Флердоранж у перекладі з французької – квітка апельсина. І недарма його вважають найбільш багатогранним парфумерним компонентом, адже композиції, в яких він присутній, завжди чуттєві та глибокі.
Помаранець (апельсин) – вічнозелене дерево, з маленькими білими квітками. Його батьківщиною вважаються Східні Гімалаї. У десятому столітті він був доставлений з Індії на Близький Схід, а вже звідти поширився середземноморською областю Африки та Європи.
В епоху Відродження з квітів флердоранжу отримували ефірну олію "неролі", а з листя дерева – запашну есенцію "пті Грен". У ті часи всі буквально збожеволіли на його ніжному і чуттєвому ароматі, тому що всі придворні дами користувалися тільки ним, сподіваючись у такий спосіб привернути увагу короля.
Навіть знаменитий Лафонтен оспівував апельсинове дерево, кажучи, що важко знайти приємніший квітковий аромат.
Але флердоранж використовували у парфумерії. Так, у Венеції його часто використовували проти чуми. А у багатьох країнах ці ніжні квіти використовували у весільних обрядах. З них робили вінки для вінчання, оскільки вони вважалися символом дівочої невинності та вічної молодості. Ця традиція поширилася з початку 19 століття і надовго зміцнилася в шлюбному ритуалі.
Вже згодом почали використовувати штучні квіти, з яких виготовлявся комплект у вигляді вінка, брошки, що приколювалася в область декольте чи пояса, та невеликих гілочок для прикрашання рукавів.
Згодом флердоранж почали замінювати звичайним букетом квітів. Найчастіше це були білі троянди, а вже після 30-х років популярними квітами для наречених стали калли.
Витончений аромат флердоранжу чимось схожий на пахощі жасмину, але з більш медовими та терпкими відтінками. Він сповнений нюансів, іноді в ньому можуть прослуховуватись ноти каучуку та індолу.
Олії неролі, що видобувається з апельсинових квітів шляхом водно-парової дистиляції, приписується багато незвичайних властивостей. Так воно має ейфоричну та гіпнотичну дію. А ще – властивостями афродизіаку. Його аромат допомагає самовдосконалюватися, осягати істини та нові знання, розвиває талант та неординарність. І взагалі – це чудовий помічник для здобуття успіху в коханні
Олія неролі вважається антидепресантом, що усуває почуття тривоги, дратівливість, страхи, нормалізує сон.
Для здоров'я воно так само дуже корисне, оскільки зміцнює імунну систему, має противірусну та імуностимулюючу властивості. Допомагає відновлюватися після стресів та операцій. Регенерує шкірні процеси та усуває рубці та шрами.
Найчастіше флердоранж використовується в орієнтальних композиціях, але також воно красиво звучить у квіткових ароматах та вигідно підкреслює фруктові акценти. Олія неролі є найціннішим компонентом елітної парфумерії.
Представляємо вам парфуми з найбільш вираженими нотами флердоранжу:
Amarige від Givenchy (1991). Справжній символ жіночності, краси та шляхетності. В основі аромату лежать ноти мімози, скомпоновані з флердоранжем, туберозою, чорною смородиною, рожевим деревом та смородиною. Теплу квіткову композицію завершують ваніль, мускус та сандалове дерево. Яскравий, насичений та шлейфовий аромат, у якому неможливо залишитись непоміченою. Відмінно підходить для осені.
Poeme від Lancome (1995).Надзвичайний контрастний аромат, що поєднує в собі одночасно морозну свіжість блакитного маку з Гімалайських гір і дурманливу теплоту пісочних дюн. Аромат складається з квіткових нот, що складаються з квітів апельсина, мімози і дзвіночка. Ваніль у «базі» збагачує композицію.
Неймовірно красивий, бездоганний і класичний парфум, в якому немає жодної хімічної ноти. Істинно жіночий запах.
Pure Poison від Dior (2004). Для створення цього парфуму об'єдналися три відомі дизайнери: Карлос Бінейм, Домінік Ропійон та Олів'є Польж. В результаті їхньої співпраці вийшов чистий, шляхетний і дивовижний парфум, в основі якого лежать ноти жасмину, квітів апельсина, гарденії, амбри та сандалу. Аромат не для офісу, а для виходу у світ та пристрасного побачення. Аромат по-справжньому отруйний і дратівливий.
Infusion de Fleur d`Oranger (2008). Незвичайний і ефемерний аромат, здається, зітканий із найпрекрасніших кольорів. При знайомстві з ним виникають асоціації з прогулянкою пляжем у теплий літній день. Аромат переносить нас у далеке дитинство та дарує давно забуті приємні моменти. Його композиція складається з абсолю флердоранжу, мандарину, неролі, жасмину та туберози.
Шляхетний, чарівний та гарний аромат, у якому ноти жасмину періодично змінюються на флердоранж.
Pur Desir de Fleur d'Oranger Yves Rocher (2006).
Легкий, свіжий, квітково-цитрусовий парфум має яскраво виражений аромат квітів апельсина. Духи чудово підходять для сонячних літніх днів, тому що заряджають енергією, і мало кого лишають байдужими. На шкірі парфум звучить дорого, глибоко та чуттєво. Насичений і яскраво виражений аромат спочатку швидко змінюється на більш м'який і помірний запах.
Складається з нот апельсинового кольору та мускусу.
Будь ласка оцініть статтю (виставивши кільк. зірок), це допомагає автору орієнтуватися на користь читачів, а також фінансово мотивує на працю написання матеріалів.
Білі квіти апельсинового дерева широко застосовуються в парфумерній промисловості та є сировиною для отримання ефірної олії та квіткової води (гідролату).
Перший продукт одержують із квіток помаранцю методом водно-парової дистиляції. В результаті впливу пари виходить масло з квітковим ароматом і легкою гіркуватістю. Воно дуже відрізняється від запаху самих квітів гіркого апельсина.
У медицині олія неролі використовується часто. Воно благотворно впливає на всі органи людини:
- сприяє зміцненню імунітету у період простудних захворювань за рахунок противірусних властивостей;
- сприятливо впливає на дихальну систему;
- полегшує стан жінки під час болю під час менструацій;
- допомагає у боротьбі зі стресом, депресією та безсонням;
- має заспокійливу властивість;
- є природним афродизіаком.
Як виглядають квітучі дерева?
Квітки апельсина обох статей, красиві, запашні, досить великі, як для цитрусових. Ботанічні характеристики представлені у таблиці.
| Оцвітина | подвійний | |
| Чашолистки | зелені, короткі, лежать під пелюстками | |
| Віночок | актиноморфний, через центр можна провести кілька осей симетрії, діаметр – до 5 см | |
| Пелюстки | кількість | 5 |
| форма | витягнуто-яйцеподібна, із загостреним кінчиком | |
| текстура | шкіряста | |
| колір | білий | |
| Тичинки | кількість | 20-25 |
| тичинкові нитки | довгі, білі | |
| пильовик | овальний, жовтий | |
| Маточка | стовпчик | довгий, товстий, одиночний, біло-салатний |
| рильце | верхівкове, просте, широке або округле, жовтувато-кремове | |
| Зав'язь | верхня (вільна) |
Квітки апельсина формуються:
- у пазухах листя;
- на прирості цього року;
- зазвичай – на пагонах, що ростуть вниз або в горизонтальній площині;
- у нещеплених дерев – на гілках 5-6 порядку.
Бутони зібрані в пензлі по 4-6 штук, рідко одиночні. Є сорти самозапильні та такі, яким для запліднення потрібен інший культивар.
При вирощуванні одиночного деревця в домашніх умовах, якщо господарі хочуть отримати плоди, потрібно вибирати сорт, який не потребує перехресного запилення. Або прищепити на рослину гілочку іншого культивара.
Ось як виглядає квітка апельсинового дерева:
Аромат
- приємний;
- інтенсивний, але ніжний;
- виражений цитрусовий;
- солодкуватий;
- трохи терпкий.
При описі запах порівнюють із жасмином чи бузком, стверджують, що у ньому присутні медові нотки. Зазвичай аромат квіток апельсину подобається всім.
Хоча запах квітучого апельсинового дерева рідко спричиняє алергію, після початку формування бутонів рослину потрібно прибрати зі спальні.
Апельсини мають кілька різновидів, квітки найпоширенішого, солодкого, вже описані. В інших розмір або забарвлення віночка можуть трохи відрізнятися:
- гіркий або помаранець – діаметр квітки близько 3 см, пелюстки білі;
- бергамот – квітки білі з пурпурним, який більше проявляється у стадії бутону, при розпусканні стає малопомітним;
- королькові (червоні) апельсини – у віночків може бути легкий рожевий відтінок.
Що таке флердоранж
Якщо говорити загалом, то флердоранж – це не що інше, як білі квіти гіркого апельсина або точніше помаранчевого дерева.З французької fleur d’orange перекладається як «апельсиновий колір».
Помаранець – це вічнозелене дерево сімейства цитрусових, батьківщиною якого вважаються Гімалаї. Нині воно зростає в Індії, Африці та південній Європі.
Нескладно здогадатися, що у парфумерії «флердоранж» називають якийсь ароматичний інгредієнт із квіток помаранчу.
Наші постійні читачі, напевно, згадають такий інгредієнт. Звичайно, це неролі. Проте не про нього. Ефірне масло неролі теж одержують із апельсинового кольору, але методом гідродистиляції.
Флердоранж добувають методом екстракції. І як це відбувається.
У процесі переробки квітів помаранча крім олії неролі утворюється ще й запашна вода, з якої за допомогою летючих розчинників добувають ароматичні речовини і отримують у результаті цей інгредієнт для створення парфумів – абсолют флердоранж.
Саме його мають на увазі виробники парфумерії, вказуючи у складі своєї продукції компонент «fleur d'orange».
До речі, аромат флердоранж набагато більше нагадує запах живих квіток помаранчевого дерева, ніж аромат неролі. Спробуймо його описати.
Як пахне флердоранж
Флердоранж – це класичний квітковий аромат. Ніжний, чуттєвий, глибокий. Сам запах солодкий, але у ньому явно відчувається свіжа нотка цитрусових.
Жителям Франції, Італії чи Марокко, де росте помаранчеве дерево, неважко уявити собі цей запах.
Нам же представникам більш північних регіонів, щоб без ароматестування уявити, як пахне флердоранж, необхідно зрозуміти, на що схожий його аромат.
А схожий він на знайомий нам аромат жасмину, тільки терпкіший і з медовими нотками. Приголомшливий запах, насправді. Він рідко когось залишає байдужим.
Застосування флердоранж у парфумерії
Насправді флердоранж один із найпоширеніших інгредієнтів у парфумерії. Він добре підходить для шипрових та квіткових ароматів. Його використовують для виготовлення орієнтальних композицій. Він підходить як для жіночих парфумів, так і для чоловічих парфумів. Хоча, як ми вже писали раніше, такий поділ дуже умовний.
Провідною нотою у композиції fleur d’orange буває рідко, але відтіняти інші аромати у нього виходить чудово. Відмінно поєднується з ароматами туберози, пачулі, нарциса, ялівцю, ванілі та сандала.
Флердоранж – досить дорогий абсолют, оскільки процес збирання сировини для його виготовлення досить трудомісткий, а вихід кінцевого продукту дуже невеликий.
Тому у парфумерії його часто замінюють синтетичними аналогами.
Але ми з вами шанувальники натуральних компонентів, чи не так?
Бажаєте дізнатися, як пахне справжній флердоранж? Приходьте до нас на аромат. Ми із задоволенням дамо вам можливість насолодитися цим чудовим ароматом. Також ми можемо запропонувати вам виготовлення індивідуальних парфумів з ароматом флердоранжу.
Коли розпускаються бутони апельсинового дерева?
На дозрівання апельсинів, залежно від умов вирощування, сорту та різновиду, йде від 7 до 14 місяців.
Ранні, середньостиглі та пізні апельсини відрізняються не термінами розкриття бутонів, а тим, скільки часу йде на дозрівання плодів.
Повторне цвітіння буває, але рідко, наприклад:
- у природі чи промислових садах – коли після спекотного посушливого літа починаються затяжні зливи;
- при вирощуванні в закритому грунті або культурі горщика – якщо господарі штучно створять відповідні умови.
Зазвичай апельсинове дерево зацвітає у травні-червні, але терміни можуть відсунутись у той чи інший бік залежно від регіону. У відкритому ґрунті значення мають:
- кліматичні особливості;
- температурні умови весни;
- наслідки зими;
- рельєф місцевості;
- напрямок схилів;
- захищеність від вітру.
Зрушити терміни закладки та розпускання генеративних бруньок можна регулюванням температури, поливів. Проведені за СРСР експерименти Всесоюзного Інституту Рослинництва показали, що апельсин легко змусити цвісти на місяць раніше.
Бутони апельсинових дерев тримаються зімкнутим близько місяця. Потім, при сприятливій температурі 16-18 ° С, віночки розпускаються на 2-3 дні, потім 80% квіток обсипається.
У наступні 10-12 тижнів обпадуть майже всі зав'язі, перетворяться на повноцінні плоди та досягнуть знімної стиглості не більше 1%.
Якщо під час розвитку генеративних бруньок температура не відповідає вимогам культури, осипаються всі бутони. При дозріванні один апельсин «обслуговує» 10-15 зрілих листків.
Поодинокі бутони розкриваються раніше чи пізніше масового цвітіння культури, яке триває близько тижня. Якщо температура трохи опуститься, термін збільшується, підніметься – зменшиться.
Апельсинові дерева починають цвісти:
- Вирощені з живців – на 5-6 рік після посадки.
- Щеплені можуть дати перші бутони буквально відразу, але їх потрібно обірвати, щоб добре зрослися щеплення і підщепа.
- З кісточок апельсини зацвітають при ідеальному догляді на 8-10 рік, зазвичай через 12-15.
Чому не цвіте?
Якщо зміст та догляд не відповідають вимогам культури, появи бутонів можна не чекати. Щоб апельсин зацвів, потрібно виконати такі умови:
- Яскраве сонце, влітку – із захистом від прямих променів опівдні.
- Ідеальна температура для дерева – 15-18 ° С. Якщо вона опуститься до 5 ° С, апельсин загине, підніметься вище 25 ° С – страждатиме від спеки. З моменту висування бутонів до розпускання віночків допустимий діапазон температур – 16-18°.
- Регулярні поливи без пересушування чи замокання ґрунту.
- Сезонні підживлення.
- Правильне формування, своєчасне щорічне обрізування дерева.
- Відсутність протягів.
- У культурі горщика – пересадки кожні 2-3 роки.
- Дотримання періоду відносного спокою щонайменше 2 місяці.
Знижують ймовірність появи бутонів, а ті, що вже висунули, змушують обсипатися хвороби або шкідники.
Щоб апельсин зацвів, потрібно:
- відрегулювати догляд;
- якщо горщик тісний – пересадити шляхом перевалки;
- прищепити вирощений з кісточки екземпляр;
- правильно сформувати дерево;
- якщо рослину заселили шкідники, хвороботворні мікроорганізми – обробити відповідними пестицидами.
Здоровому, красивому, дорослому апельсину, який з незрозумілої причини при правильному догляді відмовляється цвісти, влаштовують струс.
- прибирають із сонця у півтінь;
- скорочують (але не припиняють) поливи;
- перестають удобрювати;
- за місяць повертають у колишні умови.
Такий експеримент можна провести лише зі здоровим доглянутим апельсином. У ослабленого дерева розпочнеться листопад.
Корисні властивості плодів
Батьківщиною гіркого апельсина прийнято вважати Східні Гімалаї, нині він росте також Близькому Сході, Кавказі, Індії та Азербайджані. Плоди помаранчевого дерева дрібні, тому їх називають «помаранчевими горішками». Вони не відрізняються визначними смаковими властивостями: плоди мають кислий з гіркуватістю смак.З цієї причини плоди гіркого апельсина практично не вживаються в їжу в чистому вигляді (шкірка використовуються для приготування цукатів, мармеладу або як приправа до соусів), проте широко використовуються в медицині.
Як і всі цитрусові, плоди помаранчевого дерева мають протизапальні та антисептичні властивості, а також відрізняються високим вмістом вітамінів, особливо вітаміну С, та мінералів. Плоди помаранча особливо ефективні у боротьбі із застудними захворюваннями.
Назва флердоранж походить від французького fleurs d’orange, що дослівно перекладається як квітка апельсинового дерева. Таку романтичну та загадкову назву отримали квіти помаранчевого дерева (гіркого апельсина), що входить до сімейства цитрусових. Вони мають витончений холодний квітковий аромат, що нагадує жасмин, з цитрусовою і медовою нотами і невеликою гіркуватістю. Завдяки унікальному запаху флердоранж отримав широке застосування у парфумерії та ароматерапії.
Корисні властивості плодів
Батьківщиною гіркого апельсина прийнято вважати Східні Гімалаї, нині він росте також Близькому Сході, Кавказі, Індії та Азербайджані. Плоди дерева помаранчевого дрібні, тому їх називають «помаранчевими горішками». Вони не відрізняються визначними смаковими властивостями: плоди мають кислий з гіркуватістю смак. З цієї причини плоди гіркого апельсина практично не вживаються в їжу в чистому вигляді (шкірка використовуються для приготування цукатів, мармеладу або як приправа до соусів), проте широко використовуються в медицині.
Як і всі цитрусові, плоди помаранчевого дерева мають протизапальні та антисептичні властивості, а також відрізняються високим вмістом вітамінів, особливо вітаміну С, та мінералів. Плоди помаранча особливо ефективні у боротьбі із застудними захворюваннями.
Застосування олії неролі в медицині
Білі квіти апельсинового дерева широко застосовуються в парфумерній промисловості та є сировиною для отримання ефірної олії та квіткової води (гідролату).
Перший продукт одержують із квіток помаранцю методом водно-парової дистиляції. В результаті впливу пари виходить масло з квітковим ароматом і легкою гіркуватістю. Воно дуже відрізняється від запаху самих квітів гіркого апельсина.
У медицині олія неролі використовується часто. Воно благотворно впливає на всі органи людини:
- сприяє зміцненню імунітету у період простудних захворювань за рахунок противірусних властивостей;
- сприятливо впливає на дихальну систему;
- полегшує стан жінки під час болю під час менструацій;
- допомагає у боротьбі зі стресом, депресією та безсонням;
- має заспокійливу властивість;
- є природним афродизіаком.
Застосування у косметології
У косметології олія неролі широко застосовується за рахунок своїх протизапальних властивостей. Воно показало свою ефективність при низці проблем:
- догляду за проблемною шкірою;
- наявності шрамів та рубців;
- розширених порах;
- пігментних плям;
- куперозі;
- механічні пошкодження шкіри;
- герпесі;
- боротьбі з целюлітом та розтяжками;
- наявності лупи на шкірі голови.
Олія неролі може в деяких випадках викликати алергічну реакцію, тому перед першим застосуванням слід робити тест на чутливість та перевірити індивідуальну реакцію на нього. Його не можна використовувати у II та III триместрах вагітності, новонародженим та дітям грудного віку.
У чистому вигляді його можна наносити лише точково, наприклад для лікування прищів або герпесу. У всіх інших випадках пара крапель масла неролі додається крем, тонік, маску для обличчя, шампунь або маску для волосся для збагачення складу цих засобів.
З квітів апельсинового дерева отримують ще один продукт, який широко застосовується у косметології – гідролат чи квіткову воду. Вона виходить як побічний результат методу дистиляції, що використовується для ефірної олії. Вода має більш ніжний аромат, ніж ефірна олія неролі. На відміну від нього, її можна без побоювання застосовувати для догляду за шкірою у чистому вигляді.
Гідролат має протизапальні, заспокійливі властивості і підходить для догляду за будь-яким типом шкіри. Квіткову воду флердоранжа використовують як тонік для обличчя або у складі глиняних або медових масок. Продукт високої якості можна застосовувати як парфум, оскільки він має стійкий аромат.
Застосування у парфумерії
В даний час ефірна олія неролі або квіткова вода флердоранжу використовується в парфумерії у поєднанні з квітковими та фруктовими нотами.
Незважаючи на те, що існує мода на аромати, квіти гіркого апельсину включені до багатьох композицій класу «люкс». Причому присутні як у жіночих духах, і у чоловічих. В описі ароматів ця нота позначається словами «апельсиновий колір».
Флердоранж відноситься до складних і багатогранних компонентів і найчастіше входить до парфумерних композицій східного типу, відтінюючи орієнтальні ноти. Часто він використовується в комплекті з бергамотом, сандалом і ваніллю.
Застосування флердоранж у весільних церемоніях
Він має свіжий запах, а ніжні квіти апельсинового дерева недарма стали називати «квітами нареченої».
Моду на використання флердоранжу ввів шотландський письменник Вальтер Скотт.
Квіти флердоранжу з середини XIX століття стали широко використовуватися як весільний аксесуар і увійшли в моду разом з білими сукнями.
Довгий час квіти вплітали у зачіску у вигляді весільного вінка або використовували у складі букета, наголошуючи на невинності нареченої, яка вперше одружується.
На початку ХХ століття флердоранж поступився у цій традиції спочатку трояндам, а потім у 30-х роках.
Незважаючи на модні тенденції, цитрусова нота залишається найбільш популярною і улюбленою в парфумерії.