Хлорелла – одноклітинна зелена водорість сімейства Chlorophyta, з багатим вмістом хлорофілу. У природі і побуті її можна зустріти в застійній воді, яку вона забарвлює в зелений колір. З хлорели виготовляються натуральна харчова добавка, яка має корисні властивості для організму, екологічно чисті добрива – біостимулятори для всіх видів садово-городніх та кімнатних рослин. Також мікроводорість застосовується у тваринництві, медицині та косметології. У чому полягає користь і шкода хлорели для жінок, чоловіків, дітей, які її протипоказання, і як правильно приймати водорість, докладніше розберемо у цій статті.
Хлорелла як добавка до їжі: корисний склад та форми випуску
- Вітаміни: групи В, А (96% від добової норми/10гр.), С, Е, D, фолієву кислоту.
- Макро- та мікроелементи у легкозасвоюваній формі: йод, залізо (67% від добової норми/10 гр.), Магній, мідь, марганець, молібден, сірка, фосфор, цинк та ін.
- Жирні кислоти (до 18%): пальмітинову та пальмітолеїнову, лінолеву та ліноленову, олеїнову та стеаринову, а також міристинову, ерукову, арахідонову та інші.
- Амінокислоти та поліненасичені жирні омега-кислоти.
- Білок понад 50% (для порівняння у пшениці лише 12%).
Як біологічно активна добавка хлорела випускається в декількох видах: таблетки, капсули, порошок, паста, суспензія. Найбільш засвоюваною формою вважається суспензія.
Хлорелла: користь та шкода для організму
Тож у чому полягають лікувальні властивості хлорели, і чому її називають «секретом азіатського довголіття»? На це є кілька причин.
Захист. Як природний імуностимулятор і антибіотик, хлорела сприяє зміцненню імунітету та підвищує швидкість вироблення антитіл, тим самим допомагаючи організму боротися з різними інфекційними та вірусними захворюваннями, швидше відновлюватися після застуд, і в цілому рідше їм піддаватися.
Поповнення. Дослідження показали, що при регулярному споживанні хлорела здатна заповнювати дефіцит різних мікроелементів: йоду, вітамінів групи В, заліза. Зокрема БАД розглядають як частину комплексної терапії залізодефіцитної анемії.
Очищення. Хлорелла здатна пов'язувати та виводити з крові, печінки та ШКТ токсини та солі важких металів та перешкоджати їх накопиченню в організмі. Крім того, вона сприяє відновленню корисної мікрофлори кишечника і загалом покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Тому водорість застосовується у програмах детоксикації, а також лікуванні алкогольної та наркотичної залежності.
Поліпшення. Завдяки хлореллі зростає постачання клітин та тканин мозку киснем, швидше відновлюються нервові тканини, особливо після перенесеного стресу чи неврологічного захворювання. В результаті покращується настрій та сон, стимулюється розумово-мозкова діяльність, підвищується працездатність, витривалість, відчувається приплив енергії.
Профілактика. Результати дослідження, проведеного мексиканськими вченими, виявили здатність хлорели знижувати рівень холестерину в крові та артеріальний тиск, а також підвищувати чутливість до інсуліну. Тому прийом мікроводорості можна вважати одним із факторів запобігання таким неприємним захворюванням як цукровий діабет, атеросклероз, тромбози, інфаркт міокарда, інсульт тощо.
Крім того, завдяки антиоксидантній дії компонентів хлорели, довше зберігається молодість організму, знижується ризик розвитку онкологічних пухлин.
Загоєння. При зовнішньому застосуванні хлорели прискорюється загоєння ран та інших ушкоджень, йдуть запалення, покращується зовнішній вигляд шкірних покривів.
Кому рекомендована хлорела?
Прийом БАДу рекомендований як додатковий захід у комплексній терапії порушень серцево-судинної діяльності, підвищеному холестерині та тиску, хронічній втомі та стресі, ослабленні та втраті пам'яті, зайвій вазі, проблемах у роботі ШКТ, зниженому імунітеті, ураженні організму шкідливими токсинами, дерматитах. .
Хлореллу просто необхідно вживати людям, які дотримуються мізерних дієт, і прихильникам вегетаріанського меню як джерело незамінних елементів, таких як білок, залізо, вітамін В12, жирні кислоти і т.д.
Щодо хлорели для дітей. Окремого препарату зі зниженими дозуваннями для дитини немає. І хоча деякі виробники БАДу вказують в інструкціях добові норми прийому хлорели, лікарі традиційної медицини не рекомендують давати добавку дітям молодше 12 років.
Хлорелла: як правильно застосовувати?
Хлорелла – біологічно активна добавка до їжі, не визнана лікарським засобом. Тому не варто вважати її панацеєю від усіх проблем зі здоров'ям, скоріше розглядати як додаткового помічника у комплексній терапії. Перед прийомом БАДу варто проконсультуватися з лікарем.
Спосіб застосування та дозування препарату вказуються виробником на упаковці та в інструкції. При вживанні хлорели необхідно керуватися цими вказівками. Як правило, добова доза добавки для дорослих становить 2-3 гр. на день.
Тривалість прийому – 1 місяць, щонайменше 25 днів. Курс можна повторювати 3-4 рази на рік із перервами на два місяці.
Побічні дії: Дослідження хлорели показали, що не токсична і в рекомендованих дозах не завдає шкоди здоров'ю. Але в перші два тижні прийому можуть виникати неприємні реакції з боку шлунково-кишкового тракту, такі як здуття, нудота, розрідження та зміна кольору випорожнень. Передозування препаратами хлорели призводить до суглобових та головних, сильної діареї.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість, несприйнятливість до йоду, підвищена згортання крові, високий рівень заліза в крові (гемохроматоз), схильність до тромбоутворення, годування груддю, вагітність.
Умови зберігання хлорели
Зберігати БАД слід у темному місці за температури від +5℃ до +25℃. Термін зберігання: 2 роки.
Примітка: Стаття несе загальний інформаційний характер. Перед використанням продукту вивчіть інструкцію із застосування та проконсультуйтеся з лікарем.
Дивіться також:
Стаття про те, що таке екстракт ожина (ожина) гребінчастого, його корисні властивості та застосування.
Стаття про те, що таке хондроїтин та глюкозамін, їх корисні властивості та способи застосування.
Стаття про корисні властивості жирної кислоти Омега-3, для чого її приймають і в яких формах вона найефективніша.
Стаття про те, що таке спіруліна, в чому полягають її користь і шкода для організму, а також способи застосування препаратів з водоростей.
Хлорелла — одноклітинна зелена водорість, яка привернула до себе значну увагу своїм поживним профілем і потенційною користю для здоров'я.Вона використовувалася як добавка у різних формах, таких як порошки, таблетки та екстракти, для поліпшення загального стану здоров'я. Завдяки високій концентрації необхідних поживних речовин та біоактивних сполук хлорела вивчалася на предмет її потенційної ролі у детоксикації, імунній функції та профілактиці захворювань.
Харчова цінність хлорели
Хлорелла багата на необхідні поживні речовини, що робить її прекрасним доповненням до збалансованої дієти. Залежно від форми – порошку чи таблеток – її поживна цінність може трохи відрізнятися. Наприклад, три таблетки (3.9 г) хлорели зазвичай містять:
- Калорії: 10
- Білок: грам 2
- Жир: 0 грам
- Вуглеводи: 1 грам
- Волоконно: 0 грам
- Цукор: 0 грама
Хлорелла особливо відома своїм високим вмістом білка, що складається приблизно на 50-60% із повноцінних білків, які включають усі дев'ять незамінних амінокислот, що робить її цінним джерелом білка для вегетаріанців та веганів. Крім того, вона забезпечує значну кількість вітамінів, таких як B12, C та A, а також мінералів, таких як залізо та кальцій.
Користь хлорели для здоров'я
1. Імунна система підтримки
Дослідження показують, що хлорела може посилювати імунну функцію. Дослідження показали, що добавки можуть підвищувати активність природних клітин-кілерів та посилювати вироблення антитіл, які мають вирішальне значення для боротьби з інфекціями та хворобами. Антиоксиданти, виявлені в хлорелі, також сприяють її підтримує імунітет властивості за рахунок зниження окислювального стресу в організмі.
Дослідження 2012 року в журналі Nutrition Journal вивчало імуностимулюючу дію хлорели на здорових людей під час 8-тижневого рандомізованого подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження. Учасники, які приймали 5 г хлорели щодня, показали значне збільшення активності природних клітин-кілерів (NK) та рівнів ключових імунорегулюючих цитокінів, включаючи інтерферон-γ (IFN-γ), інтерлейкін-1β (IL-1β) та інтерлейкін-12 (IL- 12) порівняно з групою, яка приймала плацебо.
Отримані дані свідчать, що хлорела може посилювати імунну функцію, стимулюючи реакції, опосередковані клітинами Th-1, що робить її потенційною натуральною добавкою для поліпшення імунітету.
2. Детоксифікація
Хлорелла відома своєю здатністю зв'язуватися з важкими металами та токсинами, сприяючи їх виведенню з організму. Цей детоксикаційний ефект особливо корисний для людей, які зазнають впливу забруднюючих речовин навколишнього середовища або важких металів через свій раціон або спосіб життя. Крім того, хлорела може підтримувати функцію печінки, посилюючи природні процеси детоксикації організму.
Дослідження, спрямоване на оцінку того, як Chlorella vulgaris, харчова добавка, може допомогти в детоксикації шкідливих хімічних речовин, які називаються гетероциклічними амінами (ГЦА), які містяться в їжі і, як відомо, збільшують ризик раку. У дослідженні взяли участь шість молодих корейських жінок, які приймали Chlorella протягом двох тижнів у рандомізованому, подвійному сліпому, плацебо-контрольованому перехресному дизайні.
Дослідники виміряли рівні HCA у сечі учасників до та після прийому добавки Chlorella.Результати показали незначне зниження одного типу HCA, MeIQx після прийому Chlorella (рівень знизився з 430 до 174.45 пг/мл). Однак не було відзначено істотних змін в інших HCA, таких як PhIP або IQx-8-COOH, які також є шкідливими метаболітами.
Насамкінець, дослідження припускає, що хлорелла може допомогти детоксикації деяких канцерогенних HCA, втручаючись у їх абсорбцію або метаболізм, але ефект не спостерігався для всіх типів HCA. Виявили, що рівень впливу HCA на корейських молодих людей аналогічний рівню в західних країнах.
3. Управління холестерином
Декілька досліджень показують, що хлорела може допомогти знизити рівень холестерину. Було показано, що вона знижує рівень загального холестерину та холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) у людей з підвищеним рівнем холестерину. Наявність у хлорелі поживних речовин, таких як ніацин та клітковина, сприяє цим ефектам зниження рівня ліпідів.
Дослідження 2014 року показало, що щоденне вживання хлорели значно покращило рівень холестерину та тригліцеридів у дорослих з легкою гіперхолестеринемією. Учасники, які приймали 5 г хлорели протягом чотирьох тижнів, показали зниження загального холестерину, тригліцеридів та холестерину ліпопротеїнів дуже низької густини, а також підвищення рівня корисних каротиноїдів. Це говорить про те, що хлорела може підтримувати здоров'я серця, покращуючи ліпідний профіль та знижуючи абсорбцію ліпідів.
4. Регулювання рівня цукру в крові
Хлорелла також може відігравати роль у покращенні рівня цукру в крові. Вона містить магній, який, як відомо, підвищує чутливість до інсуліну та регулює рівень глюкози у крові.Деякі дослідження показали, що регулярне вживання хлорели може призвести до покращення глікемічного контролю, що робить її потенційною добавкою для тих, хто контролює діабет.
Дослідження 2009 року вивчало вплив прийому Chlorella vulgaris на регуляцію цукру в крові у щурів Goto-Kakizaki (GK) з діабетом 2 типу та у нормальних щурів Wistar. Щури отримували дієту, що містить 0%, 3% або 5% Chlorella протягом восьми тижнів. У щурів з діабетом прийом Chlorella призвів до зниження рівня глюкози в крові натщесерце, рівня інсуліну в плазмі та тригліцеридів печінки, а також до покращення чутливості до інсуліну.
Однак суттєвих змін у секреції інсуліну виявлено не було. У нормальних щурів групи, які отримували хлорелу, показали невелике поліпшення чутливості до інсуліну з підвищенням рівня глюкагону натще і поліпшенням співвідношення інсулін/глюкагон. Ці результати свідчать про те, що хлорела може допомогти покращити чутливість до інсуліну та метаболізм глюкози, особливо при діабеті, хоча необхідні подальші дослідження для підтвердження її гіпоглікемічної дії.
5. Протизапальні властивості
Антиоксиданти, присутні в хлорелі, такі як віолаксантин і лікопен, мають протизапальну дію, яка може допомогти зменшити хронічне запалення – фактор ризику різних захворювань, включаючи хвороби серця та діабет. Пом'якшуючи запалення, хлорела може знизити ризик розвитку хронічних захворювань.
Це дослідження показало, що пігмент-білковий комплекс (PPC) із хлорели зменшує запалення та бореться зі старінням.PPC знизив запальні речовини, такі як TNF-α та оксид азоту (NO) у клітинах, та підвищив антиоксидантну активність у моделі старіючої миші. Він також блокував пов'язаний із запаленням білок NF-κB та збільшував корисні білки, що дозволяє припустити, що PPC може допомогти у лікуванні запалення та вікових захворювань.
6. Здоров'я дихальних шляхів
Протизапальні властивості хлорели також можуть принести користь здоров'ю дихальних шляхів.
У цьому дослідженні вивчалася дія екстракту Chlorella vulgaris (CVE) як додаткова терапія для пацієнтів з хронічною обструктивною хворобою легень (ХОЗЛ) або астмою. Пацієнтам, які вже отримували стандартне лікування, давали CVE (2700 мг/день) протягом восьми тижнів.
Хоча CVE значно покращив рівні антиоксидантів у крові (таких як глутатіон, вітаміни C та E, а також активність ферментів, таких як супероксиддисмутаза та каталаза), він не покращив функцію легень. Однак CVE допоміг зменшити симптоми, такі як хрипи та виділення мокротиння, більш ефективно, ніж стандартне лікування. В цілому CVE підвищив антиоксидантний статус, але не показав явних переваг у покращенні функції легень у цих пацієнтів.
7. Вага управління
Нові дослідження показують, що хлорела може допомогти у контролі ваги, покращуючи метаболізм жирів та регулюючи рівень цукру в крові. Деякі дослідження на тваринах показали зниження відсотка жиру в організмі у суб'єктів, які споживають хлореллу протягом тривалого часу.
Дослідження вивчало комбіновані ефекти добавки Chlorella vulgaris (CV) та високоінтенсивних інтервальних тренувань (HIIT) на жінок із надмірною вагою та ожирінням.Протягом 8-тижневого періоду учасники були поділені на чотири групи: CV, HIIT, CV+HIIT та плацебо. Дослідження показало, що поєднання CV та HIIT значно зменшило коло талії та покращило ліпідний профіль, включаючи зниження тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ, при одночасному підвищенні холестерину ЛПВЩ.
Крім того, у групі CV+HIIT знизилася резистентність до інсуліну. Результати показують, що CV та HIIT можуть покращити кардіометаболічне здоров'я, особливо при спільному використанні.
8. Антиоксидантні ефекти
Хлорелла багата на антиоксиданти, які захищають клітини від окисного пошкодження, викликаного вільними радикалами. Цей захисний ефект може знизити ризик хронічних захворювань, таких як рак та хвороби серця шляхом боротьби з пошкодженням клітин. Основні антиоксиданти, виявлені в хлорелі, включають хлорофіл, бета-каротин та лютеїн.
9. Травна охорона здоров'я
Хлорелла може сприяти здоров'ю травної системи, надаючи ферменти, які допомагають травленню та підтримують здоров'я кишечника.
Дослідження показало, що додавання хлорели може збільшити кількість певних корисних речовин у кишечнику, таких як дикарбонові кислоти, які можуть допомогти здоров'ю кишечника. Однак воно не показало значних покращень у роботі кишечника або рівні фолієвої кислоти у крові порівняно з плацебо.
Цікаво, що з нижчим рівнем корисної кишкової речовини, званої пропіонатом, побачили поліпшення після прийому хлорели. Це говорить про те, що переваги хлорели можуть змінюватись в залежності від здоров'я кишечника людини, що підкреслює важливість персоналізованого харчування.
Міркування та побічні ефекти
Хоча хлорела, як правило, вважається безпечною для більшості людей при помірному вживанні, існують деякі потенційні побічні ефекти, включаючи шлунково-кишковий дискомфорт, нудоту та діарею. Людям з певними захворюваннями, наприклад, які страждають на аутоімунні розлади або приймають імунодепресанти, слід проконсультуватися з лікарем перед початком прийому добавок.
Хлорелла виділяється як багатий на поживні речовини суперпродукт з численними потенційними перевагами для здоров'я, починаючи від підтримки імунітету до детоксикації та контролю холестерину. Її багатий склад вітамінів, мінералів, білків та антиоксидантів робить її цінним доповненням до різних дієт. Однак, як і у випадку з будь-якою добавкою, вкрай важливо підходити до її використання обдумано та за необхідності консультуватися з лікарями.
Підсумовуючи, можна сказати, що включення хлорели до вашого раціону може забезпечити значні поживні переваги, одночасно підтримуючи загальне здоров'я. Оскільки дослідження продовжують відкривати більше інформації про цю чудову водорості, вона може стати ще більш невід'ємною частиною здорового харчування в усьому світі.
Відмова від відповідальності: Заява не була оцінена EFSA, KFDA або FDA. Цей продукт не призначений для діагностики, лікування, лікування або запобігання будь-яким захворюванням. Хоча ця інформація ґрунтується на достовірних джерелах, ми не робимо жодних конкретних заяв чи гарантій. Важливо проконсультуватися з вашим консультантом з охорони здоров'я для отримання персональних рекомендацій та вказівок щодо вашого здоров'я.
- https://shorturl.at/ao6TJ
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8212305/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788184/
- https://shorturl.at/6HhFg
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3447618/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6836285/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788164/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066283/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3511195/
- https://www.webmd.com/diet/chlorella-health-benefits
- https://www.medicinenet.com/12_impressive_health_benefits_of_chlorella/article.htm
- https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-chlorella
- https://www.healthline.com/nutrition/chlorella-spirulina
Водорість хлорела популярна серед вегетаріанців та прихильників здорового харчування. Завдяки складу, де присутні всі вітаміни та половина таблиці Менделєєва, рослину називають суперпродуктом. Але, незважаючи на корисні властивості, водорість може завдати шкоди, оскільки має протипоказання. Розглянемо правила вживання добавок з хлорелою та їхню сумісність з іншими лікарськими препаратами.
Що таке хлорела
Хлорелла належить до роду одноклітинних зелених водоростей. Назву рослина отримала через високий вміст хлорофілу двох типів (a та b). Як продукт харчування водорість стала відома у 60-х роках XX століття. Завдяки високій харчовій цінності та невибагливості до умов культивування її тоді стали використовувати як добавку до їжі для космонавтів.
Дивіться відео, де докладно розповідається про водорості:
- білок, у тому числі 8 незамінних амінокислот (45%);
- вуглеводи (25%);
- жирні кислоти омега-3 та -6 (20%);
- вітаміни, мінерали (10%):12, C, залізо, йод, цинк та ін.
У мембрані водорості міститься пігмент фукоксантин.Ця речовина належить до класу каротиноїдів та посилює активність білків, які відповідають за спалювання жиру. Його зазвичай використовують як компонент спортивного харчування.
Харчова цінність водорості – 393 ккал/100 г.
Цілющі властивості
Особливість водорості – здатність зв'язувати та виводити токсини. Тому рослинні добавки з хлорелою використовують для детоксикації організму. Виявляє засіб та низку інших позитивних ефектів.
Для чоловічого організму
У натуральній добавкі міститься велика кількість цинку, що позитивно впливає на сексуальну функцію чоловіків. У продуктах харчування цей мінерал практично відсутній, тому регулярний прийом водорості хлорели корисний для лікування імпотенції та підтримки здоров'я репродуктивної системи.
Для жіночого організму
Водорість містить високу концентрацію заліза. Тому хлорела потрібна жінкам для профілактики залізодефіцитної анемії. Особливо вона їм корисна, якщо супроводжується рясними чи тривалими менструаціями.
Завдяки збалансованому складу рослина можуть споживати вагітні жінки та мами під час грудного вигодовування. У цей період їм потрібно багато вітамінів та мікроелементів, а органічні добавки з водорості заповнюють недолік, не нашкодивши дитині чи плоду.
Для дітей та підлітків
У дитячому віці рекомендовано вживати хлорелу як джерело поживних речовин. Водорість зміцнює імунітет, захищає незміцнілий організм від застуд. Допомагає вона і підліткам, нормалізуючи процес гормональної перебудови.
У яких випадках застосовують водорість
Хлорелла має низку лікувальних властивостей, тому лікарі та нутриціологи називають безліч показань.
Підвищення імунітету
У складі клітинної стінки хлорели містяться речовини, які відповідають за вироблення інтерферону – важливого противірусного компонента. Стимулює водорість та процеси клітинної та гуморальної імунної відповіді, підвищують фагоцитоз та посилюють вироблення специфічних антитіл.
Нормалізація метаболізму
Водорість благотворно впливає на організм при цукровому діабеті 2 типу, підвищує вироблення інсуліну та допомагає підтримувати рівень цукру в крові в межах норми. Завдяки наявності у складі вітамінів групи B органічна добавка перешкоджає також розвитку діабетичної нейропатії.
Покращує водорості та процеси обміну речовин, стимулює синтез білкових сполук, підвищує вироблення енергії. Тому добавки на її основі активно використовують спортсмени і люди, схильні до важких фізичних навантажень.
Детоксикація
Головна користь від хлорели – виведення з організму шлаків, токсинів. Допомагає вона і впоратися з наслідками ендо- або екзогенної інтоксикації, очистити кишечник від шкідливих сполук або відновити мікрофлору після інфекцій.
Поліпшення регенераторних можливостей
Водорість прискорює відновлювальні процеси у пошкодженій шкірі, допомагає при ряді дерматозів: екземі, алергічних висипаннях, гнійничкових інфекціях. Її також призначають для загоєння опіків, трофічних виразок.
Сприяє хлорелла регенерації у дермі, а й у нервової тканини. Чинник росту, що міститься у її складі, допомагає відновити мієлінові оболонки нервів. Ці цілющі властивості використовують для зменшення симптомів хвороби Альцгеймера, розсіяного склерозу.