дефіцит та підтримати здоров'я.

Як застосовують алое?

Лікарська рослина алое віра відома протягом багатьох століть. З арабської воно перекладається як «гірка сяюча речовина». Ще дві тисячі років тому греки вважали алое універсальним чудодійним засобом від усіх хвороб. А єгиптяни вірили: той, хто користуватиметься алое, стане безсмертним. Чи не зовсім зрозуміло тільки, що потрібно було робити з рослиною — наносити його сік на шкіру чи вживати в їжу?

Легенди свідчать, що визнана красуня Нефертіті регулярно робила поживні маски з алое віра — і цим продовжувала на довгі роки свою красу. Аналогічним рецептом користувалася і Клеопатра. А ось Христофор Колумб до своєї зовнішності був досить байдужим, але алое теж використав — як засіб, що загоює рани моряків.

Наприкінці 18 століття алое активно застосовувалося в рецептах як традиційної, так і альтернативної медицини — переважно як проносний, протиалергічний та ранозагоювальний засіб. На початку 20 століття сік рослини стали використовувати в дерматології – в терапії гострого і хронічного радіаційного дерматиту.

У наші дні сукулентна рослина використовується переважно в косметології. Його екстракти входять до складу різних засобів для догляду за шкірою, волоссям, нігтями. Засоби на основі алое заспокоюють подразнену шкіру, зволожують і допомагають боротися із сухістю та лущенням.

Алое також вважається компонентом здорового харчування — його часто додають до молочних продуктів, останніми роками — і до прохолодних напоїв.Але як лікарський засіб рослину більше не використовують, його доля — косметологія та народна медицина.

У чому користь алое?

У складі рослини налічується понад 70 активних інгредієнтів. Ось найзначніші з них:

• Вітаміни. У складі алое виявлено багато вітамінів A, C, E та фолієвої кислоти. Не дивно, що ця рослина вважалася найкращим засобом для молодості та краси – адже вітаміни у його складі зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри та волосся, а ще сприятливо впливають на жіночу репродуктивну систему.
• Мінерали. В алое багато магнію, марганцю, кальцію, калію, натрію, селену та цинку. Тому прийнято вважати, що алое прискорює загоєння тканин та сприятливо впливає на травлення.
• Ферменти. Зокрема, алое багате на брадикіназу. Цей фермент зменшує запальні процеси в шкірі, допомагає боротися із сухістю, свербінням та лущенням.
• Сахара У складі алое є ацеманнан та манноза, які допомагають шкірі утримувати вологу, пом'якшують та зволожують її. Тому екстракт алое використовується в косметології і входить до складу засобів догляду за шкірою.
• Протизапальні речовини. Нещодавно з алое був виділений С-глікозил хромон. Ця речовина впливає на огрядні клітини і пригнічує вироблення тих речовин, які запускають запалення — зокрема, гістаміну. Тому алое використовується в лікуванні деяких шкірних захворювань, що супроводжуються висипаннями, сухістю та свербінням шкіри.
• Антрахінони. Ці речовини посилюють перистальтику кишечника та стимулюють активацію його мікрофлори. Тому алое додають у багато продуктів харчування.
• Антиоксиданти. Зокрема, таку властивість мають вітаміни А і Е у складі алое.Вони нейтралізують вплив вільних радикалів та захищають клітини від негативного впливу.
• амінокислоти. У складі алое сім незамінних амінокислот. Тому його використовують у комплексній терапії деяких захворювань травного тракту та обміну речовин як біологічно активну добавку до їжі.

Чи може алое нашкодити?

Сік алое пропонується мазати на шкіру, вживати в їжу і навіть закопувати в ніс – при звичайному та алергічному нежиті. Але не варто вважати цю, нехай і дуже корисну рослину, панацеєю. Більше того, при неправильному використанні алое може і нашкодити.

До складу алое входить одна небезпечна речовина – емодин. Воно б'є печінкою: змушує її працювати на межі сил, погіршує її здатність фільтрувати інші речовини і при тривалому вживанні може стати причиною гострого токсичного гепатиту. Тож не варто думати, ніби алое нешкідливе, бо це натуральний продукт — зіпсувати здоров'я воно може нітрохи не гірше за деякі токсини та алкоголь.

У складі алое також є алоїн. Ця речовина посилює перистальтику шлунка та кишечника. З одного боку, це добре – так рослина покращує травлення, не дає їжі затримуватись у шлунку та викликати тяжкість у животі. З іншого — надмірна моторика шлунка може призвести до появи болю та порушення всмоктування їжі. А ще алоїн має канцерогенний ефект, і при тривалому використанні може сприяти розвитку новоутворень – у тому числі і злоякісних.

До того ж, використовувати алое в чистому нерозбавленому вигляді дуже небезпечно. Зокрема, не можна закопувати в ніс сік рослини – можна отримати тяжкий опік слизової оболонки. Все тому, що сік алое містить сильні кислоти.Вони роз'їдають епітелій, призводять до появи опіків та виразок, можуть стати причиною носової кровотечі. Так що якщо і використовувати сік алое, то тільки у розведеному вигляді та мінімально можливій кількості. Наносити чистий сік рослини на шкіру теж не можна – можна отримати висипання, сухість та подразнення, а у важких випадках – алергічну реакцію.

Чому ж алое, незважаючи на всі його потенційно небезпечні речовини, додають у продукти та косметичні засоби? Вся справа у концентрації. У крем для обличчя, наприклад, екстракт алое входить у максимально можливе розведення. У низькій концентрації компоненти рослини не є небезпечними, а навпаки, можуть піти на користь.

Використані фотоматеріали Unsplash