Чим підгодувати капусту

Капуста, як і багато овочів дуже любить воду, особливо під час росту листя і зав'язування качана, а оскільки качани її багаті макро та мікроелементами, особливо калієм, кальцієм, фосфором, сіркою, цинком, залізом, марганцем, потреба в цих та інших елементах особливо висока. Тому капуста любить рясні та часті поливи, не терпить посухи у ґрунті та бідності її складу. У сезон без аномальних коливань погоди (сильно посухи чи злив) капусту білокачанну поливають в середньому 2-4 рази на місяць, в середньому раз на тиждень, виливаючи по 5-10 л під кущ залежно від його розмірів.

Питання мінерального харчування найбільш важливе — за допомогою певних підживлень можна підвищити врожай, покращити його якість та прискорити його дозрівання качанів.

Ґрунт під капусту готують восени. Для цього на глибину 25-30 см під перекопування потрібно внести 4 кг гною, 20 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату та 25 г сірчанокислого калію на 1 кв. м ґрунту.

Азот, фосфор, калій або NPK для капусти

Азот, фосфор і калій – найважливіші елементи харчування всім видів капусти, а досвідчені випробування у сільськогосподарських вузах (на порівняльному аналізі) показують, що потреба у цих елементах приблизно однакова (надлишок азоту знижує вихід ранньої продукції на 15-20%). Більше того, найкращі результати на підвищення врожайності дають одноразове підживлення цими елементами.

Загальні потреби азоту, фосфору та калію становлять приблизно 12 г на 1 кв. м землі.

Підживлення розсади капусти

Перше підживлення розсади дається, коли з'являться два справжні листочки, друга через 10 днів.

Для звичайного садівника, який любить готувати підгодівлі самостійно – чаклувати з масою пакетиків, зважуючи та складаючи суміші, рецепт підживлення капусти такий:

• У 10 літрах води розчинити 20 г аміачної селітри, 30-35 г суперфосфату та 13 г сірчанокислого калію. Пам'ятаємо, що вміст діючої речовини у кожному мінеральному добриві різне, при такому співвідношенні на 10 л води ми отримаємо 6,8 г азоту, 6,1 г фосфору та 6 г калію (тобто приблизно однакова кількість). Ця кількість добрив (10 л розчину) розрахована на 2-3 погонних метри гряди, а якщо розсада в горщиках, то в обсязі води звичайною для поливу.

Якщо ви не любитель складання добрив, радимо придбати комплексне мінеральне добрива з відповідним співвідношенням NPK:

• Наприклад, внесенням Азофоски (нітроамофоска) Марка NPK 16:16:16. Потрібно взяти 30-35 г нітроамофоски на 10 л води.

Хоча є повніші комплексні добрива, наприклад, «Новоферт-універсал» з NPK 20-20-20+1MgO + мікроелементи (Fe -0,0700% Cu – 0,0500% Mn – 0,0290% Zn -0,0230% Mo – 0,0028% B – 0,0290%), або добриво "Master Люкс" з NPK 20:20:20 та мікроелементи (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Ці добрива можна вносити із розрахунку 20-25 г на 10 літрів води.

Підживлення капусти після висадки у відкритий ґрунт

Білокочанну, червонокачанну, пекінську та савойську капусту після висадки розсади перший раз підгодовують через 20 днів після висадки, поєднуючи з підгортанням (пекінську капусту не підгортаємо!).

Цвітну капусту і броколі вперше потрібно підгодувати через тиждень після висадки розсади азотним добривом, наприклад, півлітра рідкого коров'яку на 10 літрів води. Другий і третій раз – комплексним добривом, всі види капусти підгодовують через 20 днів після попереднього підживлення.

Для цвітної капусти та брокколі третє підживлення має збігатися за часом з початком формування головок.

• якщо ви використовуєте комплекс добрив, складаємо таку суміш: 20 г суперфосфату, 30 г аміачної селітри, 40 г сірчанокислого калію
• або беремо готове добриво: 30 г азофоски (нітроамофоски) на 10 л води

Найбільш ефективні перші підживлення, особливо для ранньої капусти. Але деякі садівники вважають за краще вносити добрива при посадці в лунку, а перше підживлення після висадки пропускати. Найпростіше в такому випадку в лунку внести нітроамофоску – 10 г на кущик розсади, перемішавши із землею, або жменю перегною + сірникову коробку золи. Перегній – винятково добре розклали, перепрілий.

З усіх видів капуст найбільше чутлива до надлишку азоту і свіжого гною брюссельська капуста (затримується формування качанчиків, вони утворюються пухкими), при посадці її не варто додавати органіку в лунку, а провести підживлення за термінами комплексними мінеральними добривами.

Бор та молібден

Бор і молібден найважливіші елементи, особливо для цвітної капусти — білокачанна змириться з їх нестачею, а ось цвітна капуста гостро потребує їх. Бор і молібден збільшують щільність кочанів, надають капусті стійкість до чорної ніжки та негативних температур. Ознаками нестачі цих елементів буде поява деформованого листя, а у цвітної капусти загнивання головок. При нестачі бору з'являються коричневі плями на головках цвітної капусти, а під ними виявляються порожнечі до качан. Якщо у ґрунті істотно не вистачає молібдену, цвітна капуста не утворює головок.

Урожай капусти можна підвищити всього від двох позакореневих підживлень бором та молібденом у середньому на 30-40%. Крім того, ці елементи впливають на якість качанів, підвищуючи вміст сухої речовини та вітамінів. Молібден сприяє збільшенню протеїну, а бор збільшує вміст сахарози.

Найбільш оптимальний час для таких підживлень: перший раз у фазі розвитку 4-5 листків, другий – при розвитку 12-15 листків.

Для обприскування потрібно приготувати розчин: 10 г борної кислоти та 10 г молібдату амонію на 10 л води.

Цей склад можна збагатити й іншими мікроелементами, не лише молібден та бор посилюють ріст та прискорюють дозрівання капусти – сприяють зростанню врожаю марганець, калій, мідь, цинк. Тому до розчину мікроелементів можна додати: 5 г сульфату марганцю, 0,1 г йодистого калію, 5 г сульфату міді та 5 г сульфату цинку (загальний об'єм розчину 10 л).

Здобути хороший урожай капусти неможливо без важливого агротехнічного етапу – підживлення. Своєчасне та грамотне внесення добрив дозволить отримати щільні та великі качани. Кожна фаза вирощування вимагає особливого підживлення капусти. Для початкового зростання важливо забезпечити рослину азотом, а для формування качана потрібен калій і фосфор.

Початківці і навіть досвідчені городники часто запитують: як і чим, підгодувати капусту; скільки внесень потрібно; краще мінеральні чи органічні добрива? На всі ці питання ви зможете знайти вичерпні відповіді цієї статті.

Що любить капуста

Як і більшість овочів, капуста любить розмаїття ваги, особливо на етапі росту і початку зав'язі кочанів. В силу цього слід подбати про часті поливання, не допускаючи пересихання грунту.Оптимальна періодичність за нормальних умов – один раз на тиждень по 5-10 літрів води під кущ.

Щільні та великі качани можна отримати тільки за рахунок правильного співвідношення поживних речовин у ґрунті. На різних етапах потрібні відповідні мінеральні та органічні добрива. Досвідчені городники починають готувати ґрунт під висадку капусти ще з осені. Для цього потрібно перекопати відведену ділянку і внести на 1 квадратний метр: 20 г селітри, 25 г сірчаної кислоти, 30 г суперфосфату і 4 кг гною. Капуста не любить кислого ґрунту. Знизити кислотність можна за допомогою внесення вапна або деревної золи.

Найулюбленіші для капусти поживні елементи – калій, азот та фосфор. При цьому слід розуміти, що надлишок добрив може призвести до зниження врожайності. З огляду на це потрібно дотримуватися рекомендацій наведених нижче.

Коли та чим годувати розсаду капусти

Щоб отримати міцні саджанці капусти, необхідно забезпечити їх достатньою кількістю поживних елементів. В силу цього потрібно виконати таке:

• Перше підживлення. Внесення добрив проводять на 10 день після пікірування. Для підживлення в один літр води потрібно додати: 4 г суперфосфату; 2-3 грами селітри (аміачної) та 1 грам хлористого калію.
• Друге підживлення необхідне через 10-12 днів після першого. Цього разу на літр води додати лише 4 грами аміачної селітри.
• Втретє підгодовують розсаду безпосередньо перед висадкою у відкритий ґрунт. Для цього в літрі відстояної води розбавляють 8 г суперфосфату, 3 г селітри і 2 г хлористого калію.

Триразове добриво розсади зазначеними мінеральними речовинами забезпечить стійкість та гарне зростання капусти після висадки.

Підготовка лунки перед посадкою капусти

Якщо ділянка не була заправлена ​​необхідними добривами з осені, тоді поживну суміш потрібно внести безпосередньо у лунки. Для цього можна використати два варіанти:

1. Органічне добриво. У місяць потрібно внести гарну жменю компосту або перегною, до якої додають деревну золу (достатньо двох сірникових коробок). Все це потрібно перемішати із ґрунтом і висадити розсаду.
2. Органо-мінеральне добриво. Даний варіант складається зі столової ложки золи, чайної ложки нітрофоски або суперфосфату та півкілограма компосту або перегною. Все це перемішати із ґрунтом у лунці перед посадкою.

Підживлення капусти після висадки в ґрунт

Для отримання хорошого врожаю капусти, потрібно витратити багато часу та зусиль. Крім регулярного поливу, капуста у відкритому ґрунті потребує своєчасного внесення поживних речовин. На кожному етапі своєї вегетації рослина потребує добрив із різними елементами. З огляду на це потрібно керуватися нижче наведеними порадами.

Перше підживлення

У разі осінньої заправки ділянки або внесення підживлення в лунки перед посадкою, цю підгодівлю можна пропустити. Але якщо підготовчі роботи були проведені, то перше внесення поживних речовин роблять на 15-20 добу після посадки у відкритий грунт.

На перших етапах зростання капуста потребує азоту для активного нарощування зеленої маси. Цей елемент є як в органічних, так і мінеральних добривах. Для цього під кожну рослину необхідно вилити півлітра поживної рідини. Варіанти підживлення:

• У відро води додати коров'як у рідкому вигляді (півлітра).
• На 10 літрів води розвести 1 сірникову коробку аміачної селітри. Отриманим розчином обприскують листя.
• 30 г сечовини розвести в 10 літрах води.
• У 10 літрах води розвести 200 грамів деревної золи і 60 грамів суперфосфату.
• У відрі води розчинити 20 г суперфосфату і 10 г сечовини.
• Ще один варіант – у 10 літрах води розчинити 20 г добрива, виконаного на основі гумату калію.

Друге підживлення

Наступне внесення добрив виконують через 10-15 діб після першого. На цей раз під кожну рослину потрібно вилити по 1 літру поживної речовини. Друге підживлення може бути проведене з використанням наступних розчинів:

• На 10 літрів води додати: півкілограма курячого посліду або літра рідкого коров'яку; 30 грам азофоски. Не зайвим буде додавання покупних добрив із мікроелементами (15 грам).
• Оптимальний та простий варіант – на відро води додати дві ложки нітрофоски.
• Органічний варіант – настій курячого розслідування у співвідношенні з водою 1 до 15.
• Спочатку потрібно підготувати настій золи. Для цього повну склянку золи заливають 1 літром води, після чого наполягають протягом 4 днів. Отриманий настій проціджують і додають півкілограма компосту або пташиного посліду. Все це розводять у 10 літрах води.

Третє підживлення

На цей раз внесення добрив необхідне тільки для пізніх та середніх сортів. Внесення проводять щонайменше через 10 днів від попереднього внесення. Також збільшується витрата поживної речовини – 6-9 літрів на 1 квадратний метр грядки. Для формування великого та щільного качана потрібні фосфорні добрива, які можна отримати з наступних розчинів:

• На відро води додати 30 г суперфосфату, 500 г рідкого коров'яку і 15 г добрив з мікроелементами.
• Спочатку потрібно приготувати настій коров'яку у співвідношенні 1 до 10.До нього додати 15 грам добрив із мікроелементами, чайну ложку калійного добрива та столову ложку суперфосфату.
• До 15 грамів мікроелементів додати 2 столові ложки суперфосфату і розвести в 10 літрах води.

Четверте підживлення

Чергове внесення необхідне лише пізніх сортів. Воно проводиться за 20 днів до збирання врожаю. Основне завдання підживлення – продовжити термін зберігання качанів. Варіанти:

• На півлітра зольного настою на 10 літрів води. Вносити невеликими порціями під кожну рослину.
• Для другого варіанта у відрі води необхідно розчинити 40 г сірчанокислого калію.

Важливо! Деревна зола – не тільки гарне та поживне органічне добриво для капусти, але й відмінний захисник від шкідників. Як підживлення та профілактика рекомендують листя капусти опудрювати золою раз на тиждень. Цю процедуру краще робити після поливу, вранці чи після дощу, що дозволить золі добре прилипнути.

Вище запропоновано безліч варіантів як органічних, так і мінеральних підживлень для капусти. Далі кожен має право вирішувач самостійно, які методи та прийоми використовувати на своїй ділянці.

Потрібно наголосити, що всі види підживлення капусти проводять тільки в похмуру погоду. Якщо дні ясні, а добрива вносити вже час, тоді можна це зробити ввечері після хорошого поливу.

Народні методи підживлення капусти для підвищення врожайності

Окрім традиційної органіки та поширених мінеральних комплексів для добрива, досвідчені городники у своїй практиці користуються і народними засобами для підживлення капусти. Вони допомагають збагатити ґрунт поживними речовинами. Наведемо найбільш прості та зручні варіанти:

1. Як добрива можна використовувати борну кислоту, яка суттєво прискорює приріст зеленої маси капусти. Для цього чайну ложку кислоти потрібно розвести в 250 г окропу. Далі склад виливають у відро води та проводять обприскування листя. Цю дію за народними прикметами потрібно виконати до 15 липня.
2. Ще один безпечний і доступний варіант – харчова сода. У 10 літрах води потрібно розчинити 20 г соди і обробити їм рослини. Це запобігає розтріскуванню та забезпечить тривале зберігання зрізаних качанів.
3. У народній практиці для збагачення ґрунту азотом використовують нашатир. Для отримання поживного розчину до 10 літрів води додають 3 столові ложки нашатирю. Добриво можна використовувати як перше підживлення і вливають по 150 грам під кожну рослину.
4. Набрати повне відро рубаної кропиви та залити водою. Залишити на 4 доби. Далі процідити та отриманий концентрат ще розвести водою у співвідношенні 1 до 10. Це гарне підживлення для молодої розсади.

• Підживлення борною кислотою
• Підживлення содою
• Підживлення нашатирним спиртом
• Настій кропиви

Крім вищезгаданих варіантів як підживлення часто використовують шкаралупу яєць, шкірку банана, заварної кави та багато іншого.

Відео про те, коли потрібно підгодовувати капусту

Тонкощі вирощування капусти. Як правильно висаджувати, підгодовувати та поливати культуру для багатого врожаю. Приєднуйтесь до перегляду!

У результаті можна сказати, що добрий урожай капусти безпосередньо залежить від правильного внесення корисних речовин на різних етапах зростання. Після висадки у відкритий ґрунт капуста потребує додаткових поживних елементів кожні два тижні. При цьому проводиться їх зміна: азотні, фосфорні та калійні.Важливо, крім мінеральних добрив, використовувати і органіку. Бажано використовувати і позакореневі варіанти підживлення. Паралельно із внесенням поживних речовин не варто забувати і про захист від шкідників. Використовуючи наведені вище рекомендації та власний досвід, кожен може отримати чудовий урожай капусти.

Чудово пам'ятаю свій перший урожай капусти. Наприкінці квітня посіяла насіння у теплиці, а вже на початку червня висадила міцну розсаду. Чи то літо було надто благодатне, чи то ґрунт відпочив, тільки виделки були напрочуд великими і міцними: кожен — більше трьох кілограмів. Проте за рік урожай уже так не потішив, а ще за два залишилася я без капусти. Жаліслива сусідка пояснила, що капуста постійно потребує добрива. Про те, яке підживлення потрібно і в які періоди зростання читайте у цій статті.

Добриво капусти після висадки в ґрунт

Основа гарного міцного вилка – листя, яке першим з'явилося на розсаді. Тому після висадки в ґрунт важливо створити умови, за яких розсада швидко набирає зелену масу. А для цього просто необхідно багато азоту у ґрунті. Якщо при висадці в грунт не було можливості додати свіжого коров'яку, варто подбати про мінеральне добрива, що містить азот.

Що краще вносити під час посадки?

Якщо земля виснажена, то ще з осені слід вносити багато перегною та мінеральних добрив. Але основну силу на стадії зростання після висадки у відкритий ґрунт все ж таки дає внесене в лунку добрива. Найвідомішими добривами є нітроамофосфат або сечовина (карбамід).Вони дають велику кількість азоту, але небезпечні тим, що в капусті може накопичитися велика кількість нітратів, або ґрунт сильно окислиться, що призведе до загибелі врожаю.

Досвідчені городники рекомендують при посадці капустяної розсади в кожну лунку класти по 500 г перегною, 1 ч. нітрофоски ложки і 2 ст. ложки подрібненої деревної золи. Цю суміш потрібно добре перемішати, залити великою кількістю води (по відру на лунку), дочекатися, доки рідина вбереться, і вже в цю масу потрібно висаджувати розсаду, засипавши городньою землею та утрамбувавши. По всій ширині грядки можна розкласти суху торішню траву: вона мульчуватиме верхній шар землі і перешкоджатиме випаровуванню корисної рідини.

Підживлення після посадки

Після висадки у відкритий ґрунт ранні сорти капусти підгодовують тричі:

• через 20 днів (приблизно наприкінці червня);
• ще за два тижні (у середині червня);
• за місяць до збирання врожаю.

Перше підживлення проводиться кореневим способом за допомогою різних комплексних добрив, що містять азот. Друге підживлення теж кореневе. Найкраще використовувати гноїву жижу, настоявши її протягом 2 днів, а потім розвести у пропорції 1:10.

Третє підживлення проводиться борною кислотою. Вона позакоренева, тому що розрахована на правильне формування качанів. 5 г борної кислоти розводять 200 мл теплої води, а отриманий розчин доводять до 10 літрів, і вже цією рідиною обприскують усі майбутні качани. Таке харчування запобігає розтріскуванню кочанів.

Коли і як удобрювати білокачанну капусту

При всьому різноманітті видів капусти білокачанна залишається найпопулярнішою.Саме її восени квасять, щоб узимку була хороша закуска, з неї готують безліч свіжих салатів, і лише з капусти білокачанної виходять найсмачніші голубці. Особливо важливе підживлення для неї, щоб утворилися тугі та великі качани, інакше немає сенсу займатися вирощуванням цього виду капусти.

Підживлення ранньої капусти

Ранню капусту пересаджують із теплиці наприкінці травня, а перші качани отримують уже в середині серпня. Вона ніжніша і більше підходить для приготування свіжих салатів, а ось для засолювання і зберігання зовсім не годиться. Для висадки використовують міцні паростки з великим листям.

Перше підживлення проводиться через 20 днів після висадки в грунт. Це може бути:

• 0,5 літра гноївки;
• 30 г сечовини (карбаміду);
• 20 г аміачної селітри;
• 200 г золи та 60 г суперфосфату.

Будь-який з варіантів добрива розлучається в 10 л води не нижче 18 градусів, потім під кожен кущик вноситься по півлітра отриманого розчину.

Найпростіший спосіб підгодівлі можна дізнатися тут:

Друге підживлення роблять через два тижні після першого. Для неї використовують комплексне добриво. Варіанти можуть бути такими:

• розведений пташиний послід у пропорції 1:15;
• настій коров'ячого гною з розрахунку 1:10;
• 0,5 кг перегною та 1 л зольного настою (1 склянка деревної золи, настояна 3-4 дні в 1 літрі води, потім проціджена);
• 15 г комплексного добрива "Кеміра", "Розтворін", "Кристалон".

Поживну суміш також розводять у 10 літрах води, але тепер під кожен кущик потрібно внести по 1 літру отриманого розчину.

Третє підживлення проводиться приблизно за місяць до збирання врожаю — у середині липня. На цей час грядки потрібно ретельно прополоти і розпушити, щоб харчування дісталося капусті, а не бур'янам.Добриво може бути таким:

• півсклянки будь-яких комплексних добрив + третина склянки суперфосфату + 2 склянки курячого посліду;
• півсклянки суперфосфату (або чверть подвійного суперфосфату) + півсклянки добрива з мікроелементами, що містять калій, фосфор, кальцій.

Суміш потрібно розчинити в теплій воді, а після внесення в ґрунт необхідно підгорнути всі качани, щоб харчування надійшло насамперед до коріння. Якщо ґрунт кислий, то потрібно після кожного добрива посипати землю доломітовим борошном або золою. Присипка золою взагалі хороша завжди. Якщо раз на два тижні розсипати дрібну просіяну золу прямо на листя, це стане гарним підживленням і профілактикою від усіляких шкідників.

Чим удобрювати пізню капусту?

Білокочанна капуста пізніших сортів розрахована на тривале зберігання, і для засолювання краще використовувати саме її. Чим удобрювати капусту пізніх сортів, важливо знати кожному початківцю городнику.

Крім трьох перших підживлень, про які було сказано вище, пізня капуста потребує ще однієї. Це четверте підживлення потрібне для більш тривалого зберігання кочанів, тому і вноситься воно за три тижні до збирання врожаю та відправки в підвал, тобто наприкінці серпня. Для добрива використовують сірчанокислий калій або борну кислоту, розведені у воді. Отриманим розчином обприскують листя, щоб вони вбирали корисні речовини безпосередньо.

Додатковим підживленням може стати обприскування настоєм дріжджів. 100 г дріжджів та 30 г цукру розчиняють у 10 літрах води. Після того, як дріжджі настояться 3 дні, отриманий розчин розводиться в пропорції 1:10, і вже їм обприскують усі кущі капусти.

Поради щодо внесення добрив

1. Вносити всі підживлення потрібно ввечері або в похмуру погоду.
2. Ґрунт перед добривом потрібно обов'язково зволожувати. Якщо не було дощів, то потрібно добре пролити теплою водою всі грядки.
3. Пудрювання золою важливо проводити після поливу або вранці, коли на листі утворюється роса, щоб зола краще прилипала до листя.
4. Перед внесенням усіх корисних компонентів потрібно прополювати і розпушувати ґрунт, а потім підгортати кожен кущик.

Висновок

• Грамотне та своєчасне добриво капусти – запорука майбутнього успішного врожаю.
• Якщо земля на ділянці занадто виснажена, важливо тричі удобрювати капустяну розсаду, а при пересадці в землю додавати поживну суміш безпосередньо в лунки.
• Підживлення капусти після посадки в ґрунт проводиться 3-4 рази, залежно від терміну дозрівання сорту.
• У перші дні для зростання капусти необхідно використовувати азотні добрива, а пізніше потрібно додавати фосфорно-калійні добрива та інші мінеральні та органічні підживлення.
• Усі види добрив вносять у прополоту і розпушувати землю після хорошого поливу.