Бор до 1980 року вважався елементом, який не мав великого значення, який абсолютно не застосовувався в раціоні. Але в 1985 році вчені встановили факт, який перевернув уявлення про цю речовину. Спочатку експерименти ставилися на птахів і пташенят і ті, які отримували хімічний елемент з кормом, розвивалися швидше і були здоровішими. І вже в 90-х роках 20 століття бор, нарешті, стали розглядати як цінну і корисну речовину.
Вперше речовина була отримана на початку 1800 хіміками з Франції Гей-Люссаком і Тенаром. Елемент назвали виходячи з давньої арабської та перської назв бури.
В елементарному вигляді речовина не зустрічається, а входить до складу природних мінералів із групи боратів. У чужорідних мінералах бор майже зустрічається. Знаходиться елемент у земній корі, у морі, солоних озерах, гарячих джерелах, грязьових вулканах.
Фізико-хімічна характеристика
За своєю фізико-хімічною характеристикою елемент трохи схожий на кремній, а також у поєднанні з багатофункціональним бором отримують безліч хімічних продуктів. Бор – неметалічний мікроелемент з атомною будовою, позначений у періодичній системі хімічних елементів як (Borum). Як проста речовина в природі елемент виглядає темно-коричневим або чорним, а у перетвореному вигляді або у складі очищених мінералів мікроелемент може бути безбарвним, сірим, червоним або темним.
Маючи дві форми: амфорну та кристалічну, бор може бути у вигляді порошку без смаку та запаху та у формі кристалів, чия твердість поступається тільки алмазу. Через свою щільність хімічний продукт застосовують як стійку до корозій жароміцну речовину.
Вплив бору на організм людини
Функції та вплив, які здійснює бор для організму людини, мають першорядну важливість. Його основна концентрація знаходиться в кістковій тканині та емалі зубів. У плазмовій частині крові новонароджених сконцентровано величезну кількість бору, але маса елемента дуже швидко зникає вже за кілька днів. У незначній чисельності елемент міститься в тестикулах у чоловіків, печінковій, нирковій та легеневих тканинах, лімфовузлах, головному мозку та м'язовій тканині.
Завдяки бору відбувається природна та правильна діяльність залоз ендокринної системи, а також краще всмоктуються в організм корисні речовини у вигляді кальцію, магнію та фтору, які здійснюють провідну біологічну роль у формуванні кісткової тканини, тим самим покращуючи та підсилюючи міцність скелетної структури.
При достатньому складі бору в організмі чоловіка та жінки підвищується гормональний рівень, що особливо важливий у період вікової фізіології у жінок. Холекальциферол синтезується з бором, унаслідок чого відбувається продуктивніше засвоювання кальцію. Можна сказати, що бор дуже впливає на формування та зміцнення кісткової тканини. А у поєднанні з вітамінно-мінеральним комплексом та певними лікарськими препаратами бор надає позитивне сприяння у лікуванні опорно-рухового апарату.
Елементи бору нормалізують активацію ферментів, нуклеїнових кислот, беручи участь ще й у освіті. З борними сполуками правильно утворюються, ростуть та оновлюються білки та тканинні клітини.
Корисні властивості бору спрямовані на зниження ксалатів, характерна риса яких – взаємодіяти з кальцієм і перетворюватися на конкременти, що відкладаються у нирках.
Користь, яку несе бор, позначається у багатьох життєвих функціях людського організму:
- правильно групується будова хрящової та кісткової тканин, завдяки чому можна уникнути артритів, остеопорозів, артрозів;
- покращується метаболізм елементів та мінералів: кальцію, магнію, фтору, цинку, фосфору;
- регулюються процеси залоз ендокринної системи;
- вітамін D модифікується в ідеальну для засвоєння форму;
- нормалізується вироблення нуклеотидів;
- стимулюється синтез протеїнів та поліпептидів, які беруть участь в оновленні всіх клітин;
- налагоджується та стабілізується робота головного мозку та нервової системи;
- підвищується діяльність чоловічих та жіночих гормонів;
- стабілізується самопочуття при менопаузах у жіночої половини;
- сприяння у виробленні та регулюванні ензимів;
- запобігання певним хребцевим хворобам;
- регулювання метаболізму;
- запобігання розвитку нирковокам'яної хвороби.
Мікрочастинки бору, як бачимо, мають сильний вплив на організм. Але оскільки елемент відкритий і отриманий порівняно недавно, вчені ще не до кінця з'ясували роль речовини в житті людини.
Дефіцит елемента
Що ж до дефіциту даного мікроелемента, він зустрічається вкрай рідко, а й явище це ще вивчено досить повноцінно. Основні дослідження проводилися переважно на пташенях, але вже тоді продемонстрували, що нестача цього хімічного елемента здатна провокувати уповільнення зростання.
Деяким ученим вдалося пояснити прояви нестачі бору та з'ясувати, з чим вони можуть бути пов'язані. Так, при гострій нестачі речовини може порушитися робота залоз нейроендокринної системи, що веде до дисбалансу гормонального фону. Це, своєю чергою, то, можливо тісно пов'язані з хворим станом жіночого організму, унаслідок чого розвиваються фіброміоми, эктопия, фибро-кистозное захворювання, поликистоз яєчників і онкологічні хвороби. Відсутність бору підвищує ризик зниження щільності кісток, виникнення нирковокам'яних та сечокам'яних нездужань, хвороб суглобів.
Дефіцит мікроелемента позначається і нервової структурі, і навіть діяльності мозку. Його недостатня кількість негативно впливає на розумові процеси, зосередженість, реакцію та концентрацію уваги. Ці прояви вченим вдається зафіксувати виключно за допомогою приладу, який зчитує роботу мозку.
Спочатку симптоми нестачі речовини можуть бути схожими на простий гіповітаміноз: розшарування нігтьової пластини, в'ялість епідермісу, тьмяність волосяного покриву, сонливість, легке запаморочення.
Надлишок речовини
Набагато серйознішими виглядають наслідки, пов'язані з надлишком хімічної речовини. Отримати перенасичення елементом, споживаючи навіть найбагатші бором продукти, майже неможливо.
Надлишок бору можна отримати при надмірному перевищенні прийому спеціальних лікарських засобів. Тому застосування боровмісних медикаментів має бути під чуйним керівництвом фахівців.
Норма споживання бору коливається від 1 до 3 мг на добу, що легко заповнити при збалансованому харчуванні.Так, чоловікам рекомендована добова доза дорівнює 1,5 мг, а жінкам трохи більше – близько 2 мг. Потреба елемента може підвищуватися тільки в осіб, пов'язаних з професійним спортом, у людей з конкрементами в нирках і жінок, які проходять фазу менопаузи. Але підвищення норми має проводитися тільки лікарем, тому що безконтрольне вживання бору може призвести до найважчих наслідків.
Чим же такий небезпечний мікроелемент? Похідна речовина є сильно вираженим токсином, який здатний швидко всмоктуватись у різні органи. Отримати перевищену чи навіть токсичну дозу, можна просто подихавши деякий час повітрям, забрудненим частинками речовини. При помірному отруєнні може з'явитися сухість у носі та подразнення слизових оболонок. Сильна інтоксикація вражає легені.
При надходженні бору разом з рідиною або продуктами його частинки швидко всмоктуються, а потім виводяться через нирки. Якщо ж бор надходить протягом тривалого періоду часу у перевищеному обсязі, його надлишок починає дратувати стінки шлунка і кишечник. Продовження споживання елемента позначиться на травленні, саме на проблемах з ним. Однією з таких хронічних форм є ентерит борний. Після цього хімічний продукт вражає нервову систему, печінку та нирки.
А от попадання надлишкової кількості речовини на шкірні покриви не викликає серйозних реакцій та наслідків, оскільки вона не здатна всмоктуватись через верхні шари шкіри. Єдине, що може виникнути при контакті з бором, – це роздратування, яке пройде відразу після припинення дотику з елементом.
Особливо небезпечною дозою вважається маса 4 г, коли він відбувається сильна інтоксикація організму. Але Всесвітня Організація Охорони Здоров'я при проведенні досліджень заявила, що результат такої токсичної дози не викликає мутацій, тому що бор не має канцерогенних ознак.
При інтоксикації бором організм зневоднюється і з'являються такі симптоми, як блювання, діарея, алергія на шкірі у вигляді висипу, лущення та сверблячки, втрата апетиту, внаслідок чого відбувається різке зниження маси тіла. Можуть виникнути синдроми анемії. Втрата волосся, в'ялість шкірних покривів, м'язова атрофія, затьмарення свідомості, все це є наслідком дії отруєння.
При будь-яких, навіть незначних алергічних реакціях, слід негайно звернутися до медичного закладу за допомогою.
Джерела бору
Натуральні джерела, в яких найбільше міститься ліс, можна купити в будь-якому супермаркеті за прийнятною ціною. Більше того, ці продукти харчування споживаємо практично щодня, заповнюючи норму елемента в організмі.
Також, за даними деяких джерел, у деяких областях земної кулі помічено концентрацію бору, вміст якого знаходиться в питній воді, і в цих регіонах люди набагато менше страждають від хвороб суглобів.
У таких продуктах харчування, як горіхи, фініки, бобові культури, виноград та родзинки, чорнослив, соя, мед, листові овочі, морепродукти, чорнослив буде гарна кількість бору за умов, що землі, на яких росли продукти, та вода, в якій видобувалися морські істоти, багаті на вміст даного мікроелемента.
Вино, пиво та сидр теж можуть містити речовину, але тільки в тому випадку, якщо виготовлені з рослинних компонентів та натуральної сировини.А ось молоко, що містить і м'ясна продукція, практично не містить бору, як і риба.
У харчовій галузі певні сполуки бору зареєстровані як харчова добавка під кодом Е284. Така добавка в Російській Федерації не входить до переліку дозволених додаткових компонентів.
Області застосування
Найширшою сферою застосування бору вважається металургія, ядерна енергетика, радіоелектроніка, реактивна техніка. Але окремі форми та з'єднання бору знайшли своє застосування у побуті звичайної людини.
Так, садівництво, відчуває величезну потребу у хімічному елементі як «відлякувача» шкідливих комах. Сільське господарство немислимо без органічних добрив і підживлення, у яких бор виступає активним мінеральним компонентом. Для рослин, зокрема томатів, продукт просто необхідний, до того ж грамотні городники використовують слабку ортоборну кислоту для того, щоб прискорити зав'язь плодів.
Медицина
У медицині бор приймає різні лікарські форми, застосування яких призначають лише спеціалізовані фармакологи. Отже, лікарські боровмісні засоби:
- Мазь для зовнішнього використання застосовується при різних шкірних захворюваннях як антисептичний препарат. А паста Теймурова використовується ще як блокатор запаху поту;
- порошок для зовнішнього використання виготовляються на основі солей борної кислоти та застосовуються для інгаляції, полоскання ротової порожнини та промивання;
- розчини застосовують також зовнішньо. Показання до призначення – це промивання очей та ран. Для таких цілей застосовують слабкий водний розчин 1-4%;
- спиртовий розчин складається з ортоборної кислоти та спирту етилового, і призначаються як вушні краплі та дезінфікуючий засіб для опіків.
Також є продукція, представлена у вигляді різноманітних біологічних добавок. У таких препаратах елемент поєднується з іншими речовинами. Вітамінні добавки використовуються для підтримки імунітету або як допоміжний засіб при лікуванні різних захворювань. З найбільшим вмістом бору випускаються такі вітамінні препарати: «Менопейс», «Вітрум Бьюті», «Вітрум Б'юті Еліт», «Кальцемін». .
Косметологія
До косметології бор користується популярністю завдяки своїм антисептичним і підсушуючим якостям.
Слабкий розчин на основі води використовують для протирання особи, схильного до зайвого виділення шкірного сала, а рідиною на спирту обробляють проблемні ділянки Змоченою в спиртовій кислоті паличкою припікають прищі.
Також бір ефективний для відбілювання шкіри з різними видами пігментації. Для цього своїми руками роблять тонізуючий засіб на основі бору та хни.
Для видалення небажаного волосяного покриву на обличчі роблять примочки. Якщо регулярно наносити такий розчин, то з часом волоски знебарвляться, стануть дуже тонкими і зникнуть.
Бор – різнобічний елемент, який здатний допомогти з вирішенням багатьох проблем, пов'язаних зі здоров'ям або побутом, але безконтрольне застосування речовини може бути дуже небезпечним. Подібні хімічні препарати необхідно тримати у недоступному для дітей та тварин місці.
Бор був відкритий на початку XIX століття відомими французькими хіміками – Жозефом Гей-Люссаком та Луї Тенаром. Як це зазвичай буває у світі науки, їхнє відкриття не було єдиним: буквально через кілька місяців пощастило і англійському хіміку – Хемфрі Деві, хоча він виділив його зовсім іншим способом.
Цей елемент відноситься до неметалів, і властивості у нього бувають різними – виявляються по-різному. Бор може бути сірувато-чорним або темно-бурим порошком, але чистий бір у хімічних енциклопедіях написано, що він безбарвний. Вчені вважають, що у природі зустрічається багато модифікацій бору, але найчастіше його можна зустріти як природних солей борних кислот.
Бор входить до найважливіших мінераліві поєднує в собі безліч корисних властивостей.
У промисловості використовуються з'єднання бору: ними насичують поверхні виробів із сталі, щоб вони були твердішими і витримували дуже високі температури; ракети та атомні реактори теж будують із додаванням бору; не обходиться без нього хімічна та скляна промисловість.
Навіщо потрібний бір. Користь бору
Живим істотам бор необхідний: рослинам, тваринам та людині. Якщо рослинам не вистачає бору, то вони погано ростуть і цвітуть, часто хворіють на різні захворювання; якщо у ґрунті зовсім немає бору, то рослини гинуть.
Роль бору для тварин вченим поки що відома мало, проте він міститься в організмі багатьох з них.
Людина бір міститься в кістковій тканині, та бере активну участь у її формуванні: робить її міцною та оберігає нас від такого серйозного захворювання, як остеопороз.
Дуже важливий бор для суглобів: при його нестачі швидко розвиваються артрити та артрози. Про це говорить той факт, що у регіонах, де у ґрунтах не вистачає бору, людей із проблемами суглобів буває у 6-7 разів більше, ніж там, де бору достатньо.
Бор підтримує в нормі рівень чоловічих та жіночих статевих гормонів, необхідних для здоров'я кісток, тому він особливо потрібен жінкам у період клімаксу – адже остеопороз часто розвивається саме в цей час.
Завдяки бору, в нашому організмі перетворюється і працює вітамін D, і тому краще засвоюється кальцій – а він також потрібен кісткам.
Бор бере участь у ферментативних процесах: він може уповільнювати їх освіту та регулювати їхню активність. Також він підтримує в нормі обмін нуклеїнових кислот: за його участю утворюються сполуки, з яких синтезуються згодом самі нуклеїнові кислоти. А синтез білка – це те, що необхідне процесу оновлення наших клітин і тканин.
Корисні властивості бору
При достатній кількості бору в організмі різко знижується ймовірність утворення ниркових каменів – оксалатних, оскільки цей елемент зменшує кількість оксалатів у сечі.
Бор також підтримує в організмі процеси перетворення та обміну магнію та фосфору; бере участь у процесах, що відбуваються в центральній нервовій системі та мозку; підтримує в нормі стан м'язової тканини; покращує роботу щитовидної залози.Є навіть дані, які говорять про те, що бір здатний полегшити стан хворих на тиреотоксикоз і посилити дію інсуліну.
Крім того, бір може допомогти прискорити зростання дітей та підлітків, і навіть збільшує тривалість життя – такі дані теж отримані дослідниками.
У яких продуктах міститься мікроелемент бор
Джерела бору
З яких джерел можемо отримувати бор? Для нас, як і для тварин, його джерелом є рослинні продукти, і найбільше бору у винограді, яблуках, грушах та моркві. Є він також у брюкві та буряках, чорносливі, горіхах, помідорах, бобових, фініках, меді, деяких морепродуктах, та у зернових – у малих кількостях.
Ще бір є у вині та пиві – за умови, що вони приготовані традиційним способом, а не тими, які використовує сучасна промисловість, проте збільшувати споживання алкогольних напоїв з метою заповнити в організмі кількість бору навряд чи варте.
Норма бору
На добу людині необхідно від 1 до 3 мг бору, Залежно від статі, віку та стану здоров'я. Людям, схильним до сечокам'яної хвороби, а також жінкам у період менопаузи його потрібно більше, і в цьому випадку може бути рекомендований його додатковий прийом.
Нестача бору в організмі проявляється не так часто, а його дефіцит взагалі буває рідкісним – принаймні у нашому регіоні.
Нестача та дефіцит бору в організмі: симптоми
Якщо все ж бору не вистачає, то у людей похилого віку, особливо жінок, розвивається остеопороз, тому їм часто рекомендується приймати його у вигляді добавок.
Інші симптоми нестачі бору: погано розвивається кісткова тканина, знижується імунітет та розумова активність; змінюється склад крові – може розвинутися анемія, тромбоцитопенія; порушується жировий та білковий обмін.
Дефіцит бору призводить до артритів; порушення гормональної рівноваги; викликає порушення мінерального обміну – особливо магнію, фосфору та кальцію; у дітей може сповільнюватись зростання.
Людина, організм якої відчуває нестачу або дефіцит бору, втрачає здатність зосереджуватися, його реакція стає уповільненою, увага розсіюється, утворюється сонливість. Таким людям, наприклад, буває складно клацнути пальцями, або простежувати поглядом рух миші екраном монітора – все це говорить про погіршення роботи центральної нервової системи та мозку.
Надлишок бору в організмі
Надлишок боруПроте не менш небезпечний, хоча отримати його зі звичайними продуктами харчування практично неможливо. Передозування бору в організмі може виникнути тільки при його додатковому прийомі у вигляді добавок та інших препаратів, тому в жодному разі не слід приймати бір без рекомендацій спеціалістів.
А фахівці вважають бор токсичним, і попереджають, що перевищення дози та тривале безконтрольне вживання можуть призвести до захворювань ШКТ, ураження печінки, нирок та нервової системи. Межею токсичності для дорослої людини вважається добова доза до 14 мг, хоча деякі фахівці кажуть, що ця кількість поки що точно не встановлена.
Вживати більше 3 мг бору на добу не рекомендується. Якщо перевищувати цю норму, можна викликати отруєння.У таких випадках пропадає апетит, можуть виникнути нудота, діарея, блювання та втрата маси тіла; з'являється головний біль, тривожність та інші небезпечні симптоми. При прийомі дуже великих доз бору можливий летальний кінець.
У комплексних біодобавках бір, у більшості випадків, присутній у погано засвоюваній формі, тому краще стежити, щоб у раціоні завжди були присутні необхідні продукти харчування, що містять цей елемент. Сьогодні вже з'явилися препарати, у яких бір відповідає природній формі: вони коштують дещо дорожче, проте бір у складі майже повністю засвоюється організмом людини.
Вплив бору на життя рослин простежується дуже чітко: при достатньому вмісті бору в ґрунтах у листі накопичується багато хлорофілу; для того, щоб запобігти буряку від гнилі, бору потрібно зовсім небагато; якщо бору не вистачає, то у однодольних злаків не утворюється насіння.
Кормові трави та коренеплоди, коли їх збирають, виносять з ґрунту дуже багато бору, тому необхідно вносити в ґрунт борні добрива, що і робиться сьогодні повсюдно – наприклад, вносять борати магнію або суперфосфат із бором. При внесенні в ґрунт борних добрив урожаї суттєво підвищуються, а також покращується якість сільськогосподарських культур: буряк виростає великий і солодкий, і в насінні соняшника міститься більше олії, тож прибуток набагато перевищує витрати. Якщо ж у ґрунті немає бору, то рослини гинуть.
Надлишок бору в ґрунті теж призводить до негативних наслідків: життєдіяльність рослин порушується, а тварини, які харчуються вирощеними на таких ґрунтах кормами, починають страждати на специфічні захворювання.
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права.При використанні та передруку матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов'язкове!
Інформація у цій статті має ознайомлювальний, а не рекомендаційний характер. Будь ласка, не займайтеся самолікуванням, обов'язково консультуйтеся з фахівцем.
Шановні читачі, будь ласка, не забувайте підписуватись на наш канал в Яндекс.Дзіні та ставити "Сподобалося"!
Сприяє зміцненню кісткової тканини за рахунок участі у метаболізмі кальцію, магнію, фосфору, фтору. Підвищує біодоступність вітаміну D. Перешкоджає виведенню кальцію та магнію нирками.
Бере участь у синтезі нуклеїнових кислот та білка, регулюючи процеси тканинного оновлення чи регенерації.
Регулює рівень чоловічих та жіночих статевих гормонів.
Вітамінно-мінеральний комплекс VMC для чоловіків від vitateka® багатий на вітаміни – А, групи В, С, D3, E, K1, мінералами – йодом, хромом, міддю, залізом, марганцем, магнієм, кальцієм, цинком, бором, селеном та нутрієнтами – β-каротином, L-карнітином, L-таурином, лікопіном та лютеїном. Вітамінно-мінеральний комплекс для чоловіків сприяє підтримці організму, зміцненню чоловічого здоров'я.