Як приготувати бордоську суміш і що їй обробляти

Цей недорогий та ефективний фунгіцид має стабільну популярність серед дачників. Однак, щоб ефект був дієвим, бордоську рідину потрібно правильно приготувати та знати, коли та як нею обробляти рослини.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 52 тиждень

Бордоську суміш застосовують у садівництві вже понад сотню років. Хоча з'явився склад випадково. В Ірландії від невідомої на той момент хвороби масово гинули картопляні насадження, допоки репортер місцевої газети не звернув увагу, що біля мідних заводів ця культура продовжувала нормально рости. Так городники почали рятувати свої посадки відходами міді.

Так само випадково наприкінці XIX століття у французькій провінції Бордо поєднали між собою мідний купорос та вапно. Один із виноградарів, пошкодувавши викидати залишки розчинів мідного купоросу і вапна, якими обробляв кущі у боротьбі з мілдью, злив їх в одну ємність і обприснував виноград. Результат його приємно здивував.

Бордоська суміш (або бордоська рідина) – це фунгіцид, ефективний проти грибкових хвороб рослин: парші, фузаріозу, фітофторозу, пероноспорозу та ін. Бордоську суміш готують із розчину вапна та мідного купоросу у певному співвідношенні. До ураження рослин будь-якими хворобами обробка цим складом буде чудовим профілактичним засобом. А при зараженнях – ліками.

Застосування бордоської суміші

Бордоська рідина захищає рослини від 25 інфекційних захворювань грибково-бактеріального характеру, серед яких:

іржа, парша, плодова гниль, борошниста роса плодово-ягідних культур;
моніліоз та коккомікоз кісточкових культур;
макроспоріоз, фітофтороз томатів та картоплі;
септоріоз, пероноспороз, антракноз огірків;
мілдью винограду;
плямистість малини, полуниці та ін.

Переваги та недоліки та бордоської рідини

Застосування бордоської рідини має як переваги, і недоліки.

Основні переваги:

ефективність у боротьбі з великою кількістю захворювань;
один із найтриваліших термінів дії – до 30 днів;
підходить для великої кількості рослин;
невисока вартість;
Простота приготування препарату.

Недоліки бордоської суміші:

сильно токсична, тому обов'язково потрібно дотримуватися запобіжних заходів;
потрібно суворо дотримуватися інструкцій з приготування, інакше передозування може спричинити пошкодження листя, розтріскування плодів, зупинення росту молодих пагонів;
не можна використовувати під час цвітіння;
Часте застосування сприяє накопиченню міді у землі, що негативно вплине зростання культури у майбутньому.

На що звернути увагу перед покупкою бордоської суміші

Бордоська суміш продається, мабуть, у кожному садовому магазині. Виробників цього товару – безліч. Щоб купити саме те, що вам необхідно, звертайте увагу на етикетку або поцікавтеся написом у продавця.

Іноді замість мідного купоросу, що входить до складу бордоської суміші, можна помилково купити сірчанокислу мідь. Якщо на упаковці написано формулу CuSO₄, це якраз та сама сірчанокисла мідь, речовина білого кольору. А вам потрібний мідний купорос – речовина блакитного чи синього кольору.

Якщо пакет щільний і не видно якого кольору речовина, шукайте на упаковці формулу мідного купоросу, вона інша – CuSO₄*5H₂O.

Звертайте увагу на те, що написано і на другому пакеті. Іноді трапляється лише коротке позначення – вапно.А вам необхідно знати, яке це вапно – гашене чи ні. Тому що при приготуванні розчину бордоської рідини з вапна вапна компоненти за вагою беруть приблизно у співвідношенні 1:1. А при використанні негашеного вапна маса останньої має бути більшою, ніж мідного купоросу.

Серйозний виробник вказує, яке вапно розфасоване в пакет: комова негашена, мелена негашена або кип'ятка мелена негашена. Якщо написано пушонка, значить вапно пройшло процедуру гасіння. Її достатньо розвести у воді та отримати бажане вапняне молоко.

Якісну бордоську рідину готують зі свіжого вапна.

3%-ний і 1%-ний розчини бордоської суміші – у чому різниця

Сьогодні у продажу є упаковки з мідним купоросом у потрібних пропорціях. Пакети масою 300 г використовують для приготування 3%-ного розчину бордоської рідини, а 100 г – для 1% концентрації. Який із них вибрати?

Розчини різної концентрації використовують залежно від пори року. Провесною і пізно восени застосовують 3%-ную концентрацію бордоської рідини – 300 г мідного купоросу і 400 г вапна на 10 л води. У період вегетації рослин, коли з'явилися листочки, готують 1% розчин – 100 г мідного купоросу і 100 г вапна на 10 л води.

Витрата вапна та мідного купоросу для приготування 10 л бордоської суміші:

Концентрація

Компоненти для виготовлення розчину на 10 л, г

Мідний купорос

Гашене вапно

Негашене вапно

Як приготувати бордоську рідину: покрокова інструкція

Перед тим, як розпочати приготування бордоської рідини, подбайте про свою безпеку. Розводьте суміш будучи у захисному одязі, а також у рукавичках, окулярах та респіраторі.

Готувати препарат потрібно безпосередньо на день використання.Якщо роботи в саду переносяться наступного дня, для збереження фунгіциду додайте до нього 5-10 г цукру. Розчин бажано розводити в ємності, якою більше не користуватиметеся з іншою метою.

Для приготування 10 л 1%-ного розчину бордоської суміші вам знадобиться:

мідний купорос;
вапно (гашене або негашене);
вода;
2 ємності об'ємом до 10 л, та банку об'ємом 1,5-2 л. Для цього використовуйте скляну, емальовану або пластикову тару, але в жодному разі не металеву;
ваги (якщо інгредієнти у вас не в мірній упаковці або хочете зробити інший об'єм);
дерев'яна паличка для розмішування;
шматок марлі чи сито, щоб процідити розчин.

Крок 1. Для приготування 1% розчину візьміть 100 г мідного купоросу і розчиніть в 1-1,5 л гарячої води. Потім поступово влийте 4 л холодної води.

Крок 2. У другій ємності погасіть 100-150 г негашеного вапна, заливши 1-1,5 л холодної води, після чого поступово влийте 4 л холодної води. Якщо ви купили вже гашене вапно, просто готуйте розчин відповідної концентрації.

Для приготування 3% розчину бордоської рідини використовуйте 300 г мідного купоросу і 400 г вапна.

Крок 3. Кожен із розчинів ретельно перемішайте.

Крок 4. Тонким цівком влийте розчин мідного купоросу в ємність із розчином вапна (але не навпаки, це дуже важливо!) і акуратно перемішайте.

Для отримання якісного препарату використовуйте свіжі компоненти для приготування.

У вас має вийти рідина яскраво-блакитного кольору.

Крок 5. Процідіть розчин через марлю, складену в 4-5 шарів.

Крок 6. Перевірте кислотність одержаного розчину.Візьміть лакмусовий папірець (зазвичай він йде в упаковці) і перевірте рівень pH рідини, реакція повинна бути нейтральною або слаболужною. На це вкаже фарбування папірця у синій колір. Якщо вона стане червоною, додайте в розчин трохи вапняного молока та повторіть перевірку.

Крок 7. Дайте суміші відстоятися 1-3 години. Після цього приступайте до обробки рослин.

Невикористаний концентрат для розчину зберігають у герметичних упаковках у сухому, недоступному для дітей місці при температурі не вище 30°С та не нижче –30°С. Якщо дотримуватись температурного режиму та режиму вологості, бордоська суміш зберігає активні властивості протягом 2-х років.

Які культури та коли обробляти

Культура

Як приготувати бордоську суміш і що їй обробляти - Druzhba.v.ua

Бордоська суміш (бордоська рідина) – фунгіцид, ефективний проти грибкових хвороб рослин: парші, фузаріозу, фітофторозу, переноспороза та ін. Бордоську суміш готують із вапна та мідного купоросу у правильному співвідношенні.

Результат обробки винограду бордоською сумішшю. Фото: Wikimedia Commons. Фото: Wikimedia Commons.

Бордоська суміш (бордоська рідина) – ефективний фунгіцид, що захищає овочеві культури, плодові дерева та ягідні чагарники від грибкових захворювань усіх видів. Суміш мідного купоросу та гашеного вапна вперше була розроблена в Бордо, на початку XIX століття.

Приготувати бордоську суміш не складно, тим більше компоненти суміші продаються у всіх магазинах для садівників і дачників. Складніше правильно використовувати бордоську суміш практично так, щоб від застосування суміші була користь, а чи не шкода. Ця стаття допоможе правильно приготувати бордоську суміш та правильно застосувати її у справі.

Історія створення бордоської суміші

Бордоська рідина у пластиковому відрі. Готувати можна у будь-якому посуді, крім залізного. Фото: Good-Tips.PRO

З давніх-давен було помічено, що мідний купорос шкідливий для грибків всіх видів. Недарма мідний купорос продається в магазинах як окремий товар — хімікат застосовується для обробки деревини від гниття під час будівництва та столярного ремесла. Будучи просоченою мідним купоросом деревина менш схильна до гниття і появи цвілі в сирих місцях: підвалах, льохах, горищах, лазнях та ін.

Але колоди та дошки простіше обробляти мідним купоросом – дерево і так чудово вбирає в себе мідні сполуки, а ось змусити живі рослини утримати на листі мідний купорос виявилося складніше. Саме для утримання мідного купоросу на стеблах і листі рослин служить вапно, вірніше вапняне молоко. Гашене вапно доповнює мідний купорос і утворюється нова сполука під назвою бордоська суміш.

Вперше розробив та застосував суміш мідного купоросу та гашеного вапна французький ботанік-винахідник П'єр Марі Мілларде. Спочатку фунгіцид використовувався для захисту та лікування виноградників від цвілевого гриба Plasmopara viticola, який є причиною мілдью.

Обприскування куща картоплі бордоською сумішшю для профілактики фітофторозу. Фото: Good-Tips.PRO

макроспоріоз, фітофтороз (томати, картопля);
мілдью (виноград);
плямистість (малина, полуниця, суниця);
іржа, парша, плодова гнилизна, борошниста роса (плодово-ягідні культури);
септоріоз, пероноспороз, антракноз (огірки, цибуля, часник, морква).

Обробка плодових дерев бордоською сумішшю. Спочатку бордоську суміш використовували для обробки винограду, зараз сфера застосування фунгіциду значно розширилася.

Таблиця. Захист плодово-ягідних та овочевих культур від хвороб за допомогою бордоської суміші

Культури	Захворювання	Коли обробляти. Періодичність обробки
Багаторічні плодові культури
Насіння: груша, яблуня, айва	Плодові гнилі, іржа листя, парша, філостіктоз, моніліоз, чорний рак, борошниста роса, листові плямистості.	До початку весняної вегетації та після повного опадіння листя обробляють рослини 3% розчином бордоської суміші. Протягом вегетації: у фазу висування бутонів та після цвітіння обприскують 1% розчином бордоської суміші. В решту часу — за необхідності. Припиняють обробку за 2 тижні до збирання врожаю.
Косточкові: вишня, черешня, слива, алича, персик, абрикос	Коккомікоз, кучерявість листя, моніліоз, клястероспоріоз.	До початку весняної вегетації та після повного опадіння листя обробляють рослини % розчином бордоської рідини. З фази розпускання нирок до початку цвітіння і фазу початку розростання зав'язей переходять на обприскування 1% розчином бордоської суміші. Абрикоси та вишні високочутливі до бордоської суміші (спостерігається деформація та розтріскування плодів). Їх краще обробляти 0,5% розчином бордоської суміші. Припиняють обробку за 2 тижні до збирання врожаю.
Ягідні культури
Виноград	Мільдью (неправдива борошниста роса), антракноз, чорна гнилизна, краснуха, церкоспороз, меланоз.	Обробляють кущі бордоською сумішшю у фазу розгортання листя і протягом вегетації 1 раз на тиждень з метою профілактики та інших супутніх інфекцій.
Агрус, малина, смородина, ожина, суниця та полуниця	Плямистість листя, іржа листя, антракноз, септоріоз, чорна гнилизна.	У ягідників коротший вегетаційний період, тому протягом сезону проводять обробки 1% розчином бордоської суміші до розпускання нирок і перед початком цвітіння. Третю обробку проводять переважно після збирання врожаю.
Овочі
Огірки, кабачки, гарбуза, квасоля, томати, капуста, цибуля, часник, перець, баклажани, картопля	Справжня і хибна борошниста роса, кореневі та прикореневі гнилі розсади та дорослих рослин, фузаріозне в'янення, антракноз, фітофтороз.	Овочеві безрозсадні культури вперше обприскують бордоською сумішшю з метою профілактики грибкових захворювань у фазу масових сходів. Друге обприскування проводять при розгортанні справжнього листя. На розсадних культурах перше обприскування бордоською сумішшю проводять через 2 тижні після висаджування. Для обробки рослин використовують 0,5-1%-ний розчин бордоської суміші. У наступний період вегетації обприскування бордоською сумішшю проводять згідно з рекомендаціями і за перших проявів захворювання.

Склад бордоської суміші

Бордоська суміш – розчин сульфату міді CuSO₄ · 5H₂O та гідрооксиду кальцію Ca(OH)₂ (водний розчин мідного купоросу та гашеного вапна). Сірчанокисла мідь, що утворюється в результаті реакції вапняного молока та мідного купоросу, вбиває грибки, пригнічує життєдіяльність патогенних організмів.

До речі, найчастіше використовується 1% бордоська суміш: мідний купорос – 100 грам, негашене вапно – 100 грам, вода – 10 літрів.

Бордоська суміш: як правильно застосувати

уникайте влучення вапна та мідного купоросу в очі, на шкіру рук, обличчя та ін. Працюйте в окулярах, рукавичках, респіраторі, одягнувши захисний одяг;
готуйте суміш у пластиковій, скляній або керамічній ємності. Не застосовуйте цю ємність для харчових потреб надалі;
бордоську суміш не можна зберігатитому залишки розчину слід утилізувати за територією ділянки в день приготування.

Підготуйте 3 ємності: 2 трилітрові скляні банки та неметалеве літрове відро (пластикове, на крайній випадок, емальоване, без пошкодження емалі);
У першій літровій банці розчиніть 100 грам мідного купоросу в 1 літрі гарячої води.
У другу скляну літрову банку засипте негашене вапно і погасіть її одним літром гарячої води. Отримане вапняне молоко ретельно перемішайте дерев'яною чи скляною паличкою.
Перелийте із банки у відро вапняне молоко (розчин гашеного вапна).
Помішуючи розчин вапняного молока дерев'яною мішалкою, влийте тонким струмком розчин мідного купоросу і ретельно перемішайте.
Доведіть отриманий розчин до об'єму 10 літрів теплою водою та перемішайте.
Процідіть бордоську суміш через тонке сито або марлю, щоб обприскувач не засмічувався шматочками вапна.

Бордоська суміш в обприскувачі. Перед заправкою обприскувача суміш треба процідити, щоб не забивали сопла. Фото: Good-Tips.PRO

Таблиця. Скільки потрібно вапна і мідного купоросу для приготування 10 літрів бордоської суміші

Концентрація, %	Компоненти бордоської суміші на 10 літрів води, грам
Концентрація, %	мідний купорос CuSO₄5H₂O*	гашене вапно Ca(OH)₂	негашене вапно CaO
50	75	100
1,0	100	100	150
2,0	200	250	300
3,0	300	400	450
5,0	500	600	650

Готова бордоська суміш яскраво-блакитного кольору однорідна за складом.

Щоб уникнути опіків на листі, стеблах і плодах рослин, перевірте реакцію бордоської рідини лакмусовим папірцем: лакмусовий папірець синіє при лужній реакції і червоніє при кислій.

Якщо лакмусовий папірець посинів, то в бордоській суміші надлишок вапна. Така суміш має слабкі фунгіцидні властивості, в ній швидко утворюється осад, вона нерівномірно розподіляється по оброблюваної поверхні при обробці.

Якщо лакмус почервонівЦе ознака надлишку мідного купоросу. Така суміш токсична для рослин і не рекомендується для застосування.

Щоб перевірити реакцію бордоської суміші без лакмусового паперу, треба помістити в розчин будь-який очищений від фарби і оксидів металевий предмет (наприклад, цвях або лезо ножа). міді на рослинах утворюються опіки, у місцях скупчення розчину.

Якщо метал покрився плівкою міді, то бордоську суміш не можна використовувати для обприскування.

Щоб знизити кислотність розчину бордоської суміші треба додати вапняне молоко у такій кількості, щоб опущений у розчин сталевий предмет перестав покриватися міддю.

До речі, щоб приготувати 3% розчин бордоської суміші, треба взяти 300 грам мідного купоросу і 450 грам негашеного вапна Загальна кількість води без зміни 10 літрів.

Застосування бордоської суміші в саду та городі

Слід знати, що у всіх випадках, крім ранньовесняного обприскування плодових дерев і чагарників (до розпускання бруньок), застосовується 1% бордоська суміш.

Не можна змішувати бордоську суміш з іншими фунгіцидами та хімічними препаратами.

Восени можна використовувати 3% бордоську суміш, коли листя опало і дерева приготувалися до зимового спокою. Пізньоосіннє обприскування бордоською сумішшю допоможе захистити від гнилі кісточкові та насіннячкові плодові культури.

Бордоська суміш на листі чорної смородини. Фото: Good-Tips.PRO

Застосування бордоської суміші ще до зараження рослини патогенними організмами є ефективним як профілактичний захід. Обприскують рослини рівномірно по всій поверхні листя з нижньої та верхньої сторони дрібними краплями. Не слід обробляти плодові та ягідні культури під час цвітіння. Останнє обприскування – за 15 днів до збирання врожаю.

Плодові дерева не можна обробляти бордоською сумішшю під час цвітіння, а в решту часу до шести разів за сезон.

Проти парші, моніліозу та плямистостей на плодових деревах і ягідних чагарниках до розпускання або під час розпускання бруньок використовують бордоську суміш із 300 грамів мідного купоросу та 400 грамів вапна. Під час вегетації застосовують звичайну однопроцентну суміш із періодичністю 15 днів.
На малині, полуниці (сулянці) проти плямистості листя в період активного росту та розвитку бордоську рідину застосовують дворазово, до цвітіння та після збирання врожаю.
На груші та яблуні, проти моніліозу, іржі, плямистості та буруватості листя бордоську рідину можна застосовувати 6 разів за вегетацію.
На вишні і зливі проти коккомікозу та клястероспоріозу обробляють бордоською сумішшю 4 рази за сезон.
На помідорах (томатах) та картоплі бордоська рідина ефективна проти фітофторозу та макроспорозу – обробляють 4 рази за вегетацію.
На огірках та баштанних культурах бордоську рідину застосовують проти пероноспорозу, аскохітозу, антракнозу, бактеріозу та оливкової плямистості. 3 рази за літо.
Обробка цибулі бордоською рідиною вирішує проблеми з пероноспорозом, іржею та гниллю. Не можна обробляти цибулю, що вирощується на перо. Кратність обробки цибулі 3 рази за сезон.
На смородині та аґрусі бордоську суміш застосовують проти септоріозу та антракнозу 3 рази за сезон.

Бордоська суміш на листі картоплі для профілактики фітофторозу. Фото: Good-Tips.PRO

Увага! У всіх випадках, крім обробки плодово-ягідних чагарників до розпускання бруньок застосовується 1% бордоська суміш!

Бордоську суміш можна змішувати тільки з препаратами, що містять сірки. Перед заправкою бака обприскувача рідину добре перемішують.

Фунгіцидна дія сумішевого препарату обумовлена виділенням сірчанокислої міді, що утворюється при гідролізі основної солі сірчанокислої міді під впливом вуглекислоти повітря, виділень грибів і рослин. Висока вологість та температура прискорюють цей процес, скорочуючи термін захисної дії фунгіциду.

Бордоська суміш на листі томатів. Фото: brga.co.uk Кущ овочевого перцю оброблений бордоською рідиною для захисту від грибкових хвороб. Фото: Ольга Равілова/Good-Tips.Pro

За результатами досліджень, високу ефективність проти парші, плодової гнилі, клястероспоріозу виявляє бордоська суміш, застосована ранньою весною (у фенофазі «набухання нирок» або «початок розпускання нирок»).

Запасу міді після «блакитного» обприскування вистачає на місяць, щоб захистити дерева від збудників грибкових хвороб. Крім «блакитного» обприскування, в період вегетації проводять обробки 1%-ної бордоської сумішшю з інтервалами в

Якщо немає бажання чи можливості готувати бордоську суміш самостійно, можна застосовувати препарати, до складу яких входить у хлорид міді: Полихом, Оксихом та інших. Ці препарати впливають на грибки, глибоко проникаючи у тканини рослин.

Бордоська суміш на листі груші для профілактики іржі. Фото: Good-Tips.PRO

Джерела: