Користь води для організму людини: 7 корисних властивостей

Ви знаєте, що вам потрібна вода, щоб вижити, і почуваєтесь краще, якщо п'єте її регулярно. Але що насправді відбувається в організмі, коли ви п'єте H2O?

Як вода впливає організм людини? У чому її користь? До чого може призвести нестача води? Чи може вода зашкодити? Відповімо на ці та багато інших питань.

Чим корисна вода для організму: 7 лікувальних властивостей

Тіло дорослої людини в середньому на 60% складається із води. Без рідини середньостатистична людина може прожити лише кілька днів.

Зневоднення негативно впливає як на фізичний стан, а й у розумову діяльність.

Про всі ці факти ви, напевно, вже не раз чули. Але чи замислювалися ви колись, які функції в організмі виконує вода? Тепер розберемося, яке значення для людини має H2O.

Нормалізує мозкову діяльність

За даними китайських дослідників, людський мозок на 75% складається із води. Не дивно, що нестача рідини може спричинити низку проблем.

• Дослідження показали, що навіть легке зневоднення (Втрата 1-2% рідини) може погіршити пам'ять та настрій, знизити концентрацію уваги.
• Китайські вчені з'ясували, що до того ж до погіршення пам'яті, настрою та уваги, зневоднення викликає швидку стомлюваність та знижує швидкість реакції.
• Британські дослідники дійшли висновку, що склянка води прискорює роботу мозку на 14%. Вчені вважають, що вода звільняє частину мозку, яка була зайнята тим, що сигналізувала тіло про спрагу. Після того, як вгамовується спрага, мозок може зосередитися на поставлених завданнях.
• Головний біль – один із найпоширеніших симптомів зневоднення. Дослідження за участю 393 осіб показало, що 40% учасників зазнавали головного болю внаслідок зневоднення.

Короткий висновок

Вода допомагає концентрувати увагу, покращує настрій та пам'ять, підвищує швидкість реакції та позбавляє відчуття втоми. А також склянка води прискорює роботу мозку та полегшує головний біль.

Допомагає схуднути

Вчені з'ясували, що прийом 500 мл води (близько двох склянок) вже через 10 хвилин прискорює обмін речовин на 30%. А також пиття чистої води замість солодкого чаю, соків, солодкого газування допомагає зменшити споживання калорій.

За даними дослідників з Бірмінгемського університету випита вода перед їдою зменшує апетит. Тобто, щоб насититися, вистачає менше їжі, ніж раніше. Досліджувані 12 тижнів випивали 500 мл за 30 хвилин до основного прийому їжі. В результаті експерименту з'ясувалося, що учасники, які випивали воду перед сніданком, обідом та вечерею, в середньому схудли на 4,3 кг.

А також склянка води перед їжею допомагає зрозуміти, чи справді ви голодні: іноді ми думаємо, що з'їли б цілого слона, а насправді просто відчуваємо спрагу Таким чином можна позбутися шкідливих перекусів.

Короткий висновок

Вода прискорює обмін речовин і допомагає не переїдати, а також позбавляє нас випадкових перекусів. Але пам'ятайте, що воду потрібно пити, орієнтуючись на спрагу. Вживання великої кількості рідини може спровокувати проблеми з нирками та серцем.

Необов'язково випивати 500 мл для схуднення, вистачить і однієї склянки. А найкраще схуднути допоможуть правильне харчування та заняття спортом.

Покращує травлення

Британські дієтологи включили достатнє споживання води до списку правил оздоровлення кишечника. На їхню думку, вода допомагає травленнюзабезпечуючи правильне надходження мінералів та поживних речовин в організм.

Експерт Mayo Clinic (один із найбільших приватних медичних та дослідницьких центрів у світі) стверджує, що рідина допомагає розщеплювати їжу та запобігає запори.

Поліпшує фізичну працездатність

Вчені зі США дійшли висновку, що Нестача води може негативно впливати на фізичну працездатність. Причому зниження фізичної активності особливо помітне під час сильної спеки.

Під час спеки чи фізичної активності людина у прискореному темпі втрачає рідину через дихання та піт. Зважаючи на те, що наші м'язи на 75 % складаються з води, не дивно, що дефіцит рідини погіршує продуктивність.

Короткий висновок

Зневоднення може знизити фізичну активність. Особливо це актуально для спортсменів, тож не забувайте пити воду на тренуванні.

Член міжнародної асоціації спортивних наук Леонід Остапенко вважає, що Нестача рідини під час тренування може загрожувати спазмами м'язів або порушеннями роботи серця..

Запобігає раку сечового міхура

За даними Американського онкологічного товариства, зневоднення може стати фактором ризику раку сечового міхура.

Люди, які п'ють достатню кількість води щодня, частіше спорожнюють сечовий міхур. З сечовипусканням наш організм позбавляється шкідливих хімічних речовина отже, випита вода не дозволяє їм накопичуватися.

Запобігає утворенню каменів у нирках

Головною функцією нирок є виведення з організму відходів та підтримання балансу рідини.Допомогти органу нормально функціонувати зможе вода.

Сечекам'яна хвороба – це скупчення мінеральних кристалів у сечовивідній системі.

Оптимальне споживання води збільшує обсяг сечі через нирки. Це знижує концентрацію мінералів, тому вони з меншою ймовірністю кристалізуються та утворюють каміння.

Позитивно впливає на суглоби

Наші суглоби оточені синовіальною рідиною, яка в основному складається із плазми крові. Плазма крові, у свою чергу, більш ніж на 90% складається із води.

Синовіальна рідина змащує суглоби, запобігаючи тертю суглобових поверхонь та їх зношування. А також ця рідина доставляє поживні речовини до суглобів.

При недостатньому споживанні води кількість синовіальної рідини зменшується. В результаті суглоби сильніше труться та руйнуються, викликаючи хрускіт та біль.

Скільки води на день потрібно пити людині

У попередній статті ми докладно розглядали цю тему. Коротко відповімо тут ще раз.

Вчені Інституту Медицини Національної Академії Наук США підрахували, що приблизна щоденна норма рідини для чоловіків та для жінок – 3,7 та 2,7 літрів відповідно. При цьому враховується будь-яка рідина: з кави, чаю чи соку, навіть та, яку ми отримуємо з продуктів.

Ці вчені стверджують, що для кожної людини норма споживання води на добу різна. Все залежить від умов, в яких перебуває людина, наприклад: температура навколишнього середовища, рівень фізичної активності, вік, вага та стать.

Практично неможливо підрахувати, яка кількість чистої води має випивати окремо взята людина.

Експерт Всесвітньої Організації Охорони здоров'я (ВООЗ) Брюс Гордон стверджує, що ВООЗ не має жодних конкретних рекомендацій щодо питного режиму через безліч факторів, що впливають на норму споживання води. Він порадив прислухатися до свого організму. Що це означає?

В організм вже вбудований механізм, що повідомляє вам про зневоднення, що наближається, – це спрага. Вона підкаже, коли і скільки води потрібно випити, щоб заповнити нестачу вологи.

Не примушуйте себе пити воду. Пийте воду при почутті спраги.

Хто може пропускати сигнали спраги

Літні люди та діти.

Професор Вірджинського політехнічного інституту та держуніверситету Бренда Дейві стверджує, що після 60 років механізм спраги стає менш чутливим. Тому людям у віці варто бути уважнішими до споживання води.

Діти мають іншу проблему. Вони можуть просто не звертати уваги на спрагу. Лікар-терапевт Ольга Кашубіна вважає, що якщо дітям пропонувати воду, тоді вони не забудуть про спрагу. Особливо у спекотну погоду.

Що відбувається з організмом при зневодненні

Ми вже з'ясували, що при нестачі води в організмі людини погіршується робота мозку, травлення, фізична активність, стан суглобів, а також збільшується ризик появи сечокам'яної хвороби та раку сечового міхура. Але більшість цих симптомів помітна не відразу.

Фахівці Росспоживнагляду назвали ранні ознаки нестачі води. Серед них:

• біль голови;
• втома;
• втрата апетиту;
• почервоніння шкіри;
• запаморочення;
• сухість у роті;
• сухість очей та відчуття печіння у шлунку.

Зневоднення також можна відстежити за кольором сечі. Якщо сеча стає темною (пісочний колір), зменшується у кількості, отже, ви зневоднені.Вважається, що здорова сеча має блідо-солом'яний колір.

Зміна кольору сечі може бути ознакою прихованої в організмі патології.

Шкода від надлишкового прийому води

Доктор медичних наук, провідний співробітник Федерального дослідницького центру харчування, біотехнології та безпеки їжі Алла Погожева вважає, що надмірне споживання води може призвести до негативних наслідків.

1. Підвищується розпад білка.
2. З організму людини вимиваються необхідні вітаміни та мікроелементи.
3. Створюється додаткове навантаження на серцево-судинну та сечовидільну системи.

А також від надмірного споживання води може виникнути гіпонатріємія – Стан, при якому знижується концентрація іонів натрію в крові.

• нудота;
• запаморочення;
• біль голови;
• загальне нездужання;
• плутанина думок.

У тяжких випадках гіпонатріємія може призвести до коми та смерті.

Працівники каліфорнійської радіостанції влаштували конкурс, за умовами якого потрібно було випити максимальну кількість води без походів у туалетГоловний приз – приставку Nintendo – мав отримати той, хто вип'є найбільше 28-річна Дженніфер Стрендж випила 7,5 літрів і померла того ж дня.

Інформація в цьому пункті – це ще один привід довіряти своєму організму.

Як правильно пити воду

1. Пийте воду з ранку натще. Після випитої склянки не варто відразу переходити до сніданку, зачекайте 20-30 хвилин. Саме в цей період вода запускає обмінні процеси в організмі.
2. Не варто вливати воду, якщо того не вимагає організм. У наш організм вже вбудований механізм, який повідомляє про спрагу. Плюс до цього більшість денної норми міститься в їжі та інших напоях.

Висновок

Через безліч факторів розрахувати щоденну потребу у воді для окремо взятої людини неможливо. Тому довіряйте своєму організму і пийте, коли відчуваєте спрагу.

З віком механізм спраги може почати збоїти, тому людям похилого віку варто бути уважнішими до споживання води.

Надмірне та недостатнє споживання води може нашкодити організму. Відстежити нестачу рідини можна за кольором сечі – в нормі сеча має блідо-солом'яний колір, чим темніше, тим ближче до зневоднення.

Щось не сподобалося у цій статті, є що додати чи ви знайшли помилку? Обов'язково напишіть про це у коментарях. Жоден коментар не залишиться поза увагою!

Питання, в чому полягає користь та шкода води, на перший погляд, може здатися недоречним. Адже без цієї хімічної сполуки неможливо уявити існування жодного живого організму.Але яку воду і в яких кількостях краще пити, щоб не отримати шкоди від забрудненого складу живлющої вологи, особливо важливо розуміти сьогодні, в умовах погіршення екологічної ситуації.

Користь води для організму

Користь води для здоров'я людини є незаперечною. Оскільки на 70% тіло складається з води, через її дефіцит усі біохімічні процеси порушуються. Це негативно впливає самопочуття.

Покращує травлення

Для нормального функціонування органів шлунково-кишкового тракту вода просто необхідна. Вона має властивості розчинника, що допомагає засвоювати різні вітаміни, солі, корисні та поживні елементи.

Нестача води завдає шлунку шкоди, оскільки негативно впливає на вироблення шлункового соку, що є причиною таких захворювань, як здуття живота, запори, ожиріння, виразка та гастрит.

Порада! Щоб прискорити процеси травлення, рекомендується додавати у воду лимонний сік.

Покращує стан волосся та шкіри

Вода живить шкіру вологою, запобігає ранньому старінню та появі зморшок. Оскільки вода бере активну участь у процесі потовиділення, вона очищає пори від забруднень, робить шкіру гладкою, свіжою і сяючою.

Зневоднення завдає шкоди і волоссю. У волосяні цибулини зовсім не надходять корисні та поживні елементи. Якщо вживати достатньо води, завдяки її корисним властивостям волосся знову набуде блиску та пружності.

Сприяє схуднення

Рясне питво води сприяє зниженню ваги. Цьому є кілька пояснень.

1. Склянка води під час їжі дозволить насичуватися меншими порціями.
2. Вода покращує метаболізм, запускає обмінні процеси.
3. Почуття спраги часто можна сплутати з почуттям голоду: склянка чистої води допоможе приборкати останню.

Виводить токсини

Що більше рідини вживає людина, то більше шлаків і токсинів виводиться організмом. Це тим, що шкідливі речовини залишають його разом із потом і сечею.

Знімає напругу та бореться зі втомою

Шкода від зневоднення полягає в тому, що людина відчуває втому, сонливість та м'язову слабкість. Найчастіше можуть виникнути навіть запаморочення. Все тому, що нестача води провокує зниження ферментативної активності, клітини не отримують харчування і згодом гинуть, внаслідок чого працездатність людини падає.

Покращує кровообіг

Вода корисна для кровообігу. За рахунок підтримки водного балансу зберігається нормальна циркуляція та плинність крові. Рясне пиття води суттєво знижує ризик виникнення тромбозів, сприяє правильній роботі судин та серця, нормалізації тиску.

Користь води для чоловіків та жінок

Однією з основних причин старіння є втрата вологи. Для продовження молодості, збереження шкіри гладкою та м'якою жінкам необхідно пити якісну добре очищену воду. Зневоднення завдає шкірі колосальної шкоди і є одним із ключових факторів передчасного старіння.

Користь води для організму жінок полягає і в прискоренні метаболізму, що є корисною властивістю при схудненні.

Для чоловіків користь вживання води проявляється у її здатності запобігати розвитку таких чоловічих захворювань, як сечокам'яна хвороба та рак сечового міхура. Чоловіки, які випивають більше 2л води на день, менш схильні до виникнення цих важких недуг.

Що відбувається з організмом при зневодненні

Існує кілька стадій зневоднення, для кожної з яких властиві свої симптоми та наслідки.

Втрата води – 3%. Серйозної шкоди та загрози для життя немає.

Втрати – 6%. Незначна загроза життю.

Втрата води – 9%. Серйозна загроза для життя.

Можливий летальний кінець.

· Втрата або зниження апетиту;

· Зменшення кількості сечі;

· Слабкість і втома, швидка стомлюваність, сонливість;

· Задишка в стані спокою;

· Підвищення температури тіла;

· різке зниження кількості сечі при помірності від сечовипускання від 12 і більше годин.

· Втрата свідомості, галюцинації та марення;

· Критична сухість шкіри (при стисканні шкіра кривиться і довго повертається в початковий стан).

· Порушення роботи всіх органів і системи життєзабезпечення;

Скільки води на день потрібно пити людині

Багато джерел стверджують про користь 2 літрів води на день. За даними ВООЗ, за добу людині необхідно випивати 30 мл води з розрахунку на 1 кг ваги. Таким чином, при вазі 60 кг оптимальною та корисною кількістю буде 7 – 8 склянок.

Різке збільшення споживаної рідини може завдати шкоди та спровокувати загострення хронічних захворювань. Краще привчатися до цього поступово, починаючи з 1-1,5 л води на добу.

Трав'яні чаї та газовані напої не мають властивостей чистої води. За рахунок сечогінного ефекту вони лише посилюють зневоднення. Компоти, фруктові соки, молоко та кава служать рідкою їжею.

Важливо пам'ятати, що при хронічному зневодненні відчуття спраги притуплюється. Тіло страждає від нестачі води, але потреби пити людина не помічає.

Порада! Щоб привчити себе до пиття води, слід сприймати її як корисні ліки і випивати певну кількість строго за розкладом.

Чи корисно пити воду натще

Якщо пити воду з ранку натще, користь для всіх органів буде просто неоціненною. Вступаючи в ще не заповнений їжею шлунок, вода запускає обмін речовин і має загальнозміцнюючу дію.

Користь склянки води з ранку натще:

• відновлення водного балансу;
• нормалізація обміну речовин;
• підготовка органів шлунково-кишкового тракту до роботи;
• виведення шлаків та токсинів;
• нормалізація апетиту.

Чи можна пити воду на ніч

Немає однозначної відповіді це питання. Кожна людина має індивідуальні особливості. Склянка води перед сном може принести як користь, так і шкоду.

Користь склянки води на ніч

Вода допоможе підтримати водний баланс навіть під час сну. Людина не відчуває спраги вночі, проте при диханні випаровується частина рідини. Щоб знизити шкоду зневоднення, рекомендується за 30 хвилин до сну випивати 100 – 150 мл води.

Шкідливість пиття перед сном

• поганий сон;
• високе навантаження на нирки;
• набряки у сфері очей;
• часте сечовипускання.

Причиною таких проблем можуть бути захворювання серця, нирок та сечостатевої системи. Здоровій людині випита перед сном вода може завдати шкоди виключно у великих кількостях, тому дуже важливо дотримуватися помірності і не перевищувати добовий обсяг, що рекомендується.

Яку воду краще пити

Вода з-під крана навряд чи матиме корисні властивості. Вона вважається непридатною для пиття і здатна завдати істотної шкоди, оскільки містить у собі хлор, важкі метали, бактерії та віруси, які можуть залишатися у воді, у тому числі після кип'ятіння.Про те, яку воду краще пити, йтиметься далі.

Користь та шкода дистильованої води

З одного боку, дистильована вода є найбільш чистою, оскільки не містить у складі різних домішок та інших включень.

З іншого боку, за допомогою високих температур, дистилятор вбиває всі мікроорганізми. Вода після такого очищення не має корисних властивостей.

Дистильована вода не має ні суттєвої користі, ні шкоди. Вона лише виконує основну функцію доставки та виведення речовин.

Користь та шкода фільтрованої води

Користь води з фільтра полягає у її очищенні від шкідливих домішок при фільтрації.

Побутові фільтри чудово справляються з хлором, що міститься у водопровідній воді. Однак, вони неефективні, якщо вихідна вода має високий рівень бактеріальних та техногенних забруднень.

Попередження! Фільтри рекомендується регулярно змінювати, оскільки шкідливі речовини згодом здатні накопичуватися з їхньої поверхні.

Користь та шкода бутильованої води

Користь пиття бутильованої води залежить від її якості. Перш ніж стати питною, вода проходить знезараження та кілька щаблів очищення. При виборі слід звернути увагу на такі характеристики:

• джерело розливу;
• відповідність води нормам СанПіну;
• вміст корисних речовин та вітамінів.

Ці властивості зазвичай вказуються виробником на етикетці продукту.

Користь та шкода джерельної води

Перш ніж проступити на поверхні, джерельна вода протікає через шари піску та гравію. Така природна фільтрація дозволяє зберегти їй усі корисні властивості, природну структуру та гідрохімічний склад, завдяки чому користь джерельної води для організму очевидна. Але вона може завдати шкоди.

Хімічний склад води з різних джерел відрізняється, тому і цілющі властивості будуть найрізноманітнішими. Користь води з одного джерела може полягати у сприятливому впливі на нервову систему. Вода з другого джерела матиме цілющі властивості у боротьбі з гіпертонією. Однак більшість джерел містить звичайну питну воду.

Важливо, щоб джерело було чистим. Поряд з ним не повинно бути сміттєзвалищ та промислових підприємств. Вода в таких випадках може містити вкрай небезпечні елементи: свинець, нікель, миш'як, пестициди, нітрати, нафтопродукти та ртуть.

Джерельна вода може завдати серйозної шкоди, якщо в її складі присутні бактерії, у тому числі кишкова паличка.

Як очистити воду в домашніх умовах

Тільки чиста вода корисна для організму. Найпростішим і найдієвішим способом її очищення в домашніх умовах є заморожування. Така вода називається талою. Цей метод дозволяє зберегти всі корисні властивості води, але при цьому позбутися розчинених у ній солей та бактерій.

Все, що потрібно – пластикові пляшки та морозильна камера.

1. Воду необхідно розлити по пляшках, не доливаючи до країв 2-3 см, оскільки при заморожуванні вона розширюється і може зашкодити ємності.
2. Помістити пляшки у морозильну камеру, регулярно перевіряючи стан води.
3. Коли замерзне дві третини рідини, осад потрібно вилити, оскільки у ньому залишаються всі мінеральні домішки.
4. Лід, що залишився, потрібно розморозити, після чого тала вода буде повністю готова до вживання.

Чи може вода нашкодити організму

Якісна чиста вода може завдати шкоди тільки якщо пити її в дуже великих кількостях, значно перевищуючи добову норму.Це провокує розвиток питної хвороби, коли нирки не встигають пропустити всю рідину, і вона проникає до інших органів, які внаслідок цього набрякають. Варто пам'ятати, що здорові нирки можуть пропустити через себе лише 0,8 – 1 л води на годину.

Велика кількість вживаної рідини може:

• призвести до поганого та неспокійного сну;
• викликати захворювання нирок;
• найважчий випадок – набряк клітин головного мозку, наслідки якого включають судоми, зупинку дихання, кому і смерть.

Важливо! Вживання хлорованої водопровідної води призводить до розвитку різних захворювань нервової системи, у тому числі хвороби Альцгеймера.

Висновок

Користь і шкода води залежать від її якості. Вона є життєво важливим елементом для людини, зберігає здоров'я та запобігає ризику розвитку багатьох захворювань. Але щоб не заподіяти собі шкоди, потрібно пити воду в помірних кількостях, не більше 2-2,5 л на день.